Må permittere

Finanskrisen rammer restaurantbransjen. Backlund i Levanger må permittere ansatte.

Flere spisesteder i Trøndelag opplever dramatisk omsetningssvikt.
 
I Levanger har restaurantsjef Knut Strugstad på Backlund for første gang sendt permitteringsvarsel til sine ansatte. I januar stenger han restauranten.
 
Må trappe ned
- Det er mye mindre å gjøre enn i fjor, men desember skal vi få til å gå rundt, i januar må vi trappe ned, sier Strugstad til NRK.
 
Han holder allerede stengt på søndager.
 
Det er finanskrisen som nå slår inn over gamle Backlund i Levanger og mange andre spisesteder i Trøndelag.
 
Julebord avbestilt
- De siste årene har det vært like travelt på ukedagene som i helgene i tiden før jul. I år har det nesten ikke vært besøk i restauranten på hverdager. Julebord blir avbestilt, sier Strugstad.
 
Møtested
Backlund har vært et møtested i Levanger, men det er uvisst hvor lenge det vil være sånn, for ordreboken i januar er temmelig mager.
 
Tre av de ansatte er skal ut i fødselspermisjon, de andre har fått permitteringsvarsel.
 
- Det var vondt, men dessverre nødvendig, sier Strugstad.

Forsiden akkurat nå

Det brygger opp til ny ølkrig

Importen av øl i butikkstyrke er nå så stor at hvert femte glass øl er brygget utenfor landets grenser. Mens noen frykter en reprise på ølkrigen fra begynnelsen av 2000-tallet, forklarer importør Carlsberg-Ringnes det hele med midlertidige kapasitetsutfordringer. Les hele saken

Til toppen