Nyhetene på polet november 2010 - Musserende og hvite

Redaksjonen
04 November 2010 - 16:29

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. november 2010. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Musserende

÷ (91p)
Bonnet-Ponson Blanc de Blancs 2002 Brut
SCEV Bonnet-Ponson
Frankrike - Champagne
10829 Vectura - kr 339,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Beverage Partners Norway
Farge og duft: Gullgrønn. Intens og rik duft med flott autolysepreg, blomster, mineraler og søte epletoner.
Smak: Friskt anslag, følger duften, mye autolyse/lagret preg, veldig god syre, god fedme, tørker fint utover til en tørr og lang ettersmak med masse lagret preg, brød, snev av sopp og modne epler. (2002)
Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt og soppsaus.
Vurdering: En svært kompleks og vellagret champagne for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2002)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 60 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (89p)
Telmont Grand Couronnement Blanc de Blancs 2000 Brut
J. de Telmont
Frankrike - Champagne
80572 Vectura - kr 433,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Gavin
Farge og duft: Gullgrønn. Lett sødmefylt duft med gule frukter, blomster, mineraler, brød.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, flott skum, små fine bobler, god fylde, sitter godt.(2000)
Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt med saus.
Vurdering: En lekker champagne for de neste fem-seks årene. Godt kjøp. (2000)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 md. fatlagring, 72-96 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (80p)
Giol Prosecco
Az. Agr. Giol
Italia - Veneto
15729 Vectura - kr 109,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Organic Wines Larex
Farge og duft: Lys gul. Sukkertøyaktig duft.
Smak: Følger duften, enkel og brusaktig stil, men frisk og tørr med fine bobler. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, drinker.
Vurdering: En frisk, enkel og lett prosecco. Nå. Verd prisen. (UÅ)
Laget av: 100% Prosecco
Alkoholinnhold: 11,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

Hvitviner

÷ (92p)
Leitz Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling Alte Reben 2009
Weingut Leitz
Tyskland - Rheingau
10249 VSD - kr 210,50 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Record Vinimport
Farge og duft: Lys gulgrønn. Delikat ung men lukket duft.
Smak: Fyldig anslag, veldig lukket også i smaken, veldig god syre, god bittertoner fra sitrus og fruktskall, fyldig, varme jordsmonnstoner utover, sitter lenge. (2009)
Bruksområde: Gode sjømatretter med saus.
Vurdering: En svært ung vin som bør dekanteres noen timer før den skal nytes i dag, eller legges til side i inntil 15 år. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 5 md. fatlagring, 8 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (92p)
Ratzenberger Bacharacher Wolfshöhle Riesling Trocken 2007
Weingut Ratzenberger
Tyskland - Mittelrhein
10822 VSD - kr 295,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gullgul. Rik duft med søte modne gule frukter, mineraler.
Smak: Fyldig anslag, veldig god syre, stor munnfølelse, flott karakter, sitter veldig godt og lenge med deilig syrefriskhet i finishen. (2007)
Bruksområde: Rike retter.
Vurdering: En usedvanlig flott riesling som vil utvikle seg videre i minst 15 år. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 25 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (90p)
Dreissigacker Bechtheimer Riesling Trocken 2008
Weingut Dreissigacker
Tyskland - Rheinhessen
56582 Vectura - kr 179,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Farge og duft: Gullgrønn. God fedme i duften som byr på kjøttfull frukt, fet lime og mineraler.
Smak: Fyldig anslag, veldig god syre, stor fylde, fin rikdom, fast og god med mye stoff, masse lime og frukt i finishen. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En lovende vin for de neste 10-12 årene. Meget godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:Ikke fatlagret, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (90p)
Wittmann Westhofener Riesling Trocken 2008
Weingut Wittmann
Tyskland - Rheinhessen
80594 VSD - kr 192,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gulgrønn. Flott duft av søte epler, mineraler samt en touch av petroleum.
Smak: Fyldig anslag, veldig god syre, god sødme, prikker en del, vokser utover, sitter veldig godt og lenge. (2008)
Bruksområde: Sjømat med saus.
Vurdering: En nydelig og lovende vin for de neste 12 årene. Meget godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (90p)
Viña Tondonia Reserva 1992
R. Lopez
Spania - Rioja
80591 VSD - kr 265,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 3
Blend Wines
Farge og duft: Gullgul. Utviklet duft med fint oksidasjonspreg, mineraler, moden frukt.
Smak: Fyldig anslag, god syre, god fedme, følger duften, frisk god finish med brød, gjær og nøtter. (1992)
Bruksområde: Lyst kjøtt, gjerne ovnsstekt.
Vurdering: En veldig tradisjonell vinstil som holder fint i sju-åtte år til. Meget godt kjøp. (1992)
Laget av: 90% Viura, 10% Malvasia
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 års lagring i store og gamle eikefat, 10-12 års flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (90p)
Girardin Puligny-Montrachet les Enseignères 2008
Vincent Girardin
Frankrike - Puligny-Montrachet
80565 VSD - kr 289,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gulgrønn. Elegant ung duft med epler, lime, mineraler.
Smak: Fyldig fruktig anslag, god mineralfedme, god syre, flott karakter, mineralene vokser utover, velintegrert fat, sitter veldig godt med lang ettermak av fat og lime. (2008)
Bruksområde: Grillet fisk eller lyst kjøtt.
Vurdering: En flott puligny for de neste sju-åtte årene. Meget godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 14 md. fatlagring, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (90p)
Jean Chartron Puligny-Montrachet 2008
Domaine Jean Chartron
Frankrike - Puligny-Montrachet
10842 Vectura - kr 335,30 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Red & White
Farge og duft: Lys gulgrønn. Åpen duft med mye mineraler, noe fat.
Smak: Fyldig anslag, god syre, god fedme, litt dempet i frukten, en del mineralfedme, men likevel slank og elegant, fatet er tydelig men ikke overdrevet, mye lime i finishen, lang ettersmak. (2008)
Bruksområde: Gode sjømatretter, gjerne grillet.
Vurdering: En ung men lovende puligny for de neste sju årene. Godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring (25% nye fat, 75% 2-5 år gamle fat), 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (89p)
Battenfeld Spanier Mölsheim Riesling Trocken 2009
Weingut Carolin Spanier-Gillot
Tyskland - Rheinhessen
10826 Trebuchet - kr 183,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
NON DOS
Farge og duft: Gullgul. Veldig ung lett søtlig fruktduft med mye mineraler i bakkant.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, frisk og god, tørker veldig godt utover, flott mineralfedme, en del grønne toner utover gi godt bitt, slank og elegant stil, sitter veldig lenge med mye mineraler i finishen. (2009)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En flott vin som vil utvikle seg videre i minst 8-10 år. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 5 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (89p)
Marqués de Murrieta Gran Reserva 1998
Bodegas Marqués de Murrieta
Spania - Rioja
10835 Cuveco - kr 219,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Gullgul. Rik moden flintduft med søte epler, mango, brød og gjær samt nøtter.
Smak: Følger duften, moden stil, bra syre,ganske moden i frukten, sitter lenge med god friskhet og masse oksidasjonspreg som brød og lær, også mye sitruspreg, ender friskt og godt med en touch av sødme. (1998)
Bruksområde: Lyst kjøtt, gjerne ovnsstekt.
Vurdering: En flott hvit rioja for de neste åtte årene - eller mer. Meget godt kjøp. (1998)
Laget av: 100% Viura
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 32 md. lagring i 225 ltrs amerikanske eikefat
Bestill her:

+ (89p)
Ratzenberger Steeger St. Jost Grosses Gewächs 2007
Weingut Ratzenberger
Tyskland - Mittelrhein
80592 VSD - kr 269,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gullgul. Søte gule frukter, ung med lett mineralpreg.
Smak: Mer utviklet og steinpreget i smaken, flott karakter, god syre, god fylde, god fasthet i finishen gir god tørrhet. (2007)
Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
Vurdering: En elegant vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 24 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (89p)
Gehring Niersteiner Pettenthal Riesling 2008
Weingut Theo & Diana Gehring
Tyskland - Rheinhessen
80595 Trebuchet - kr 289,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
VINO
Farge og duft: Gullgrønn. Rik duft av søte gule frukter, en del fedme, mineraler.
Smak: Fyldig anslag, prikker litt, veldig god syre, god fylde og munnfølelse, rik stil, en del fruktsødme, men vil tørke over tid, sitter lenge med deilig sitrusfedme i finishen. (2008)
Bruksområde: Rike/krydrete retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En god riesling for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 12 md. flaskemodning førsalg
Bestill her:

+ (88p)
Weingut Winter Dittelsheimer Riesling Trocken 2009
Weingut Winter
Tyskland - Rheinhessen
80593 Vectura - kr 154,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 2
Farge og duft: Gulgrønn. Rik og god duft med mineraler, flint, modne gule frukter, fet sitrus.
Smak: Følger duft, mye mineraler, røyk, god frukt, noe sødme, sitter veldig godt utover, noe flint i finishen. (2009)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god riesling for de neste sju årene. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Bouchard Bourgogne Réserve 2008
Bouchard Aîné & Fils
Frankrike - Bourgogne
80564 Vectura - kr 150,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Christiania Vin & Brennevin
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ganske elegant og småkompleks duft med fint mineralpreg og noe fat.
Smak: Fruktig anslag, god frukt, fin syre, sitter godt, masse mineralpreg mot slutten, velintegrert fat, sitter veldig lenge med fin mineralfedme i finishen. (2008)
Bruksområde: Sjømat med saus, gjerne grillet.
Vurdering: En vellaget "vanlig" burgunder for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 1-2 md. fatlagring, 2-3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Ratzenberger Steeger St. Jost Riesling Spätlese Trocken 2009
Weingut Ratzenberger
Tyskland - Mittelrhein
80569 VSD - kr 169,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 2
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gullgrønn. Fin mineralsk duft med grønne toner og blomster.
Smak: Friskt anslag, veldig god syre, frisk og god med fint grønnpreg, slank stil, godt mineralpreg lang ettersmak med mye grønnpreg. (2009)
Bruksområde: Lettere retter.
Vurdering: En frisk og god riesling for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Villa Raiano Greco di Tufo 2008
Villa Raiano
Italia - Campania
80566 VSD - kr 135,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Trans Nordic Selections
Farge og duft: Lys gul. Søtlig duft, fruktig og let med urter og mineraler.
Smak: Fyldig anslag, en del fedme, moden frukt, bløt men og syre, vokser utover, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Grillet fisk eller lyst kjøtt.
Vurdering: En innbydende vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Greco di Tufo
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

(86p)
Huia Sauvignon Blanc 2009
Huia Vineyards
New Zealand - Marlborough
80567 Vectura - kr 168,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Gavin
Farge og duft: Veldig lys gulgrønn. Delikate toner av blomster, grønne frukter, lett preg.
Smak: Friskt anslag, god syre, slank lett men veldig frisk stil, mye druepreg, tørker godt mot slutten. (2009)
Bruksområde: Aperitiff, lette skalldyrretter.
Vurdering: En typeriktig sauvignon blanc for de neste to årene. Godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Sauvignon Blanc
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(85p)
Sanctó Xarel.lo 2009
Bodegas Sancto
Spania - Penedès
80568 Vectura - kr 115,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fruktig innbydende duft med god karakter, søte toner, blomster og noe minerallignende fedme.
Smak: Fruktig anslag, god syre, fin frukt, sitter godt og relativt lenge.(2009)
Bruksområde: Drikkevin, forretter med krydret innslag.
Vurdering: En fruktig og tiltalende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Xarel.lo
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

(85p)
Römerkelter Blauschiefer Riesling Kabinett 2009
Weingut Römerkelter
Tyskland - Mosel
80570 VSD - kr 152,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Podium Wines
Farge og duft: Lys gulgrønn. Lett søtlig duft med en del mineraler.
Smak: Fruktig anslag, god syre, prikker en del, frisk og god med en del sødme som tar litt over mot slutten. (2009)
Bruksområde: Asiatisk mat.
Vurdering: En god om enn litt sødmebetont riesling for de neste fem årene. Godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 11,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring, 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (83p)
Prince Makashvili Rkatsiteli Grand Cru Akhoebi2007
Prince Makashvili Cellar
Georgia
80571 Vectura - kr 220,60 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
ProCura
Farge og duft: Brungul. Mye fjøs, høy og epler.
Smak: Følger duften, ok syre, som vokser utover, mye særpreg, bra frukt, mye epler og fjøs i finishen. (2007)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En høyst særpreget vin for de neste to-tre årene. Verd prisen. (2007)
Laget av: 90% Rkatsiteli, 6% Mtsvane, 4% Khikvhi
Alkoholinnhold: 12,6% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (78p)
Black Tower Pinot Grigio 2009
Reh Kendermann
Tyskland - Rheinhessen
15726 Vectura - kr 83,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Robert Prizelius
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung litt dempet duft.
Smak: Fruktig anslag, en del sødme ok syre, blir veldig søt og emmen mot slutten. (2009)
Bruksområde: Kosevin til krydretsnacks.
Vurdering: En ren men litt kjedelig vin for de som liker søte viner uten skarpe kanter. Nå. Verd prisen. (2009)
Laget av: 100% Pinot Grigio
Alkoholinnhold: 11,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

(74p)
Clos des Amandiers Rkatziteli 2007
Triple A
Georgia
10825 Vectura - kr 230,10 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
ProCura
Farge og duft: Brungul. Syltet frukt, veldig rustikk og kjellerpreget med innslag av asfalt.
Smak: Nesten død i munnen, bitter finish. (2007)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: To flasker prøvet. Det er mulig den er unik, i historisk perspektiv, men god er den ikke. (2007)
Laget av: 100% Rkatsiteli
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her