Nådde ikke opp

Beata Golebiewska fra Bergen nådde ikke helt opp under Scandinavian Chocolate Masters.

World Chocolate Masters er konditorverdenens svar på Bocuse d'Or.
 
Vinneren av Scandinavian Chocolate Masters i København blir Skandinavisk Mester, og får dessuten delta i finalen i World Chocolate Masters i Paris i oktober 2009.
 
Dansk vinner
Og vinneren er Andreas Øvergaard. Han jobber til daglig på konditoriet La Glace i København.
 
Sju deltakere fra Danmark, Sverige, Finland og Norge konkurrerte om finaleplass.
 
Det var første gang Norge deltok i denne prestisjefylte konkurransen. Det var også første gang en kvinne deltok i den skandinaviske finalen.
 
Driver Moliere
Beata Golebiewska har i tre år drevet Moliere Chocolaterie i Bergen. Hun er kjent for sine eksklusive håndlagde kaker, konfekter, sjokolade og desserter.
 
Årets tema for konkurransen var Haut coture og designen på kreasjonene skulle gjenspeile dette.
 
Konkurransedeltakerne hadde åtte timer fordelt over to dager til å lage og presentere de ulike elementene i konkurransen. Alt ble utført i åpne kjøkken med publikum tilstede.

Forsiden akkurat nå

Til toppen