Jarlsbergsalat med eple og fennikel

En spennende kombinasjon av norske delikatesser med en fransk touch starter en ny smakfull uke.

Redaksjonen

24 September 2007 - 02:00

Nå er de norske eplene på sitt aller beste, og denne delikate salaten er ikke bare smakfull, den er også enkel og rask å lage.

Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Jarlsbergsalat med epler og fennikel

Fremgangsmåte

Press saften ut av limen, og bland den sammen med alt til marinaden.
Del fennikel i to og kok i lettsaltet vann i 2-3 minutter. Avkjøl i kaldt vann.
La fennikelen renne godt av seg og skjær så i tynne skiver.
Finnhakk eplet. Skjær skinnfrie båter av appelsinkjøttet.
Bland alt til salaten i en salatbolle og hell over marinaden.

Se alle de utvalgte deilige rettene med fennikel

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Tine

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Dom. Martin Bourgogne Blanc 2010

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 155.00 kr Bestillingsutvalg

85 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken