Drikke
Nyhetene på polet mai 2012 - Rosévin

Nyhetene på polet mai 2012 - Rosévin

Aase E. Jacobsen
10 Mai 2012 - 13:44

Blant mainyhetene i Vinmonopolets basisutvalg er det ikke veldig mange lyspunkter. Og svært få blant det som skal være fokusområde i mai, nemlig rosévin. Godbitene må du lete etter et annet sted. Som en veldig gunstig priset champagne, to flotte tyske rieslinger, en virkelig god naturvin og et knippe vellagete og smaksrike øl.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Slik ble testen gjennomført
Nyhetene som er i salg fra og med 5. mai 2012 er smakt av Aase E. Jacobsen i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon.
 
Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. mai 2012. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.
 
Her finner du samtlige nyheter i basisutvalget mai 2012. Disse produktene kan også bestilles direkte fra denne linken samt fra egen link under hvert produkt i testen.

Kataloger
Fra og med juli 2011 får du ikke lenger produktkataloger i polets utsalg. Kun et låneeksemplar av totalkatalogen er tigjengelig for deg som kunde.
 
Apéritif gir deg likevel mulighet til å laste ned denne totale produktkatalogen - samt flere av polets ulike oversikter:
 
Tidligere lister finner du her (klikk):

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolets priser, pr 1. mai 2012. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i
testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Rosévin

(86p)
Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin 2011
Gianpiero e Giorgio Ioppa
Italia - Piemonte
97476 Vectura - kr 119,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 3
Christiania Vin & Brennevin
Farge og duft: Klar ung rosa. Ung fersk duft med litt banan, røde syrlige bær, blomster.
Smak: Fruktig anslag, god fylde, fin frukt, lett sødme, bløt utover, sitter godt, god tørrhet med lett bitt i finishen. (2011)
Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Vurdering: En god rose for det neste året. Meget godt kjøp. (2011)
Laget av: 100% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell produksjonsprosess i ståltanker, ikke fatlagret, 2 md. flaskemodning før salg.
Bestill her:

(86p)
Lamura Organico Rosé 2011
Casa Girelli
Italia - Sicilia
97216 Vectura - kr 125,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Vinordia
Farge og duft: Klar kald rød. Ung duft med en del jordsmonn/røyk.
Smak: Fruktig anslag, god frukt, fin syre, frisk og god utover, sitter lenge. (2011)
Bruksområde: Lyst kjøtt, kraftig torsk.
Vurdering: En flott rose for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2011)
Laget av: 100% Nero d'Avola
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell vinifikasjonsteknikk med bl.a. modning i ståltanker hvorav 3 md. på bunnfallet. Økologisk.
Bestill her:

(86p)
Richmond Plains Nelson Vin Gris 2011
Richmond Plains
New Zealand - Nelson
96264 Cuveco - kr 180,50 (75cl)
Basisutvalg, kategori 4
Eurowine
Farge og duft: Veldig lys rosa. Meget svakt urtepreg, dempet frukt.
Smak: Sødmefylt anslag, fin syre, god rund frukt, fin munnfølelse, frisk utover, deilig frukt i finishen, sitter godt og lenge. (2011)
Bruksområde: Salater, røykelaks, sandwich.
Vurdering: En deilig rose for det neste året. Meget godt kjøp. (2011)
Laget av: 100% Pinot Noir
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Manuelt høstede druer, kaldgjæret, kort maserasjonstid, ståltankmodnet før tapping. Økologisk.
Bestill her:

(85p)
Ch. de l'Aumérade Cuvée Élegance Rosé 2011
Ch. de l'Aumérade
Frankrike - Côtes de Provence
97199 Vectura - kr 150,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Torres & Partners Norway
Farge og duft: Lys lys rosa. Delikat frisk elegant duft.
Smak: Fyldig fruktig anslag, en del sødme, fin syre, stor munnfølelse, god fedme, sitter godt utover, lang ettersmak med en del krydder og litt alkoholbitterhet. (2011)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En god om enn litt varm rose. Best innen et år. Meget godt kjøp. (2011)
Laget av: 45% Grenache, 45% Cinsault, 10% Syrah
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell vinifikasjonsprosess med bl.a. temperaturkontrollert gjæring ved 17-20 °C.
Bestill her:

(85p)
Bersan Bourgogne Côtes d'Auxerre Rosé 2010
Domaine Bersan
Frankrike - Côtes d'Auxerre
97186 Inter Logistikk - kr 155,20 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Barramon
Farge og duft: Ung rosa. Lett duft, røde bær.
Smak: Fruktig anslag, frisk og fruktig, bra frukt, sin syre, myk rund finish, sitter godt. (2010)
Bruksområde: Sjømat med mye smak.
Vurdering: En god rose for det neste året. Meget godt kjøp. (2010)
Laget av: 100% Pinot Noir
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell produksjonsprosess med bl.a. temperaturkontrollert gjæring i ståltanker. Økologisk.
Bestill her:

(84p)
Crouseilles Le Petit Cayolar 2011
Cave de Crouseilles
Frankrike - Béarn
97340 VSD - kr 119,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 4
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys kald rød. Ung frisk duft, litt urter.
Smak: Sødmefylt anslag, fruktig og frisk med fin karakter, sitter godt. (2011)
Bruksområde: Drikkevin, småretter.
Vurdering: En god rose for det neste året. Meget godt kjøp. (2011)
Laget av: 50% Tannat, 50% Cabernet Franc
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Skånsom pressing av druene, temperaturkontrollert gjæring ved 16 °C i 22-26 dager, tankmodnet på bunnfallet i ca. 2 md.
Bestill her:

(84p)
Allram Blauer Zweigelt Rosé 2011
Weingut Allram
Østerrike - Niederösterreich
97249 Vectura - kr 129,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Holst Wines
Farge og duft: Lys kald rosa. Lett og dempet duft.
Smak: Sødmefylt friskt anslag, fint bitt utover, lett sødme, god frukt, lett bitt, sitter godt, tørr god finish. (2011)
Bruksområde: Hvit fisk, spekemat.
Vurdering: En god rose. Best innen et år. Godt kjøp. (2011)
Laget av: 100% Zweigelt
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Vinifiert av avstilkede druer, skånsom pressing, kaldgjæret ved 17-18 °C.
Bestill her:

÷ (83p)
Alianca Vista Tinta Roriz 2011
Alianca
Portugal - Beiras
97758 VSD - kr 109,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Vinarius
Farge og duft: Klar kald rød. Parfymert duft, røde og mørke bær, banan.
Smak: Sødmefylt anslag, tørker raskt opp, rund frukt, lett bitt utover, sitter godt. (2011)
Bruksområde: Lyst kjøtt med fedme.
Vurdering: En småseriøs rose for det neste året. Godt kjøp. (2011)
Laget av: 100% Tinta Roriz
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 7 dagers spontangjæring i temperaturkontrollerte ståltanker, ikke fatlagret kun tankmodnet før tapping.
Bestill her:

÷ (83p)
Casal Thaulero Cerasuolo d'Abruzzo 2011
Casal Thaulero
Italia - Abruzzo
97386 Cuveco - kr 110,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 2
Sommelier
Farge og duft: Ung kald rosa. Fin ung fersk bærduft.
Smak: Fruktig anslag, lett sødme god frukt, fin syre, lett sødme, bløt og rund finish. (2011)
Bruksområde: Spekemat, grillet lyst kjøtt.
Vurdering: En sødmefylt og lettdrikkelig, men god rose. Nå. Godt kjøp. (2011)
Laget av: 100% Montepulciano
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, ikke modnet før tapping og salg.
Bestill her:

÷ (81p)
Notaio Il Rogito 2010
Cantine del Notaio
Italia - Basilicata
97218 Vectura - kr 151,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Fondberg
Farge og duft: Dyp rosarød. Mye sukkertøy i duften, en del banan også.
Smak: Mye sødme i starten, veldig spesiell aroma, en del tanniner i finishen. (2010)
Bruksområde: Grillmat.
Vurdering: Mer rødvin enn rose. Best innen et år. Verd prisen. (2010)
Laget av: 100% Aglianico
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Håndplukkede druer, gjæret i ståltanker, 22 dagers maserasjon, lagret i gamle fat før tapping.
Bestill her:

+ (79p)
Côte Mas Aurore Rosé 2011
Paul Mas
Frankrike - Oc
97772 Vectura - kr 93,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 2
Fondberg
Farge og duft: Klar kald rød. Ung duft av røde bær.
Smak: Sødmefylt anslag, mye sødme, bra frukt, dempet friskhet, sitter ok, litt mye banan i finishen, (2011)
Bruksområde: Drikkevin, bowle.
Vurdering: En folkelig rose for nåkonsum. Verd prisen. (2011)
Laget av: 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Cinsault
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Vinifiert tradisjonelt av dobbeltselekterte druer, ikke fat- eller flaskemodnet.
Bestill her:

+ (79p)
La Grange Classique Rosé 2011
Domaine La Grange
Frankrike - Oc
97324 Cuveco - kr 100,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Interbrands Norge
Farge og duft: Klar rosa. Ung fersk duft.
Smak: Fruktig anslag, dempet friskhet, rund og fruktig, mye banan utover, fruktig finish. (2011)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En veldig folkelig rose. Nå. Verd prisen. (2011)
Laget av: 80% Syrah, 20% Cinsault
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell vinifikasjonsprosess.
Bestill her:

+ (78p)
Ancora Piemonte Rosato 2011
A.V. s.r.l.
Italia - Piemonte
97214 VSD - kr 347,00 (300cl)
Basisutvalg, kategori 6
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys rosa. Ung fruktig duft av røde bær, sukkertøy.
Smak: Fruktig anslag, bløt og lett sødmefylt, myk stil, sitter noe. (2011)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En fruktig og lett rose. Verd prisen. (2011)
Laget av: 80% Barbera, 20% Freisa
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Kaldgjæret ved ca. 14 °C i 30 dager, modnet på bunnfallet i 4 uker.
Bestill her:

+ (78p)
Six Hats Pinotage Rosé 2011
Off-Piste Wines
Sør-Afrika - Western Cape
96310 Vectura - kr 101,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 2
Fondberg
Farge og duft: Ung rosa. Litt syltet duft av røde bær.
Smak: Bløtt anslag, bløt syre, rund frukt, sitter noe, lett bitt i finishen. (2011)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En litt moden rose. Nå. Knapt verd prisen. (2011)
Laget av: 100% Pinotage
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Manuelt høstede druer, kaldgjæret ved ca. 13 °C.
Bestill her:

+ (78p)
Quinta da Giesta Touriga Nacional Rosé 2011
Boas Quintas
Portugal - Beiras
97332 Inter Logistikk - kr 126,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
First Wines
Farge og duft: Klad rosa. Litt reduktiv, en del banan.
Smak: Fruktig sødmefylt anslag, lette bobler, fruktig og sødmefylt, sitter noe, sukkertøy i finishen. (2011)
Bruksområde: Terrassevin.
Vurdering: Veldig lite bobler og en del sødme trekker ned. Best nå. Verd prisen. (2011)
Laget av: 100% Touriga Nacional
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell vinifikasjon med bl.a. spontangjæring.
Bestill her:

(75p)
Ecologica Syrah Rosé
Errazuriz Ovalle
Chile - Colchagua
97136 Cuveco - kr 349,90 (300cl)
Basisutvalg, kategori 2
Eurowine
Farge og duft: Dyp rosa.Moden duft.
Smak: Litt sliten fra starten, en del sødme, rund frukt, litt bitter finish. (UÅ)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En veldig kommersiell rose. Knapt verd prisen. (UÅ)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell vinifikasjonsteknikk i ståltanker, tankoppbevart inntil tapping. Økologisk.
Bestill her:

(74p)
Casot Syrah Rosé
Vignobles d'Agly
Frankrike - Oc
97331 Vectura - kr 242,60 (200cl)
Basisutvalg, kategori 2
Torres & Partners Norway
Farge og duft: Lys rosa. Litt moden duft av røde bær, epler.
Smak: Følger duften, litt moden og fruktig, en del sødme, litt kort. (UÅ)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En svært enkel rose. (UÅ)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell vinifikasjonsteknikk i ståltanker, tankoppbevart inntil tapping.
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her