Krydder, frukt og blomster

Det er aromabildet som sitter igjen etter å ha testet i alt 53 tørre hvitviner fra Alsace. Når vi legger til stort sett gode syrer sitter vi igjen med gode balanserte viner. Spesielt viner av druene riesling, tokay pinot gris og gewürztraminer. Blant rieslingene skåret Weinbach stort med sine rike viner som Cuvée Théo 1998 og Grand Cru Schlossberg II 1999 men også Trimbach med Cuvée Frédéric Emile 1997.

I klassen tokay pinot gris hevdet Preiss-Zimmers Pinot Gris Reserve Personelle 1999 seg. Og i den rikeste leiren hvor du får hele aromapakken, nemlig blant gewürztraminerne strålte Hugels Jubilée 1997 med Weinbachs Cuvée Théo-gewürztraminer hakk i hel. Dette husets Sylvaner Réserve 1999 fortjener også honnør. Alt i alt byr testen på en rekke gode viner til sjømatmenyen, så vel til forretter som til hovedretter.

Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, kjellermester, Hotel Continental, Knut Aanonsen, restaurantsjef, Hvalstrand Bad og Andy Juhlin, restaurantsjef, Sans.

Testen, som ble gjennomført 14. august 2001, omfatter de aller fleste hvitviner fra Alsace som er tilgjengelig i Norge i smaksøyeblikket. Smakingen ble foretatt blindt etter druetype. Panelet fikk overhodet ingen opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet og pris.

Poengskalaen er femdelt:
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.

Alle priser er engros, inkl. mva og emballasjeavgift, pr 1. juli 2001. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Produktene bestilles hos din lokale grossist eller følgende distributører:
Vectura (VT): 22 97 55 00
Vin & Sprit Distribusjon : 23 24 97 00
Gaia: 23 29 29 80

Riesling

-
Riesling "Cuvée Théo" 1998
Weinbach
KK619486 VSD - kr 204,53
Kun Horeca
WineTailor
Farge og duft: Gyldengul. Rik kompleks nese med gul og grønn frukt, honning, nøtter, mineraler.
Smak: Friskt elegant anslag, rik og harmonisk, flott lengde.
Mat: Fleksibel vin til rike skalldyr- eller fiskeretter, også hummer
Vurdering: Utrolig kompleks og fascinerende vin. Meget godt kjøp.

+
Riesling Grand Cru Schlossberg II 1999
Weinbach
KK300566 VSD - kr 209,95
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Klar gylden. Deilig duft av søt tropisk frukt, honning og sitrus.
Smak: Mektig anslag, god syrefriskhet, superb balanse.
Mat: Fisk og skalldyr med fet saus, gjerne med sopp.
Vurdering: Dette er bare veldig godt! Meget godt kjøp.

+
Riesling Cuvée Frédéric Émile 1997
Trimbach
KK704973 VSD - kr 237,09
Bestillingsutvalg
Stenberg & Blom
Farge og duft: Grønngul. Flott elegant og fruktig med godt druepreg og mye minerlaer.
Smak: Deilig fruktig anslag, balanseres godt med fremtredende syrer, svært harmonisk og fortsatt ungdommelig, lang ettermska.
Mat: Hummer eller andre forseggjorte og rike retter med skalldyr eller lys kjøtt.
Vurdering: Vin med lagringspotensial inntil fem år. Meget godt kjøp.

Riesling 1999
Dopff & Irion
KK428417 - kr 111,00
Bestillingsutvalg
Engelstad
Farge og duft: Lys strågul. Flott nese med petroleum, lime og grønne epler.
Smak: Saftig, rikt og godt anslag, god harmoni, deilige syrer, mineralene kommer tilbake i ettersmaken som er lang.
Mat: Allround fisk- og skalldyrvin.
Vurdering: Vellaget. Meget godt kjøp.

Riesling Baron de Schielé 1999
Kuehn
107485 Vectura - kr 122,71
Basisutvalg (Test)
Nofra
Farge og duft: Svært lys gul. Lett enkel, god og fruktig (sitron og lime) nese.
Smak: Frisk og god med ypperlige syrer, sitter godt.
Mat: Lettere sjømat som kamskjell.
Vurdering: Elegant riesling på den lette siden. Meget godt kjøp.

Riesling Réserve 1999
Weinbach
KK300574 VSD - kr 143,16
Kun Horeca
WineTailor
Farge og duft: Gul. Rik fruktig nese med honning, druefedme, mineraler og blomster.
Smak: Fruktig fyldig, bløte syrer, fyldig og rikt smaksbilde, mineralsk ettersmak.
Mat: Primært forretter gjerne med kamskjell og sjøkreps, men også hovedretter av piggvar eller annen flyndre.
Vurdering: Svært vellaget og harmonisk. Godt kjøp.

Riesling Grand Cru Schlossberg I 1998
DomaineWeinbach
KK978015 VSD - kr 225,10
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Strågul. Elegant og rik duft med gul frukt, mineraler og tropisk frukt.
Smak: Himmelsk syrefriskt anslag med god harmoni gjennom hele kurven, behagelig smaksrikdom.
Mat: Rike og forseggjorte retter med fisk, skalldyr eller lyst kjøtt.
Vurdering: Kompleks og god vin. Ørlite trekk for noe høy alkohol. Godt kjøp.

-
Trimbach Riesling 1999
Trimbach
KK704395 VSD - kr 122,32
Basisutvalg
Stenberg & Blom
Farge og duft: Lys grønngul. Fin elegant mineral- og fruktnese.
Smak: Fruktig, frisk og ren, god og saftig, fin harmoni, bra syrer.
Mat: Fisk eller skalldyr med fet saus.
Vurdering: Trenger mat. Godt kjøp.

-
Les Murailles Riesling 1997
Dopff & Irion
KK399501 - kr 126,50
Bestillingsutvalg
Engelstad
Farge og duft: Grønngul. Elegant duft av grønn og gul frukt, grapefrukt, mineraler og ferskenskall.
Smak: Friskt anslag, veldig ren fruktighet, god frisk finish, sitter godt.
Mat: Salater med sjømat og god olje.
Vurdering: Trenger mat. Vellaget. Godt kjøp.

-
Riesling "Hugel" Tradition 1997
Hugel
520510 Vectura - kr 155,08
Bestillingsutvalg
Erik Haugen/T. Storm
Farge og duft: Gul. Stor fruktig og kanskje litt spesiell nese men relativt kompleks med gul frukt, mineraler, honning og krydder.
Smak: Saftig anslag, god harmoni, ren fruktighet, gode syrer og bra lengde.
Mat: Lettere sjømat, ikke for kraftige sauser.
Vurdering: Moden stil. Verd prisen.

+
Riesling Prestige 2000
Paul Zinck
KK149542 - kr 109,00
Bestillingsutvalg
Norex
Farge og duft: Duft av sitrus, grønne epler, minerlaer og tropisk frukt.
Smak: Saftig og god, harmonisk, bløt stil men sitter godt i munnen.
Mat: Aperitiff.
Vurdering: God drikkevin men litt for bløt til å følge mat. Verd prisen.?

+
Riesling Réserve 2000
Lucien Albrecht
KK800201 VSD - kr 119,99
Bestillingsutvalg
Best Buys Int.
Farge og duft: Lys gul. Fin, fruktig nese med bra mineralskhet og noe blomster.
Smak: Fruktig og elegant, ren og harmonisk, innsmigrende stil.
Mat: Aperitiff.
Vurdering: En riesling for det brede lag. Verd prisen.

Schiller Riesling 1999
Cave Vinicole d'Orschwiller
200170 Vectura - kr 93,00
Basisutvalg
Arcus Produkter
Farge og duft: Grønngul. Gule og grønne epler, sitrus og mineraler/petroleum.
Smak: Saftig og grei friskhet.
Mat: Fisk med smørsaus.
Vurdering: Syrefrisk men likevel noe kommersiell. Knapt verd prisen.

-
Dietrich Riesling Reserve 1999
Dietrich
107103 Vectura - kr 88,31
Bestillingsutvalg
Saga Trading
Farge og duft: Lys litt uklar gul. Lett fruktig nese med grønne aromaer, snev av mineraler og noe kjemisk preg.
Smak: Enkel og noe hard fruktighet, grei balanse.
Vurdering: Trekk for duften.

Tokay Pinot Gris

+
Pinot Gris Reserve Personelle 1999
Preiss-Zimmer
KK206870 - kr 130,11
Bestillingsutvalg
Amundsen
Farge og duft: Gul. God frisk duft av tropisk frukt som fersken, mango og litchi.
Smak: Saftig rikt anslag, god bløt fruktighet, balansert, lett krydret finish.
Mat: Rike aptéer, grillet/stekt sjømat.
Vurdering: Svært tiltalende vin som er lett å like. Meget godt kjøp.

Les Maquisards Tokay Pinot Gris 1999
Dopff & Irion
KK776070 - kr 120,50
Bestillingsutvalg
Engelstad
Farge og duft: Mørk strågul. Sammensatt og rik duft med grønn og gul frukt, krydder og klare mineraltoner.
Smak: Saftig, god og rik smak, harmonisk, tydelige men svært behagelige forfriskende syrer, middels fylde.
Mat: Hvit dampet fisk med oljebaserte sauser.
Vurdering: En allsidig vin som er lett å bruke og like. Godt kjøp.

Sparr Pinot Gris Noble S 1997
Pierre Sparr
KK120188 - kr 155,00
Bestillingsutvalg
Strøm
Farge og duft: Lys gul. Rik duft av gul frukt, tropisk frukt, mineraler og noe krydder.
Smak: Ren fruktig smak med god harmoni og fine syrer i slutten.
Mat: Lette og "lyse" forretter gjerne med asiatisk touch.
Vurdering: Harmonisk og vellaget. Godt kjøp.

-
Tokay Pinot Gris Prestige 1999
Paul Zinck
KK776070 - kr 121,00
Kun Horeca
Norex
Farge og duft: Gul. Fin ren elegant duft med god fruktighet
Smak: Søtlig rikt anslag, harmonisk, gode syrer, sitter godt.
Mat: Ikke for fete patéer. Røkt laks. Pasta med krydret saus.
Vurdering: Behagelig vin. Verd prisen.?

-
Pinot Gris Réserve Personelle 1997
Trimbach
KK258475 VSD - kr 213,56
Bestillingsutvalg
Stenberg & Blom
Farge og duft: Gul. Mineraler, gul og grønn frukt samt krydder og blomster i nesen.
Smak: Saftig med god balanse, bløte syrer
Mat: Alene.
Vurdering: Mangler litt syre, best å nytes alene, men vi venter på en friskere årgang. Verd prisen.

-
Tokay Pinot Gris "Cuvée Ste Catherine" 1999
Weinbach
KK618082 VSD - kr 276,61
Kun Horeca
WineTailor
Farge og duft: Gul. Fruktig rik nese med innslag av tropisk frukt, litchi, honning, krydder og blomster.
Smak: Bløtt og fyldig anslag. Kremaktig frukt. Middels fylde. Ikke for tung. Bra finish.
Mat: Meditasjonsvin.
Vurdering: Litt høy alkohol trekker litt ned. Knapt verd prisen.

+
Dietrich Tokay Pinot Gris Reserve 1999
Dietrich
107105 Vectura - kr 109,79
Bestillingsutvalg
Saga Trading
Farge og duft: Grønngul. Frisk fruktig nese med lette krydder og mineraltoner.
Smak: Saftig med behagelige syrer. Men litt kort.
Mat: Retter med dempet syrlighet og krydring. Røkt fisk. Spekemat.
Vurdering: Ukomplisert og feminin (i betydningen snill) stil. Verd prisen.

+
Ch. de Kintzheim Tokay Pinot Gris 1998
Cave Vinicole d'Orschwiller
200712 Vectura - kr 113,32
Bestillingsutvalg
Arcus Produkter
Farge og duft: Grønngul. Moden duft med gule epler og krydder.
Smak: Rikt anslag, bra frukt, dempet syrlighet, mister litt grepet mot slutten.
Mat: Ikke for syrlige retter. Røkt fisk. Spekemat.
Vurdering: Vinen mangler noe syrlighet. Verd prisen.

+
Tokay Pinot Gris Réserve 2000
Lucien Albrecht
KK319459 VSD - kr 119,99
Basisutvalg
Best Buys Int.
Farge og duft: Strågul. Sammensatt nese med godt druepreg og noe mineralskhet.
Smak: Følger opp duften, balanseres av en saftig finish, litt vel markante syrer.
Mat: Pasta med skalldyr og kremete sauser.
Vurdering: Kan ha godt av å ligge noen måneder for å runde av syrene. Verd prisen.

+
Tokay Pinot Gris "Hugel" Tradition 1997
Hugel
520635 Vectura - kr 146,45
Bestillingsutvalg
Erik Haugen/T. Storm
Farge og duft: Lys gul. Fruktig og mineralsk duft med innslag av krydder.
Smak: Elegant og ganske bløtt anslag, litt lett og mild i stilen, men god lengde.
Mat: Ikke for kraftige retter. Moden spekeskinke.
Vurdering: Moden. Knapt verd prisen.

+
Rieflé Tokay Pinot Gris 1998
Rieflé
100250 Vectura - kr 143,40
Basisutvalg
Saga Trading
Farge og duft: Gul. Lett og elegant fruktig duft med druefedme.
Smak: Fin og saftig smak, milde syrer. Blir for enkel og snill mot slutten.
Mat: Retter med dempet syrlighet og krydring. Røkt fisk. Spekemat.
Vurdering: Grei men ikke mer. Knapt verd prisen.

Gewürztraminer

-
Gewürztraminer "Hugel" Jubilée 1997
Hugel
520460 Vectura - kr 182,56
Bestillingsutvalg
Erik Haugen/T. Storm
Farge og duft: Grønngul. Fin fruktig nese med moden honningmelon, tropisk frukt og krydder.
Smak: Rik og behagelig, saftig stil, middels fylde og ren finish. Stor lengde.
Mat: Patéer og rike fiskeretter.
Vurdering: Flott gewürztraminer. Meget godt kjøp.

+
Gewürztraminer "Cuvée Théo"
Weinbach
KK697581 VSD - kr 224,39
Kun Horeca
WineTailor
Farge og duft: Gylden. Modne og melne epler, krydder i duften som er litt tung.
Smak: Kraftig balansert anslag, veldig rund med god syre, sitter lenge.
Mat: Sjømat med syrlige sauser, røkt/gravet fisk, lette patéer.
Vurdering: Flott vin som mangler ørlite smaksbredde for å nå helt til topps. Meget godt kjøp.

Gewürztraminer 1998
Trimbach
KK704833 - kr 148,49
Bestillingsutvalg
Stenberg & Blom
Farge og duft: Grønngul. Elegant rik nese med fint druepreg, tutti frutti og blomster.
Smak: Flott anslag, god frukt, innslag av fine kryddertoner, middels fylde, friske syrer.
Mat: Rike krydrete sjømatretter, asiatiske retter, lyst kjøtt med kremete sauser.
Vurdering: Velbalansert gewürztraminer. Godt kjøp.

Pfaffenheim Gewürztraminer Grand Cru Steinert 1997
Cave Vinicole de Pfaffenheim et de Gueberschwihr
11709 VSD - kr 171,00
Bestillingsutvalg
Brand Partners
Farge og duft: Gul. Moden fyldig duft med blomster, tropisk frukt, krydder og mineraler.
Smak: Følger opp duften godt, ren og elegant finish.
Mat: Lette patéer, lyst kjøtt.
Vurdering: For den som liker en veldig rund gewürztraminer. Godt kjøp.

-
Gewürztraminer Tradition 2000
Preiss-Zimmer
KK639344 VSD - kr 110,15
Bestillingsutvalg
Amundsen
Farge og duft: Klar gul. Fin, fruktig nese med litchi, roser, modne stikkelsbær og krydder.
Smak: Bra fruktig anslag, frisk syre, ren finish.
Mat: Lette patéer, røkt fisk, asiatiske retter.
Vurdering: En elegant gewürztraminer. Godt kjøp.

-
Gewürztraminer 1999
Dopff & Irion
KK428409 - kr 119,50
Basisutvalg
Engelstad
Farge og duft: Grønngul. Frisk god rik & typeriktig duft.
Smak: Fyldig og ren med OK syrer, sitter lenge.
Mat: Krydret mat, kamskjell med lette sauser.
Vurdering: God gewürztraminer på den lette siden. Kunne godt hatt en tanke bedre syrer. Godt kjøp.

-
Gewürztraminer Réserve 2000
Lucien Albrecht
KK800219 VSD - kr 129,99
Bestillingsutvalg
Best Buys Int.
Farge og duft: Gul. Moden duft med moderat friskhet og gul frukt, blomster og tutti frutti.
Smak: Nesten søtlig anslag, bløte men greie syrer.
Mat: Lette patéer, lette fiskeretter gjerne med krydder.
Vurdering: Litt kommersiell i stilen. For den som liker en vin med mye sødme. Verd prisen.

+
Schiller Gewürztraminer 1998
Cave Vinicole d'Orschwiller
200711 Vectura - kr 109,24
Bestillingsutvalg
Arcus Produkter
Farge og duft: Grønngul. Fet drueduft med krydder og jordsmonn.
Smak: Bløt, bra druefedme, middels syre.
Mat: Krydrete/asiatiske retter.
Vurdering: Behagelig på den lette siden. Verd prisen.

+
Gewürztraminer 1999
Léon Beyer
40209 - kr 153,50
Gastro Vin AS
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Grønngul. Frisk elegant fin nese med bra frukt og krydder.
Smak: Følger opp duften, friske syrer, avslutningen er noe vel hard.
Mat: Røkt laks.
Vurdering: Trenger litt mer lagring for å runde av syrene. Knapt verd prisen.

Dietrich Gewürztraminer Reserve 1999
Dietrich
107102 Vectura - kr 109,89
Bestillingsutvalg
Saga Trading
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Fin duft med bra frukt-, blomster- og druepreg.
Smak: Ungt anslag, bra friskhet, fremtredende syrer.
Vurdering: Litt vel grønn i stilen. Knapt verd prisen.

Pfaffenheim Gewürztraminer 1998
Cave Vinicole de Pfaffenheim et de Gueberschwihr
10486 VSD - kr 111,00
Bestillingsutvalg
Brand Partners
Farge og duft: Gylden. Lett parfymert blomsterduft.
Smak: Litt flatt og bløtt anslag, ok frukt men for lav syre.
Vurdering: For lav syre. Knapt verd prisen.

Sparr Gewürztraminer 1999
Pierre Sparr
KK441915 VSD - kr 129,90
Basisutvalg
Strøm
Farge og duft: Gylden. Tung duft med krydder samt blomster og roser.
Smak: Frisk, syrlig med gul frukt og innslag av krydder, frisk stil.
Vurdering: Mangler noe harmoni og sjarm. Knapt verd prisen.

Les Sorcières Gewürztraminer 1998
Dopff & Irion
KK673012- kr 142,00
Basisutvalg
Engelstad
Farge og duft: Gulgrønn. Frisk duft av krydder, blomster, litchi, gule epler og roser.
Smak: Bra anslag, blir noe tung og mangler spenst, dessuten har finishen vel mye grapefruktbitterhet.
Vurdering: Ikke helt balansert. For dyr.

-
Gewürztraminer 1999
Wolfberger
VEC103985/KK216119 Vectura - kr 116,63
Bestillingsutvalg
Ekjord
Farge og duft: Gul. Lett fruktig samt litt støvete nese med mineraler, roser og krydder.
Smak: Lett anslag, mangler imidlertid sjarm.

Blandingsviner, muscat og sylvaner

+
Sylvaner Réserve 1999
Weinbach
KK619502 VSD - kr 135,44
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Gul. Sødmefylt duft med mye tropisk frukt og mineraler.
Smak: Følger duften meget godt opp, fyldig med gode forfriskende syrer, flott harmoni, meget god lengde.
Mat: Stekt smaksrik sjømat. Gjerne tunfisk. Patéer. Pasta med krydret rik saus.
Vurdering: En svært velkomponert matvin. Meget godt kjøp.

Muscat d'Alsace 1999
Kuehn
107486 Vectura - kr 122,71
Bestillingsutvalg
Nofra
Farge og duft: Lys strågul. Åpen duft med litchi, sitrus, lime, blomster og krydder.
Smak: Frisk ung smak med god fruktighet, saftige og forfriskende syrer.
Mat: Råmarinert laks.
Vurdering: Svært vellaget muscatvin. Godt kjøp.

-
Dietrich Sylvaner Reserve 1999
Dietrich
107104 Vectura - kr 84,47
Bestillingsutvalg
Saga Trading
Farge og duft: Grønngul. Ren lett og elegant fruktig duft med innslag av blomster.
Smak: Ung saftig anslag, fremtredende syrer, noe lett finish,
Mat: Ikke for kraftige fisk- og skalldyrretter.
Vurdering: Litt trekk for finishen, men ellers bra. Godt kjøp.

Edelzwicker Réserve Spéciale 1997
Willy Gisselbrecht
200624 Vectura - kr 83,46
Bestillingsutvalg
Arcus Produkter
Farge og duft: Lys gul med noe grønt. Lett duft med frukt som grønne epler og snev av mineraler.
Smak: Bløt, ok fruktighet, middels friskhet og fylde, noe kort.
Mat: Enkle fiskeretter.
Vurdering: Grei og enkel men med en viss sjarm. Verd prisen.

Gentil 1999
Hugel
520726 Vectura - kr 97,44
Basisutvalg
Erik Haugen/T. Storm
Farge og duft: Lys strågul. Lett søtlig duft av honningmelon samt noe jordsmonn.
Smak: Fruktig bløtt anslag. Middels syre. Grei lengde.
Mat: Aperitiff. Enkle og lette forretter.
Vurdering: Litt vel rett fram. Knapt verd prisen.

-
Cuvée Christer Berens Alsace 2000
Trimbach
KK513226 - kr 100,79
Bestillingsutvalg
Stenberg & Blom
Farge og duft: Strågul med rødskjær. Enkel fruktig nese med noe krydder.
Smak: Ren og frisk i anslaget, veldig modent fruktpreg og litt slapp finish.
Mat: Aperitiff.
Vurdering: Litt sprikende.

Pinot blanc

-
Pinot Blanc Les Princes Abbés 1999
Domaines Schlumberger
KK139261 VSD - kr 96,00
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Strågul. God fruktig med innslag av gul frukt, krydder og flint.
Smak: Bløt, bra fruktighet, fin balanse, middels fylde.
Mat: Lette skalldyrretter som sjøkreps, gjerne med frisk saus, i alle fall ikke for fete eller kraftige sauser.
Vurdering: Bra vin må drikkes godt avkjølt. Godt kjøp.

-
Pfaffenheim Pinot Blanc 2000
Cave Vinicole de Pfaffenheim et de Gueberschwihr
10489 VSD - kr 98,00
Basisutvalg
Brand Partners
Farge og duft: Ren gul. Sødmefylt, mineralsk duft med fin fruktige toner.
Smak: Saftig, friskt og godt anslag, bra harmoni, fin sitruspreget avslutning.
Mat: Grillet fisk med fet saus.
Vurdering: God matvin som også er god å drikke som den er. Godt kjøp.

-
Gisselbrecht Pinot Blanc 1999
Willy Gisselbrecht
Vectura - kr 100,50
Bestillingsutvalg
Arcus Produkter
Farge og duft: Grønngul. God åpen duft av lime, sitrus, epler, tropisk frukt.
Smak: Rikt anslag, god munnfølelse, frisk leskende stil, bra lengde.
Mat: Fisk eller skalldyr med gode sauser.
Vurdering: Enkel men vellaget. Verd prisen.

+
Pinot Blanc Réserve Diamant d'Alsace 1998
Pierre Sparr
KK441899 VSD - kr 109,00
Basisutvalg
Strøm
Farge og duft: Lys strågul. Fruktig duft med innslag av grønn og gul frukt.
Smak: Bløtt og litt elegant anslag, lett syrlighet, relativ harmonisk, sitter noe.
Mat: Enkle og ikke for kraftige for- og småretter. Lunsjvin.
Vurdering: Helt grei. Verd prisen.

Pinot Blanc Klevner Réserve 1999
Cave Vinicole à Hunawihr
KK295915 VSD - kr 109,90
Basisutvalg
Strøm
Farge og duft: Lys gul. Ung, litt anonym duft med noe grønne epler, sitrus og mineraler.
Smak: Lett fruktig anslag, litt enkel og kort.
Vurdering: For lite av alt. Nesen er best. Knapt verd prisen.

Pinot Blanc Cuvée les Amours 1998
Hugel
521013 Vectura - kr 113,17
Bestillingsutvalg
Erik Haugen/T. Storm
Farge og duft: Lys gul. Frisk småelegant duft med epler, sitrus, flint, minerlaer.
Smak: Litt grønn og hard i anslaget, samme toner som i duften, frisk.
Mat: Hvit fisk med fet saus.
Vurdering: Trenger mat for å dempe det litt aggressive preget. Knapt verd prisen.

Flaskefeil/kork:
Andlau Riesling 1998 Marc Kreydenweiss
Riesling Cuvée Anne Laure 1999 Arthur Metz

Foto: Roger Kolbu

Forsiden akkurat nå

Til toppen