Norges første skolekokk

Ove Sjåstad blir Norges første skolekokk. Til høsten begynner han på Hundsund skole i Bærum.

- Jeg gleder meg. Dette blir annerledes enn de tidligere jobbene mine i hotell- og restuarantbransjen, sier Sjåstad.
 
I stedet for usunn mat og svette matpakker, blir det laksefilet, torsk, kylling, lasagne, rikelig med grønnsaker og hjemmelaget pizza for elevene.
 
Kjøkkensjef
Sjåstad er ansatt som kjøkkensjef på det som blir landets første skolerestaurant på Fornebu-skolen Hundsund. Den skal stå klar i august.
 
Da starter de første 160 elevene, og alle vil få tilbud om sunn, varm lunsj hver dag.
 
- Vi er stolte av å ha fått til dette i samarbeid med skolens ledelse. Vi synes det er viktig at tenåringene får i seg nok og variert mat når de er på skolen. Den sedvanlige matpakken kan bli både kjedelig og for lite mettende, sier Liselotte Bjelke i Snarøya Kvinne- og familielag til Dagbladet.
 
Positiv kommune
Det er kvinnelaget som har tatt initiativet til varmmat-tilbudet, og som har ansatt Sjåstad.

På skolen innredes det et storkjøkken, tilrettelagt av Bærum kommune. Kvinne- og familielaget sørger for inventar og utstyr.
 
35 kroner dagen
Varm lunsj vil koste 35 kroner dagen i form av foreldrebetaling, og initiativtakerne håper at foreldre og elever vil slå til på dette. Den skal selges til selvkost, og nytes i hyggelige omgivelser.

Forsiden akkurat nå

Til toppen