Ny vår for Geranium

Til sommeren gjenåpner det som var en av Danmarks og Nordens fremste restauranter - Geranium.

Etter et eierskifte i 2009 røk de to kokkene og medeierene ved Geranium , Rasmus Kofoed og Søren Ledet, uklar med den nye eieren, og stengte dørene til Michelin-restauranten i Kongens Have.
 
Sommeren gjenoppstår restauranten som Geranium2  (uttales "Geraniumm i annen"), i den nye delen av Københavns fotballstadion, Parken.
 
Det er fortsatt en strengt bevoktet hemmelighet hvordan interiøret, kapasiteten på restauranten og de øvrige detaljene blir.
 
Det som derimot er sikkert er at de to kokkene ønsker å videreføre det kulinariske konseptet som i sin tid sikret Geranium en stjerne i Michelin-guiden og en sikker plass på listen over verdens beste restauranter.
 

Forsiden akkurat nå

Det brygger opp til ny ølkrig

Importen av øl i butikkstyrke er nå så stor at hvert femte glass øl er brygget utenfor landets grenser. Mens noen frykter en reprise på ølkrigen fra begynnelsen av 2000-tallet, forklarer importør Carlsberg-Ringnes det hele med midlertidige kapasitetsutfordringer. Les hele saken

Til toppen