Dagens rett

Lag supersunne burgere

Et burgermåltid kan bli riktig så sunt uten at den riktige burgerfølelsen blir borte. Bare prøv denne oppskriften.

Hjemmelagete burgere er langt enklere og raskere å lage enn det du tror. Du kan dessuten variere burgerne i nesten det uendelige. Her er det bare kreativiteten og inneholdet i kjøleskapet som setter begrensningene.

Flere saftige burgere finner du her

Her kan du registrere deg for mottak av dagens rett på e-post - det er selvfølgelig gratis.
 

Supersunn burger

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

15 minutter

Ingredienser

400 g karbonadedeig
1 ts salt
½ ts pepper
½ dl vann

1 ss olje til steking

1 skive rød paprika
50 g frisk spinat
150 g ruccula
4 ss cottage cheese
2 finsnittet vårløk
8 stilker frisk timian
4 grove hamburgerbrød eller grove rundstykker

Fremgangsmåte

Rør inn salt og pepper i karbonadedeigen, men ikke rør for lenge. Spe med vann dersom deigen blir for tykk - deigen skal ikke bli seig.

Del deigen i fire. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere.

Stek burgerne på sterk varme, ca. 3 minutter på hver side.

Flere gode burgere finner du her

Varm hamburgerbrød /annet brød og fyll med rød paprika, salat, spinat, hamburger, cottage cheese, og finsnittet vårløk. Dryss litt timian på toppen

Mange assosierer hamburger med mange kalorier og mye fett. Dette er uten tvil feil. Hvis man bytter de fete ostene, de fete dressingene og det fine hamburgerbrød med sunnere varianter så blir hamburgermåltidet sunt.

Server noen av disse gode potetene til burgeren  

Sendt inn av

Foto: Bård Gudim

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Flere gode middagstips

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine
- uansett hvor du befinner deg.
 
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 

Forsiden akkurat nå

Til toppen