Nye retningslinjer for Vinmonopolets ansatte på vinsmakinger

Etter at både Vinmonopolets og VBFs granskningsutvalg har konkludert med at det ikke er påvist noen systematisk smørekultur, er VBF fornøyd med tegn på at forholdet nå normaliseres med at ansatte på Vinmonopolet igjen kan delta på vinsmakninger.

Redaksjonen

31 Mai 2005 - 02:00

Til Aftenposten, uttrykte imidlertid VBF forståelse med de polansattes negative reaksjoner på forslaget om at egne inspektører som skal overvåke vinsmakningene. VBF frykter at forslaget til nytt regelverk kan bli så strengt at de ansatte velger å boikotte smakningene i protest.

- Er det få på smakingene, får jo pol-ansatte ikke varefaglig kunnskap og oppdatering. Polet har jo også som mål å være Norges beste faghandelskjede. Det får man ikke til uten at de ansatte får mulighet til slik oppdatering, sier Pål Atle Skjervengen. VBF har imidlertid stor tro på at det endelige regelverket vil ta hensyn til dette og ser frem til en videre god dialog med Vinmonopolet.

Kilde: VBF

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken