Ny mann til Winetailor

Bradford Love er nyansatt i Winetailor AS.

Redaksjonen

23 August 2007 - 14:00

Han flyttet nylig til Oslo fra USA og skal ha ansvaret for salg til horeca.

Han erstatter Anette Rambøl som forlater importørbransjen etter sju år i Winetailor AS. Hun går over i ny jobb i Arcimboldo, kombinert

med studier og videreutdannelse.

Lang erfaring

Bradford Love jobbet i restaurantbransjen i flere år. Deretter begynte han i vinbransjen der han jobbet i over 10 år for både distributører

og importører i USA.

Fra Banville & Jones

Han kommer fra stillingen som distriktssjef i Banville & Jones Wine Merchants der han var ansvarlig for Florida. Banville & Jones er en importør av italienske kvalitetsviner.

Love har utdannelse som Certified Specialist of Wine og har tatt første del av Court of Master Sommeliers.

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken