Meksikansk BBQ-marinert kalkunfilet med mangosalsa og pitapizza

I dag blir det sterkere saker i Dagens rett. Marinade kan tilføre et ellers smaksfattig kjøttstykke et smaksbilde uten grenser. Du kan benytte egen marinade, men det passer jo ikke alltid - verken å lage marinaden eller utføre marineringen. Da er det kjek

Redaksjonen

26 August 2004 - 02:00

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Meksikansk BBQ marinert kalkunfilet med mangosalsa og pitapizza

Fremgangsmåte

Lag gjerne mangosalsaen i god tid før dere skal spise, den blir bedre av å stå litt. Skjær ananas, hvitløk, chili og mango i små biter. Klem saften ut av 1 lime og hell dette over blandingen. Dekk det til og sett det kjølig.

Pynt pitabrødet med delte cherrytomater, salvie, mozarella, olivenolje og litt salt og pepper. Legg pitabrødene på grillen. Dette blir små pizzaer som er like populært blant barna som blant de voksne.

Legg de ferdig marinerte grillskivene på grillen og grill dem i ca. 3 minutter på hver side. Legg også på noen skiver avokado som du griller lett på begge sider.

Anrett på tallerkenen med pitabrød i bunn, kalkunskiver, mangosalsa og grillet avokado på toppen.

Lekre oppskrifter med kalkun

Her får du sært så gode kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Prior

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Marqués de Borba 2005

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 149.90 kr Bestillingsutvalg

80 POENG
Brown Brothers Chardonnay 2004

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 133.50 kr Bestillingsutvalg

74 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Forsiden akkurat nå

Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken