Dagens rett

Lammeburger

Endelig er det snart påske for en del av oss. Feriepakkingen skal kanskje påbegynnes, og da er det godt å ha noe enkelt men godt å bite i denne kvelden. Bytt derfor ut hamburgeren med en lammeburger og opplev en smak som er langt i fra så lam som den utgir seg for.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Lammeburger

Antall porsjoner

4

Ingredienser

500 g kvernet lammekjøtt
1 ts salt 
½ ts pepper
½ ss potetmel
½ dl vann
1 rød chili
1½ dl hakket purre /vårløk
2 ss smør /margarin til steking

Fremgangsmåte

Ha alle ingrediensene i en bolle og rør dem lett sammen. Del deigen i fire og form til ca. 1 1/2 cm tykke kaker.

Stek dem på forholdsvis stek varme, ca. 1 minutt på hver side. De kan godt være litt rosa inni. Legg dem i varme hamburgerbrød sammen med det tilbehøret du liker .

Vi har stekte krydrede potetbåter som tilbehør. Sammen med burgere har vi lagt salat, tomatskiver, løkringer, rømmedressing, sylteagurker, og ost som smeltes akkurat passe.

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs nye tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Forsiden akkurat nå

Til toppen