Dagens rett

Hverdagswok med helgesmak

Finn frem woken og tryll frem denne lekre retten på null komma svisj.

Vi håper på en gjentagelse av mandagens langrennstriumf i dag som langrennsgutta skal ut på den uhyre spennende stafetten.
 
Med denne oppskriften lager du raskt et mettende og utrolig smakfullt måltid til hele familien.
 
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Hverdagswok med helgesmak

Antall porsjoner

4

Ingredienser

400 g kjøttdeig av svin
2 ss olje
2 gulrøtter i tynne skiver
3 stilker stangselleri i tynne skiver
2 dl vann
2 - 3 ss østerssaus (oyster sauce)
1 ts sesamolje
2 ss revet frisk ingefær
2 fedd hvitløk - knuste
2 ss hakket frisk koriander
1 ½ dl usaltede peanøtter

Fremgangsmåte

Stek kjøttdeigen raskt i varm panne i litt olje til den smuldrer seg. Ta kjøttdeigen ut av pannen.

Stek gulrøtter og stilkselleri raskt i pannen. Legg kjøttdeigen tilbake i pannen og tilsett de andre ingrediensene.

Stek peanøtter i tørr, varm panne til nøttene blir gylne. Bland nøttene inn i woken. Varm opp og smak til med salt og pepper.

Server woken nystekt med brød, kokt ris eller nudler og strø på finhakket frisk koriander rett før servering.
 
Dette er familiens wok-favoritt! Enkel å tilberede, men ikke enkel i smak. Grønnsaker, ingefær, hvitløk og hakket koriander gir den herlige og eksotiske smaken.

Sendt inn av

Foto: Synøve Dreyer

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Forsiden akkurat nå

Til toppen