Drikke
Luksustequila til under halv pris

Luksustequila til under halv pris

Det lønner seg å ta en tur innom tequilahylla i taxfree-butikken.
Aase E. Jacobsen
07 Mars 2013 - 14:00

Patrón Silver Tequila (59491) koster mindre enn det halve du må ut med på polet, kun 319 kroner. Denne ulagrete tequilaen tilhører kremen av tequila og må derfor ikke sammenlignes med billigere tequilaer. Forskjellen i smak er stor, for Patrón er laget av 100 prosent nøye utvalgte blå Weber-agave og i små mengder av gangen.

Perfekt i cocktails

Resultatet er en tequila med en utpreget fruktig elegant og kompleks smak, noe helt annet enn den rustikke og jordlige billigtequilaen – som så mange har hatt så dårlige opplevelser med. Først og fremst i form av shoter hvor usmaken døyves av salt og lime.

Erstatter bourbon

God ung tequila derimot er perfekt i en rekke klassiske cocktails som sunrise, margarita og sangrita hvor dens fruktige bidrag kommer veldig godt til sin rett.

Finn gode tequiladrinker i vår bartender

Men tequila finnes også i lagrete utgaver. Og Patrón Añejo Tequila (53189) lønner seg også å kjøpe når du likevel er på farten. Den koster 475 der og er langt mer kompleks en den ulagrete på grunn av oppholdet på 12 måneder i fat av hvit amerikansk eik. Denne fattypen bidrar med mye sødme, nærmest i tropisk retning, sammenlign gjerne med amerikansk whiskey, men også en lett røykaktig touch.

Også som avec

Denne type tequila er ikke så nøytral som den blanke og setter i større grad preg på cocktailene den brukes i. Den kan derfor erstatte bourbon eller cognac i drinker som old fashioned og sidecar.

Den kan også nytes alene med eller uten is, som en god whisky eller cognac, også etter maten.

 

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her