Jørn Odden til Grand

Går fra delikatesser til hotellkjøkken på Karl Johan.

Jørn Odden er ansatt som kjøkkensjef på Grand Hotel i Oslo. Han startet i jobben 1. august, skriver Travel News.

Odden begynte sin karriere som kokkelærling ved Klækken Hotell, før han senere ble assisterende kjøkkensjef på samme hotell. Deretter skaffet han seg bred internasjonal erfaring, blant annet på Burj Al Arab i Dubai.

Etter flere år i utlandet dro Odden til Holmen – fjordhotell, altså – og stillingen som assisterende kjøkkensjef. De siste par årene har han drevet og vært medeier i en eksklusiv delikatessebutikk.

Travel News melder også at Espen Hjulstad begynte i stillingen som salgsdirektør for MICE ved Rica Hotels' hovedkontor 15. august. Han har bred reiselivserfaring og kommer fra stilling som Country Manager i Novasol. Tidligere har han lang erfaring fra Scandic Hotels blant annet som Director International Leisure Sales.

Forsiden akkurat nå

Til toppen