Dagens rett

Høstsuppe med skogsopp

En skogsoppsuppe skal vel falle i smak samtidig som den passer årstiden vi er inne i. Det er nå like før dine muligheter til å plukke sopp er over for i år. Imidlertid kan du jo nyte deilige soppretter utover vinteren - vel og merke dersom du har sikret deg godbitene da.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Høstsuppe med skogsopp

Antall porsjoner

4

Ingredienser

150 g fersk sopp i biter
2-3 dl kraft, buljong eller soppkraft
4 dl matfløte
½ beger snøfrisk med skogsopp
Salt og pepper

Fremgangsmåte

Kok opp kraft og sopp i biter, tilsett fløte og la osten smelte i. Smak godt til med salt og pepper.

Sendt inn av

Foto: Alf Börjesson

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs nye tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Forsiden akkurat nå

Til toppen