Nyhetene på polet januar 2012 - Whisky og annet brennevin

Interessen for single malt-whisky er voksende samtidig som prisene på sjelden/eksklusiv vare går samme veien. De beste i denne omgang koster mellom en og to tusenlapper og det må man altså ut med for vellaget whisky mellom 20 og 30 år. Hvis du nøyer deg med yngre saker, er det beste kjøpet Bruichladdich Islay Single Malt Golden Promise Barley 2006 – en flott og usedvanlig ren og fruktig whisky – som vi anbefaler til sjømat.

Om du ikke er helt der, finnes det andre godbiter med lavere alkohol blant januarnyhetene. En håndfull spennende øl er også verd å prøve ut.

Når det kommer til vinvaluta er spesielt Cune Gran Reserva 2000 et veldig godt kjøp. Her får du topp rioja i en god årgang og topp produsent for en veldig gunstig pris.

Aase E. Jacobsen Foto: Gunnar Mjaugedal

Slik ble testen gjennomført
Nyhetene som er i salg fra og med 5. januar 2012 er smakt av Aase E. Jacobsen i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon.
 
Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. januar 2012. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.
 
Her finner du samtlige nyheter i basisutvalget januar 2012. Disse produktene kan også bestilles direkte fra denne linken samt fra egen link under hvert produkt i testen.

Kataloger
Fra og med juli 2011 får du ikke lenger produktkataloger i polets utsalg. Kun et låneeksemplar av totalkatalogen er tigjengelig for deg som kunde.
 
Apéritif gir deg likevel mulighet til å laste ned denne totale produktkatalogen - samt flere av polets ulike oversikter:
 
Tidligere lister finner du her (klikk):

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolets priser, pr 1. januar 2012. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Whisky

(94p)
Bruichladdich Micro Provenance Single Bourbon Cask 25 YO
Bruichladdich
Skottland - Islay
95664 VSD - kr 1 997,00 (70cl)
Særskilt distribusjon
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gyllengrønn. Kompleks og svært elegant duft, en tanke lukket i starten, men kommer seg med fine røyk- og sjøtoner, frukt , korn og fat.
Smak: Følger duften veldig godt opp, nydelig frukt, fin syre, veldig god kryderpreg, deilig munnfølelse, leskende og konsentrert på samme tid, veldig lang ettersmak. (UÅ)
Bruksområde: Meditasjonswhisky.
Vurdering: En komplett whisky. (UÅ)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 50,8% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Dobbeltdestillert (februar 1985) i enkle destillasjonsapparater (pot stills), i tørkeprosessen av malten ble det benyttet moderate mengder torv, tappet i fatstyrke fra et enkelt fat etter 25 års modning.
Bestill her:

÷ (92p)
Glenglassaugh 1983 Sherry Cask 28 YO
Glenglassaugh
Skottland - Highland
95667 VSD - kr 1 699,90 (70cl)
Særskilt distribusjon
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Brungyllen. Sødmefylt duft med mango, syltet frukt, karamell, kokos, vanilje, røyk bak alt det søte.
Smak: Fyldig anslag, stor munnfølelse, fin syre, god sødme, veldig rik stil, masse smak, varm og konsentrert utover, masse vanilje og kokos i finishen. (1983)
Bruksområde: Meditasjonswhisky.
Vurdering: En heftig whisky med assosiasjoner til bourbon. (1983)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 49,8% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Dobbeltdestillert i pot stills, lagret i et enkelt fat (brukt sherryfat) siden destilleringen i 1983, tappet i original fatstyrke uten tilsetting av farge eller kuldefiltrering.
Bestill her:

÷ (91p)
Douglas Laing Imperial 1991 Old Malt Cask Imperial 19 YO
Douglas Laing
Skottland - Speyside
95666 VSD - kr 1 141,20 (70cl)
Særskilt distribusjon
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gyllengrønn. Mineralsk kompleks duft med avrundete røyktoner, lær, gammelt klede, litt babygulp, som går over i kokoslignede aromaer med mer luft, men ikke påtrengende, sitrus og tørket frukt.
Smak: Fyldig anslag, god sødme veldig krydret og varm utover, tørker en del, heftig finish med veldig tydelig alkohol. (1991)
Bruksområde: Meditasjonswhisky.
Vurdering: En kompleks whisky for de som jakter det spesielle. (1991)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 52,6% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Dobbeltdestillert i pot stills, lagret i et enkelt fat (single cask) siden 1991, tappet i fatstyrke (cask strenght) uten fargestoffer, ikke kuldefiltrert.
Bestill her:

÷ (91p)
Chieftain's Teaninich Single Malt Scotch Whisky 28 YO
Ian Macleod Distillers
Skottland - Highland
95663 Vectura - kr 1 455,00 (70cl)
Særskilt distribusjon
Cask Norway
Farge og duft: Gyllengrønn. Fin duft med rene gode toner av frukt og fat.
Smak: Fyldig anslag, god fedme, fin syre, god fylde, krydret og god utover, lang ettersmak. (UÅ)
Bruksområde: Meditasjonswhisky.
Vurdering: En veldig korrekt whisky på alle måter. Virker fortsatt veldig ung. (UÅ)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 51,8% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Dobbeltdestillert i pot stills ved Highland-destilleriet Teaninich, 28 års lagring i brukte bourbonfat, ikke kuldefiltrert eller tilsatt farge.
Bestill her:

÷ (90p)
Bruichladdich Islay Single Malt Golden Promise Barley 2006
Bruichladdich Distillery
Skottland - Islay
95662 VSD - kr 499,90 (70cl)
Basisutvalg, kategori 5
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gulgrønn. Fin ung fruktig duft med grønne frukttoner, noe sødme fra korn.
Smak: Fyldig anslag, flott frukt, deilig friskhet, rik og god samt veldig ren, lang ettersmak med mye sitrus som lime. (2006)
Bruksområde: Til sjømat.
Vurdering: En flott og usedvanlig ren og fruktig whisky. (2006)
Laget av: 100% bygg (Golden Promise)
Alkoholinnhold: 50,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Dobbeltdestillert, moderat bruk av torv i forbindelse med tørkingen av malten, kun byggtypen Golden Promise ble benyttet, 5 års lagring i brukte bourbonfat, tappet uten kuldefiltrering eller tilsatt farge.
Bestill her:

÷ (90p)
BenRiach Single Malt Scotch Whisky 20 YO
The Benriach Distillery
Skottland - Speyside
49958 Daracha - kr 639,90 (70cl)
Basisutvalg, kategori 6
Daracha
Farge og duft: Gyllengrønn. Elegant duft med sjøbris, røyk, fat.
Smak: Bløtt anslag, fyldig, god fedme, fin friskhet og krydderpreg, følger duften, lang ettersmak med noe røyk, sjø og korn. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En deilig whisky. (UÅ)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Dobbeltdestillert i pot stills, kun lokal lettrøkt malt ble benyttet, minimum 20 års fatlagring (ca. 90% brukte bourbonfat, resten i sherryfat). Ikke tilsatt farge eller kuldefiltrert før tapping.
Bestill her:
FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed CLASS="embedded_bottle" VIEW="embed-inline" SIZE="original" OBJECT_ID="70603" CUSTOM:OLDWIDTH="" CUSTOM:OLDHEIGHT="" CUSTOM:BOTTLEVIEW="">

+ (89p)
Glen Elgin 1991 NC2 Single Malt Scotch Whisky 20 YO
Duncan Taylor
Skottland - Speyside
95665 VSD - kr 692,90 (70cl)
Basisutvalg, kategori 6
NoHipster Drinks
Farge og duft: Gyllenbrun. En del sødme i retning aprikos og mango, karamell, litt sjokolade.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, fint fatpreg, fin syre, lang rik ettersmak med mye fat, lær, røyk, snev av nøtter. (1991)
Bruksområde: Meditasjonswhisky.
Vurdering: En god og kompleks whisky. (1991)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 46,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Laget av urøyket skotsk malt, dobbeltdestillert i enkle destillasjonsapparater, 20 års lagring i brukte sherryfat, ikke kuldefiltrert eller tilsatt farge.
Bestill her:

+ (89p)
Nikka Whisky Single Malt Yoichi 15 YO
The Nikka Whisky Distilling
Japan
49772 Vectura - kr 794,30 (70cl)
Basisutvalg, kategori 6
Cask Norway
Farge og duft: Varmgyllen. Tørr frisk røykduft med en del korn, sjø.
Smak: Følger ikke duften aromamessig, er mer sødmefylt, men likevel veldig tørr og varm, lang ettersmak, bra karakter. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En god whisky med særpreg. (UÅ)
Laget av: Bygg
Alkoholinnhold: 45,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Produsert av primært skotsk malt (røyket og urøyket), dobbeltdestillert i enkle apparater, 15 års lagring i nye amerikanske fat og brukte bourbon- og sherryfat.
Bestill her:
FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed CLASS="embedded_bottle" VIEW="embed-inline" SIZE="original" OBJECT_ID="70764" CUSTOM:OLDWIDTH="" CUSTOM:OLDHEIGHT="" CUSTOM:BOTTLEVIEW="">

+ (88p)
Benromach Organic Special Edition Speyside Single Malt Whisky
Benromach Distillery
Skottland - Speyside
95654 VSD - kr 488,80 (70cl)
Basisutvalg, kategori 6
Terroir
Farge og duft: Gullbrun. Nydelig røykpreg, korn, sitrus, epler, sjø.
Smak: Fyldig anslag, god sødme, rik og god, frisk og konsentrert med mye karakter, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Kosewhisky.
Vurdering: En smaksrik whisky som mange vil like. (UÅ)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Dobbeltdestillert i enkle destillasjonsapparater, lagret i nye amerikanske eikefat i ca. 7 år. Tappet uten fargetilsetting og kuldefiltrering. Økologisk.
Bestill her:

+ (87p)
Penderyn Madeira Single Malt Welsh Whisky
Penderyn Distillery
Wales
46661 Vectura - kr 494,30 (70cl)
Basisutvalg, kategori 6
Vectura
Farge og duft: Lys gyllengrønn. Veldig frisk og sitruspreget, noe korn og sødme fra fatet.
Smak: Sødmefylt anslag, en del sødme fra fatet dominerer litt, siden whiskyen i seg selv er ganske slank og frisk i stilen, det kommer imidlerid til sin rett i ettersmaken som har nøtter og lærtoner. (UÅ)
Bruksområde: Meditasjonswhisky.
Vurdering: En god whisky. (UÅ)
Laget av: Maltet bygg
Alkoholinnhold: 46,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Destillert i høy styrke (over 90 % alk) i en kontinuerlig prosess i kolonneapparat, etter redusering til lagringstyrke ble destillatet lagret i brukte bourbonfat samt noen måneder i madeirafat, ikke kuldefiltrert.
Bestill her:
FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed CLASS="embedded_bottle" VIEW="embed-inline" SIZE="original" OBJECT_ID="70765" CUSTOM:OLDWIDTH="" CUSTOM:OLDHEIGHT="" CUSTOM:BOTTLEVIEW="">

+ (87p)
Amrut Fusion Single Malt Whisky
Amrut Distilleries Ltd.
India
93992 Daracha - kr 504,80 (70cl)
Basisutvalg, kategori 6
Daracha
Farge og duft: Gyllengrønn. Intens røykduft, noe mokka, lær.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, varm utover, noe sødme, sitter lenge, (UÅ)
Bruksområde: Kosewhisky.
Vurdering: En lettlikendes whiskystil også for novisene. (UÅ)
Laget av: Indisk og skotsk byggmalt, gjær, vann
Alkoholinnhold: 50,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Dobbeltdestillert i håndlagde pot stills, indisk og skotsk malt ble benyttet, fatlagret i 4-6 år i nye og brukte portvin-, sherry- og bourbonfat, ikke kuldefiltrert eller tilsatt farge.
Bestill her:

(86p)
Bruichladdich The Organic Islay Single Malt
Bruichladdich
Skottland - Islay
92389 VSD - kr 500,00 (70cl)
Basisutvalg, kategori 5
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gulgrønn. Nesten lukket duft, veldig ung, litt nøytral, snev av gummi.
Smak: Fyldig anslag, god fedme, fin syre, god fylde, sitter godt utover. (UÅ)
Bruksområde: Drinker.
Vurdering: En noe nøytral whiskystil, men et veldig godt destillat. (UÅ)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 46,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Dobbeltdestillert i pot stills, fatlagret i 20 år (brukte bourbonfat). Ikke kuldefiltrert eller tilsatt farge. Økologisk.
Bestill her:

(85p)
The Irishman Single Malt Irish Whiskey
Hot Irishman Ltd
Irland
95656 VSD - kr 439,90 (70cl)
Basisutvalg, kategori 2
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Dyp gullgul. Sødmefylt kornpreg, noe mokka, gammelt skap, trevirke.
Smak: Fruktig anslag, stor fedme, veldig god sprit i bunnen, fin sødme, fruktig tvers gjennom, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En vellaget whisky - helt uten røyk. (UÅ)
Laget av: 100% maltet bygg
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Malt uten røykpreg, trippeldestillert i pot stills (enkle destillasjonsapparater). Før kuldefiltrering og tapping ble destillatet lagret i brukte sherry- og bourbonfat i minimum 10 år.
Bestill her:

(85p)
Glenfarclas The Family Casks 1980 Highland Malt Scotch Whisky
J&G Grant Glenfarclas Distillery
Skottland - Speyside
52325 VSD - kr 1 795,00 (70cl)
Særskilt distribusjon
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Brungyllen. Litt urent fatpreg, tørr og lukket.
Smak: Fyldig anslag, litt rustikk i stilen, følger duften, varm utover, sitter lenge. (1980)
Bruksområde: Meditasjonswhisky.
Vurdering: En litt gubbete men rik whiskystil som mangler noe raffinement. (1980)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 50,1% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell dobbeltdestillasjon i pot stills med bruk av direkte varme, torv er ikke benyttet i tørkingen av malten (unpeated), fatlagret i et enkelt sherryfat siden 1980, tappet i februar 2007 i fatstyrke uten tilsatt farge eller kuldefiltrering.
Bestill her:

(84p)
MacLeod's Single Malt Scotch Whisky 8 YO
Ian Macleod
Skottland - Islay
95655 Vectura - kr 368,80 (70cl)
Basisutvalg, kategori 2
Cask Norway
Farge og duft: Gyllenbrun. Søte frukttoner, malt, fat.
Smak: Sødmefylt anslag, god fedme, bløt syre, varmer utover, en del fedme, sitter bra,. (UÅ)
Bruksområde: Kosewhisky.
Vurdering: En noe folkelig stil. (UÅ)
Laget av: 100% maltet bygg
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Dobbeltdestillert i pot stills (enkle destillasjonsapparater), kun skotsk malt fra Port Ellen er benyttet, 8 års lagring i brukte bourbonfat før tapping.
Bestill her:

Annet brennevin

÷ (73p)
Vikingfjord Fusions Chocolate & Raspberry
Arcus
Norge
94801 Vectura - kr 289,20 (70cl)
Basisutvalg, kategori 6
De Lysholmske Brenneri- og Destillasjonsfabrikker
Farge og duft: Klar. Gammelt bringebærsyltetøy, fylt sjokolade.
Smak: Følger duften, mye fylt sjokolade utove,r men for søt, mangler friskhet. (UÅ)
Bruksområde: On the rocks.
Vurdering: En for søt drikk. (UÅ)
Laget av: 100% potetsprit, mørk sjokolade, friske bringebær, norsk brevann
Alkoholinnhold: 35,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Potetspriten er destillert i tradisjonelle kolonneapparater for deretter å bli blandet med øvrige bestanddeler, tappet ulagret.
Bestill her:

Forsiden akkurat nå

Annonse

Skalldyrsreisen

Elsker du hummer? Får du vann i munnen av tanken på ferske blåskjell? Eller ønsker du kanskje å bli en kløpper på å knekke sjøkreps? Bli med på en skalldyrsreise ganen din sent vil glemme! Les hele saken

Til toppen