Jappe-høyborg stenger dørene

Slutt for Stravinsky etter 28 år.

08 August 2013 - 01:53

Etter 28 års drift er det slutt for Stravinsky. Utestedet i Rosenkrantz gate åpnet i 1985, og vil for alltid være en uløselig del av hovedstadens jappehistorie. Nå, over 20 år etter, stenger stedet for godt.

Beslutningen ble gjort kjent på Stravinskys Facebook-side.

– Den skjenkepolitikken som føres av myndighetene er ikke lett å bli forenlig med, og dette går dessverre ut over bransjen generelt.”, skriver Stravinsky på Facebook.

Eier Trond Leithe skriver i en sms til Osloby at han ikke ønsker å kommentere nedleggelsen ytterligere.

LES OGSÅ: Verdens beste barer kåret

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken