Møre biffspyd med sataysaus

Nydelig mørt biffkjøtt med en asiatisk vri - slik skal fredagsmiddagen være!

Redaksjonen

19 Oktober 2007 - 02:00

Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Møre biffspyd med sataysaus og sprø asiatisk salat

Fremgangsmåte

La trespydene trekke i vann ca 30 min.

Skjær mørbradbiffene i terninger på ca 2 cm og sett annenhver bit kjøtt og grønnsaker på spydene. Brunes i panne og etterstekes i stekeovn på 170 grader i ca 5 minutter.

Sataysaus:

Ha alle ingrediensene til sataysausen i en foodprocessor/stavmikser til blandingen blir en tykk saus. Pensles over spydene før servering.

Kutt alle grønnsakene i mindre biter og legg alt i isvann i 5 minutter slik at alt blir crispy. Rist godt av vannet og bland.

Ha over en dressing av saften av 2 lime og 2 dl olivenolje, smak til med salt og pepper.

Mange asiatiske retter venter på at du skal forsøke dem

Her får du svært så praktiske kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Gilde

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Burning Sky Saison Anniversaire

Volum: 0.75 l Pris: 149.70 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
Austmann Gyldenløve Amerikansk Amber Ale

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 49.90 kr Bestillingsutvalg

89 POENG
Saison Dupont

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 109.00 kr Basisutvalget

89 POENG
Trimbach Gewurztraminer

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Gull Mack

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 30.70 kr Basisutvalg, kategori 3

86 POENG
Engel Pinot Blanc Vieilles Vignes 2015

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 159.00 kr Basisutvalg, kategori 5

85 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken