Novembernyhetene mysser av store rødviner fra klassiske områder, først og fremst Rhône-vinene Auguste Clapes Côtes-du- Rhône 2001 (som går utenpå alt du har smakt innen denne kategorien før) og hans muskuløse Cornas 2000 samt de superbe piemonteserne Ratti Barolo Marcenasco 1999 og Pelissero Barbaresco Vanotu 1999.
Men dessverre koster det beste i det meste laget for den som bare er på jakt etter en god vin. Det finnes imidlertid håp for budsjettene som kun strekker seg til den magiske hundrelappen. De to spanske rødvinene Valcorso Monastrell 2003 og Vega Moragona 2003 samt italienske Proemio Castel del Monte 2003 gir alle tre veldig god valuta for pengene.
For noen få tiere mer får du en vaskeekte barbaresco. Arione Barbaresco 2000 koster kroner 136 som er nærmest uforståelig billig, og 60 kroner rimeligere enn "normalen". Selv om den ikke kan konkurrere med de beste av de nest rimeligste, er dette en gylden og altså veldig rimelig anledning til å bli kjent med en vintype som representerer den italienske vinkremen.
Glem heller ikke juleølet som nå er i salg. Vår omfattende test av disse finner du her.
Slik ble testen gjennomført
Nyhetene som er i salg fra og med 6. november 2004 er smakt i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon. Smakingene hos Vinmonopolet gjennomføres delvis (og valgfritt) blindt. Apéritifs smaker Remi Madsen, kjellermester ved Hotel Continental, vurderer derfor først kvaliteten på produktet uten å kjenne til annet enn farge og land. Deretter vurderes kvalitet i forhold til pris på en skala fra fem til en.Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. november. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.
Her finner du samtlige nyheter i basisutvalget november 2004. Disse produktene kan også bestilles direkte fra denne linken samt fra egen link under hvert produkt i testen nedenfor.
Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen. |
Hvitvin:
÷
Belle Hermitage Blanc 1998Belle Père & Fils
Frankrike - Hermitage
13469 VSD - kr 399,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Flott rik duft av appelsinskall, gule epler, tropisk frukt og fine røyk- og nøttearomaer.
Smak: Fet og typeriktig smak, følger duften meget godt opp, fyldig og ganske moden, fine syrer, sitter lenge. (1998)
Mat: Lyst kjøtt, kraftig sjømat.
Vurdering: Drikk innen fire år. (1998)
Laget av: 70% Marsanne, 30% Roussanne
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Totalt 16 md. fatlagring
Bestill her:
Domaine des Fines Caillottes Pouilly-Fumé 2003
Jean Pabiot
Frankrike - Pouilly-Fumé
15021 Vectura - kr 145,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Strag
Farge og duft: Ung lys gul. Delikat duft av lime, sitrus, epler, mineraler, litt flint samt undertoner av tropisk frukt.
Smak: Fast i anslaget, leskende midtfase, fine syrer, middels fylde, sitter bra. (2003)
Mat: Sjømat.
Vurdering: Drikk nå. (2003)
Laget av: 100% Sauvignon Blanc
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
Lacheteau Pouilly-Fumé 2003
Dom. Minet
Frankrike - Pouilly-Fumé
15019 Vectura - kr 147,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Strag
Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Elegant fruktig duft av mineraler og urter som mest fremtredende aromaer.
Smak: Fin saftig smak med noe druefedme, behagelige syrer, mineralene kommer igjen i ettersmaken. (2003)
Mat: Stekt sjømat med enkel saus.
Vurdering: Drikk nå. (2003)
Laget av: 100% Sauvignon Blanc
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Lacheteau Sancerre 2003
Dom. Reverdy
Frankrike - Sancerre
15020 Vectura - kr 149,80 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Strag
Farge og duft: Ung grønngul. Duft av solbærblader, epler, sitrus og blomster.
Smak: Saftig anslag med fine syrer og god balanse. (2003)
Mat: Lette fiskeretter.
Vurdering: Drikk nå. (2003)
Laget av: 100% Sauvignon Blanc
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
÷Ch. de la Guiche Montagny 2002
André Goichot
Frankrike - Montagny
15001 Cuveco - kr 189,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Gullgul. Spesiell duft av epler, sitrus, karamell, trevirke og jordsmonn.
Smak: Fruktig smak med noe friskhet men mangler noe spenst. (2002)
Mat: Alene.
Vurdering: Drikk nå. (2002)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
+Domaine d'Espérance 2003
Comte et Comtesse JL de Montesquiou
Frankrike - Comté Tolosan
14982 Cuveco - kr 83,50 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys grønngul. Ung fruktig duft med fint preg av epler, sitrus og stikkelsbær.
Smak: Følger duften med behagelige syrer. (2003)
Mat:Drikkevin.
Vurdering: Helt grei. Drikk nå. (2003)
Laget av: 50% Ugni Blanc, 40% Colombard, 10% Gros Manseng
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:
Rødvin:
Clape Côtes-du-Rhône 2001Auguste Clape
Frankrike - Côtes-du-Rhône
13467 VSD - kr 236,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Dyp blårød. Praktfull duft pakket med stoff fra mørke bær, bjørnebær, lakris, tjære, krydder, stall/lær og veldig godt integrert eik.
Smak: Følger duften, nydelig balanse og middels fylde, meget lang ettersmak, sitter veldig godt. (2001)
Mat: Vilt.
Vurdering: En cote-du-rhone i særklasse som vil utvikle seg videre i fire år. (2001)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Vinen lagres på eikeliggere av ulik størrelse, ingen nye fat, i 10 md.
Bestill her:
Ratti Barolo Marcenasco 1999Renato Ratti
Italia - Piemonte
34351 VSD - kr 379,90 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Best Buys International
Farge og duft: Mørk rød med lys brunlig kant. Nydelig duft av mørke bær, særlig svarte plommer, mørke kirsebær, fatkrydder, lær og stall.
Smak: Følger duften, flott fylde, gode tanniner og en meget innsmigrende ettersmak. (1999)
Mat: Vilt.
Vurdering: Drikk innen fem år. (1999)
Laget av: 100% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 24 md. fatlagring
Bestill her:
Pelissero Barbaresco Vanotu 1999Az. Agr. Pelissero
Italia
41385 VSD - kr 397,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Flott duft med masse bær, plommer, tørket frukt, eik og jordsmonn samt flott animalskhet.
Smak: Deilig fast anslag, god fylde, nydelige trearomaer mot slutten, sitter lenge og vel. (1999)
Mat: Vilt.
Vurdering: Vil utvikle seg videre i minst seks år. (1999)
Laget av: 100% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 22 md. lagring i franske eikefat (80% nye)
Bestill her:
Clape Cornas 2000Auguste Clape
Frankrike - Cornas
13484 VSD - kr 398,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Purpurrød. Stor bærpreget duft av pepper, animalskhet, tobakk, røyk, fat og skogsjord.
Smak: Rik og kompleks ung vin med god fylde og lang stofflig ettersmak, sitter godt. (2000)
Mat: Vilt.
Vurdering: Bør lagres minst to år før den nytes. Vil utvikle seg videre i ytterligere seks år. (2000)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Lagring på eikeliggere av ulik størrelse, ingen nye fat, i 24 md.
Bestill her:
÷Torriglione Barbera d'Alba 2003
Renato Ratti
Italia - Piemonte
34349 VSD - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Best Buys International
Farge og duft: Purpurrød. Ren strølende duft av mørke bær, særlig blåbær, kirsebær og urter.
Smak: Deilig leskende smak med fin harmoni og bløte tanniner, sitter godt. (2003)
Mat: Lyst kjøtt, carpaccio.
Vurdering: Innsmigrende vin. Drikk nå. (2003)
Laget av: 100% Barbera
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring
Bestill her:
÷Domaine Rochevine Saint-Joseph 2002
Dom. Rochevine
Frankrike - St. Joseph
13474 VSD - kr 180,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Best Buys International
Farge og duft: Blårød. Røde og mørke bær, særlig blåbær og bjørnebær, lakris, jordsmonn og snev av fatkrydder.
Smak: God saftig og ren smak, elegant og balansert med fin snert i finishen. (2002)
Mat: Krydret kjøtt.
Vurdering: En flott saint-joseph. Drikk innen tre år. (2002)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Halvparten av vinen er lagret i store eikefat i 12-18 md.
Bestill her:
÷Cuvée Louis Belle Crozes-Hermitage 2001
Belle Père & Fils
Frankrike - Crozes Hermitage
45639 VSD - kr 185,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Ung blårød. Meget delikat duft av mørke skogsbær, skogbunn, pepper, animalskhet og eik.
Smak: Fin saftig smak, middels fylde, flott balanse, gode tanniner og nyansert finish. (2001) Mat: Lettere vilt.
Vurdering: Drikk innen fire år. (2001)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Fatlagret 14 md. (35% i nye barriques, 25% i barriques brukt én gang og 20% hver av fat brukt to og tre ganger)
Bestill her:
÷Barbaresco Pajé Riserva 1999
Prod. del Barbaresco
Italia - Piemonte
45898 VSD - kr 289,90 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Best Buys International
Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. Meget delikat duft av modne bær, urter, jordsmonn, fatkrydder og tobakk.
Smak: Lett utviklet men fortsatt stram i anslaget, blir bløtere etter hvert, følger duften godt opp, middels fylde, sitter veldig godt og lenge. (1999)
Mat: Vilt.
Vurdering: En elegant barbaresco. Drikk innen seks år. (1999)
Laget av: 100%Nebbiolo
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 36 md. lagring i slovenske eikeliggere (25-50 hl)
Bestill her:
÷Ch. Pontet-Canet 2001
Ch. Pontet-Canet
Frankrike - Pauillac
13476 Vectura - kr 399,80 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Prizelius
Farge og duft: Mørk tett rød. Rik duft av solbær, mørke bær, skogsbær, cedertre, stall og fatkrydder.
Smak: Ung og fast, stofflig og fyldig, ung stil, sitter lenge. (2001)
Mat: Vilt og annet rødt kjøtt.
Vurdering: Flott vin som bør lagres i minst to år før den nytes. Tåler minst seks år. (2001)
Laget av: 60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 15-20 md. fatlagring 60% nye fat)
Bestill her:
÷Ch. Clerc Milon 2001
Baronne Philippine de Rothschild
Frankrike - Pauillac
13477 VSD - kr 409,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Farge og duft: Mørk rød. Fin duft av solbær, skogsbær, skogbunn, lær, cedertre og fatkrydder.
Smak: Elegant anslag, flott konsentrasjon, middels fylde, sitter godt. (2001)
Mat: Rødt kjøtt.
Vurdering: Bør ligge et år til før den åpnes og vil utvikle seg videre i minst seks år. (2001)
Laget av: 46% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 15% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Carmenere
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 md. fatlagring (30% nye fat)
Bestill her:
÷Belle Hermitage Rouge 1999
Belle Père & Fils
Frankrike - Hermitage
13468 VSD - kr 429,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Tett mørk rød med litt lys kant. Meget flott duft av mørke bær, bjørnebær, salvie, skogbunn, røyk, tobakk, animalskhet og eik.
Smak: Rikt anslag, følger duften, fyldig, lang ettersmak. (1999)
Mat: Vilt.
Vurdering: En flott vin men dessverre en tanke dyr. (1999)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Lagring i barriques (små eikefat) i 22 md., 60% nye fat, 40% brukt én gang tidligere
Bestill her:
÷Einaudi Barolo Nei Cannubi 1999
Luigi Brunelli
Italia - Piemonte
13455 VSD - kr 448,80 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Ca' de Vin
Farge og duft: Tett mørk rød. Tett duft av søte mørke bær, skogsbær, eik, fatkrydder og animalske aromaer.
Smak: Smaksrik og velbalansert med fin fylde og god lengde. (1999)
Mat: Vilt.
Vurdering: Drikk innen fem år. (1999)
Laget av: 100% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 28 md. fatlagring (18 md. i franske fat (60% nye) + 10 md. i eikeliggere)
Bestill her:
÷Ch. Lynch Bages 2001
A. Cazes
Frankrike - Pauillac
13475 VSD - kr 488,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Vinarius
Farge og duft: Tett mørk rød. Elegant duft av røde og mørke bær, solbær, lær, jordsmonn, tobakk og fat.
Smak: Fruktig anslag, følger duften veldig godt opp, middels fylde, sitter veldig godt. (2001)
Mat: Vilt.
Vurdering: Drikk innen seks år. (2001)
Laget av: 73% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 15 md. fatlagring (60% nye fat, 40% ett år gamle fat)
Bestill her:
+Valcorso Monastrell 2003
Bod. La Purisima
Spania - Yecla
13471 VSD - kr 83,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Tett mørk blårød. Flott duft av mørke bær, skogsbær, solbær og urter.
Smak: Fast saftig smak med god balanse, noe eik i slutten men ikke overdrevet. (2003)
Mat: Lyst kjøtt, gjerne stekt eller grillet.
Vurdering: Drikk nå. (2003)
Laget av: 85% Monastrell, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Tempranillo
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 3 md. fatlagring
Bestill her:
+Vega Moragona 2003
Coop. La Magdalena
Spania - Ribera del Júcar
20500 Vectura - kr 88,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Jensen & Co
Farge og duft: Ung mørk rød. Duft av røde og mørke bær, skogsbær, urter og jordsmonn.
Smak: Saftig ren smak med friske syrer og fast finish. (2003)
Mat: Lammesteik eller svin med noe fedme i tilberedningen.
Vurdering: Drikk nå. (2003)
Laget av: 100% Tempranillo
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
+Proemio Castel del Monte 2003
Torre Vento
Italia - Puglia
46154 VSD - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Purpurrød. Elegant fruktig duft med masse bær og litt lakris.
Smak: Følger duften godt opp, fin fasthet gjennom hele kurven, litt tørr men likevel behagelig finish. (2003)
Mat: Kjøttretter med noe fedme.
Vurdering: Flott vin til prisen. Drikk innen to år. (2003)
Laget av: 70% Nero di Troia, 30% Montepulciano
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
+Arione Barbaresco 2000
Arione
Italia - Piemonte
13453 Vectura - kr 136,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Scandinavian Negotiators
Farge og duft: Mørk rødbrun. Fint bærpreg i duften som også byr på eik og mørk sjokolade.
Smak: Fast saftig smak med fine tanniner. (2000)
Mat: Lyst kjøtt, fasan.
Vurdering: En typeriktig barbaresco - om enn ikke blant de kraftigste - men til en fantastisk pris. Drikk innen to år. (2000)
Laget av: 100% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring
Bestill her:
+Ch. de Bastet Cuvée Speciale 2003
Ch. de Bastet
Frankrike - Côtes-du Rhône
20456 Danvik Vin - kr 138,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Danvik Vin
Farge og duft: Ung purpurrød. Duft av mørke bær, skogsbær, urter og krydder.
Smak: Saftig leskende smak med god balanse mot duftenog fine tanniner. (2003)
Mat: Rødt kjøtt.
Vurdering: Innsmigrende vin som bør drikkes i løpet av to år. (2003)
Laget av: 50% Grenache, 50% Syrah
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
+Selection Première Crozes-Hermitage 2003
Cave de Tain
Frankrike - Crozes-Hermitage
20619 VSD - kr 149,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Vinarius
Farge og duft: Purpurrød. Røde og mørke bær, skogsbær, røyk og noe fatkrydder.
Smak: Saftig smak med en del jordsmonn, røyk og krydder, sitter godt. (2003)
Mat: Saftig kjøtt.
Vurdering: En fin og rimelig crozes. Drikk innen tre år. (2003)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Lagret i store tretanker i 12 md. (inkludert malolaktisk omdanning)
Bestill her:
+Domaine la Suffrène 2000
Gaec Gravier-Piche
Frankrike - Bandol
20495 VSD - kr 177,60 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Nordic Bev.
Farge og duft: Ung mørk rød. Spennende duft av mørke bær, skogsbær, kryuttslam og fatkrydder.
Smak: Ung fast og bærpreget anslag, fint preg av eikelagrring mot slutten. (2000)
Mat: Kraftige kjøttretter.
Vurdering: Drikk innen to år. (2000)
Laget av: 75% Mourvèdre, 10% Grenache, 10% Cinsault, 5% Carignan
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 md. fatlagring
Bestill her:
+Fouet Saumur-Champigny Viellies Vignes 2002
Dom. Fouet
Frankrike - Saumur-Champigny
15005 Cuveco - kr 179,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Purpurrød. Tett rik duft av røde og mørke bær, røyk, eik og gress.
Smak: Saftig anslag, innlag av einerbær og jordsmonn samt litt eik mot slutten. (2002)
Mat: Lettere vilt med milde sauser.
Vurdering: Drikk innen to år. (2002)
Laget av: 80% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring
Bestill her:
+Domaine Bernard Ange Crozes-Hermitage 2001
Bernard Ange
Frankrike - Crozes-Hermitage
13470 Vectura - kr 194,30 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Multibrands
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Fin preg av mørke bær, krydder, urter og fat.
Smak: Harmonisk smak, typeriktig om enn litt snill stil, finishen er imidlertid fast og fin. (2001)
Mat: Grillet kjøtt med fyldig saus.
Vurdering: Drikk innen tre år. (2001)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Fatlagret i 12 md. (halvparten i nye fat, halvparten i ett år gamle fat)
Bestill her:
+Champelrose Cornas 2002
Domaine Courbis
Frankrike - Cornas
13481 Vectura - kr 275,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Vinordia
Farge og duft: Purpurrød. Tett skogsbærpreget dufte med innslag av pepper, kjøtt, stall og fat.
Smak: Saftig og ren med fin balanse, sitter godt men en tanke snill. (2002)
Mat: Rødt kjøtt.
Vurdering: Drikk innen fire år. (2002)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Vinen lagres på eikefat i 18 md.
Bestill her:
+Piastraia Bolgheri 2000
Michele Satta
Italia - Toscana
20524 Vectura - kr 296,80 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Palmer
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Rik duft av røde og mørke bær, skogsbær, plommer, skogsjord, eik og snev av animalskhet.
Smak: Edel smak med god balanse mot duften, middels fylde, fine syrer og tanniner, sitter godt. (2000)
Mat: Rødt kjøtt, også vilt.
Vurdering: Drikk innen tre år. (2000)
Laget av: 25% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah, 25% Merlot, 25% Sangiovese
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring
Bestill her:
+Clape Renaissance Cornas 2002
Auguste Clape
Frankrike - Cornas
20625 VSD - kr 309,60 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Purpurrød. Flott duft av mørke bær, skogsbær, røyk, urter og fat.
Smak: Fast og imøtekommende smak med fine nyanser, fin fylde, sitter en god stund. (2002)
Mat: Allround kjøttvin.
Vurdering: Flott vin å drikke nå, men den vil utvikle seg videre i enda tre år. (2002)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Vinen lagres på eikeliggere i 20 md.
Bestill her:
+Gaillard Côte Rôtie 2002
Pierre Gaillard
Frankrike - Côte Rôtie
20623 Vectura - kr 374,80 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Jensen & Co
Farge og duft: Purpurrød. Stor duft av mørke bær, bjørnebær, krydder, animalskhet, salvie og eik.
Smak: Saftig anslag, rik stil, men likevel elegant, middels fylde, fint fatpreg i finishen. (2002)
Mat: Gode viltretter med lettere saus.
Vurdering: En litt snill cote-rotie som bør drikkes innen fire år. (2002)
Laget av: 95% Syrah, 5% Roussanne
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Vinen lagres på fat i 18 md.
Bestill her:
+Les Chirats de Saint Christophe Hermitage 2002
Les Vins de Vienne
Frankrike - Hermitage
20624 Vectura - kr 374,80 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Jensen & Co
Farge og duft: Ung mørk rød. Elegant duft med bra rikdom, masse mørke bær, skogsbær, krydder, særlig hvit pepper, skogbunn og eik.
Smak: Følger duften, edel stil med fin ettersmak med flotte eikearomaer. (2002)
Mat: Rike kjøttretter.
Vurdering: En rik vin for deg som liker ny eik. Drikk innen fire år. (2002)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Vinen er fatlagret i 18 md.
Bestill her:
+Ch. Batailley 1996
Ch. Batailley
Frankrike - Pauillac
20520 Vectura - kr 425,30 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Moden duft av røde og mørke søte bær, lær, cedertre.
Smak: Moden og bløt smak med fine nyanser, snill men edel og elegant stil. (1996)
Mat: Indrefilet av okse.
Vurdering: Drikkeklar allerede nå men vil holde i fem år til. (1996)
Laget av: 67% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 14 md. fatlagring
Bestill her:
+Jaboulet Hermitage la Chapelle 1999
Paul Jaboulet Aîné
Frankrike - Hermitage
41071 Vectura - kr 635,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Prizelius
Farge og duft: Mørk rød med svakt alderspreg i kanten. Tett rik duft av skogsbær, skogsbunn, krydder, mynte og fat.
Smak: Fast og rik smak med de samme aromaene som i duften, middels fylde og lengde. (1999)
Mat: Fyldige kjøttretter.
Vurdering: Mangler litt trøkk til å være Chapelle, mer i edel retning. Drikk innen fem år. (1999)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Vinen er fatlagret i 15 md.
Bestill her:
Segú Merlot 2003
Viña Segú
Chile - Maule
15024 Vectura - kr 75,70 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Flaaten
Farge og duft: Svart kjerne med blårød kant. Ren og enkel duft av mørke bær og eukalyptus.
Smak: Fast og ung smak som følger duften, bløte tanniner. (2003)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Drikk nå. (2003)
Laget av: 100% Merlot
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 3 md. fatlagring
Bestill her:
Valpantena Corvina 2003
Cant. Valpantena
Italia - Veneto
20620 VSD - kr 320,70 (300cl)
Basisutvalg (Basis)
Servco
Farge og duft: Ung blårød. Lett men fin fruktig bærduft med noe krydder.
Smak: Saftig og ren leskende stil. (2003)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Drikk nå. (2003)
Laget av: 100% Corvina Veronese
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Birdfield Shiraz Merlot 2002
Klawer Wine Cellar
Sør-Afrika - Western Cape
14965 VSD - kr 81,10 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Ciderimport
Farge og duft: Ung mørk rød. Mørke bær, skogsbær, krydder, eik og eukalyptus.
Smak: Stor saftig smak, fine syrer og tanniner, røykt trepreg i finishen. (2002)
Mat: Stekt eller grillet kjøtt.
Vurdering: Drikk innen ett år. (2002)
Laget av: 60% Shiraz, 40% Merlot
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8-12 md. fatlagring
Bestill her:
Castaño Monastrell 2003
Bod. Castaño
Spania - Yecla
20501 Cuveco - kr 87,50 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Engelstad
Farge og duft: Ung mørk rød. Fin fruktig duft av mørke bær, skogsbær og urter.
Smak: Fin saftig smak med god fasthet, sitter godt. (2003)
Mat: Kjøttapas som kjøttboller og grytestekt kjøtt.
Vurdering: Drikk nå. (2003)
Laget av: 100% Monastrell
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Delicato Zinfandel 2003
Delicato Family Vineyards
USA - California
13465 Cuveco - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Engelstad
Farge og duft: Purpurrød. Mørke bær, skogsbær som bjørnebær samt noe krydder.
Smak: Saftig og grei smak, middels fylde og lengde. (2003)
Mat: Rødt grillet kjøtt.
Vurdering: Drikk innen to år, men aller best nå. (2003)
Laget av: 77% Zinfandel, 8% Valdepenas, 7% Alicante, 5% Petite Syrah/diverse
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Bestill her:
Delicato Merlot 2001
Delicato Family Vineyards
USA - California
13897 Cuveco - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Engelstad
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, blekk, mynte.
Smak: Varm sødmefylt smak med de samme aromaene som i duften, snille tanniner. (2001)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Kommersiell men likevel god vin.Drikk nå. (2001)
Laget av: 100 % Merlot
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring
Bestill her:
Domaine la Caumette Syrah 2003
Dom. la Caumette
Frankrike - Coteaux du Libron
14986 Cuveco - kr 102,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: blåsvart. Røde og mørke skogsbær og krydder.
Smak: Saftig krydret smak med fint preg av skogsbær. (2003)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Leskende og en tanke enkel men god å drikke. (2003)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
Swagman's Kiss Cabernet Merlot 2003
Corrib and Shannon
Australia - Western Australia
20493 VSD - kr 104,50 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Norsk Vinsalg
Farge og duft: Tett purpur. Duft av mørke bær mot solbær, mint, fatkrydder og lakris.
Smak: Saftig nesten leskende med fine bløte tanniner. (2003)
Mat: Drikkevin, lette kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå. (2003)
Laget av: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 16 md. fatlagring
Bestill her:
Ch. Jonc-Blanc Cuvée Automnale 2002
Ch. Jonc-Blanc
Frankrike - Bergerac
20496 Vectura - kr 126,40 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Eurowine
Farge og duft: Tett mørk purpur. Solbærfruktighet, jordsmonn, fatkrydder og snev av animalskhet i duften.
Smak: Fast fin smak med god balanse, litt rustikk. (2002)
Mat: Rødt kjøtt.
Vurdering: Drikk innen to år. (2002)
Laget av: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12-14 md. fatlagring
Bestill her:
Vigna Vecchia Groppone Barbera d'Alba Superiore 2001
Luigino Grimaldi
Italia - Piemonte
13452 Vectura - kr 134,80 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Scandinavian Negotiators
Farge og duft:Mørk rød. Behagelig duft av kirsebær, mørke bær og fatkrydder.
Smak: Saftig anslag, en del fruktsyrer i midten, fin finish. (2001)
Mat: Rødt kjøtt.
Vurdering: Drikk nå. (2001)
Laget av: 100% Barbera
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring
Bestill her:
Fontanafredda Nebbiolo 2002
Fontanafredda
Italia - Piemonte
20498 VSD - kr 151,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Skogsbær, tørkede bær, vanilje, eik og jordsmonn.
Smak: Saftig og fast i smaken med grei balanse mot duften, fine tanniner. (2002)
Mat: Rødt kjøtt med lettere tilbehør.
Vurdering: En tanke kommersiell men god. Drikk nå. (2002)
Laget av: 100% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. lagring i amerikanske og franske eikefat
Bestill her:
Domaine des Entrefaux Crozes-Hermitage 2002
Charles & Francois Tardy
Frankrike - Crozes-Hermitage
13472 VSD - kr 154,50 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Vinordia
Farge og duft: Meget tett kjerne. Mørke bær, skogsbær, krydder og fatkrydder.
Smak: Saftig anslag, behagelige tanniner som gir en god fasthet helt ut i finishen. (2002)
Mat: Rødt kjøtt.
Vurdering: Drikk innen tre år. (2002)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Vinen er lagret i 12 md. på franske eikefat
Bestill her:
Mastroberardino Aglianico 2002
Mastroberardino
Italia - Campania
15023 Vectura - kr 156,80 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Palmer
Farge og duft: Ung tett mørk rød. Røde og mørke bær, skogsbær, skogsjord og fint fatpreg.
Smak: Fast saftig smak med fin tørrhet i ettersmaken som også byr på noe eikekrydder. (2002)
Mat: Elg.
Vurdering: Drikk innen to år. (2002)
Laget av: 100% Aglianico
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. lagring i franske eikefat
Bestill her:
Almondo Roero 2001
Giovanni Almondo
Italia - Piemonte
20499 Vectura - kr 159,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Vectura
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Mørke bær og skogsbær, eik, krydder og noe tjære.
Smak: Saftig ung smak med en del tanniner. (2001)
Mat: Fet mat eller lettere vilt.
Vurdering: God matvin. Drikk innen to år. (2001)
Laget av: 100% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring for 12 md. fatlagring for deler av vinen
Bestill her:
D:vin/2 2001
Gaec Grandeau & Fils
Frankrike - Bordeaux
14937 Cuveco - kr 172,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, cedertre, jordsmonn og fat.
Smak: Fast i anslaget, følger duften godt opp, middels fylde og bra lengde. (2001)
Mat: Lam.
Vurdering: Drikk innen tre år. (2001)
Laget av: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring
Bestill her:
Les Challeys Saint-Joseph 2002
Delas
Frankrike - Saint-Joseph
20521 Vectura - kr 188,50 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Palmer
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke skogsbær, krydder og snev av eik.
Smak: Fast leskende smak med fin friskhet gjennom hele smakskurven. (2002)
Mat: Lysere kjøttslag.
Vurdering: Drikk innen to år. (2002)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 30% av vinen lagres på eikefat i 2 md.
Bestill her:
Les Barcillants Cornas 2000
Les Vins de Vienne
Frankrike - Cornas
13466 Vectura - kr 349,90 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Jensen & Co
Farge og duft: Ung mørk rød. Mørke skogsbær, bjørnebær, solbær, krydder, eik, skogbunn og snev av animalskhet.
Smak: Bærpreget anslag, følger duften, middels fylde, litt snill stil. (2000)
Mat: Rødt kjøtt med middels kraftig tilbehør.
Vurdering: Litt høy pris for denne cornasen. Drikk innen fire år. (2000)
Lage
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")