Nyheter øl, hetvin og brennevin januar 2009

På topp blant det sterke er en 10 år gammel whisky som sikkert mange whiskyelskere har ventet på. Den er nemlig fra Japan og bringer som sådan inn noe nytt i polhyllene. Noen gode øl er også på plass, og ikke minst en barolo chinato som er obligatorisk etter ethvert stort italiensk måltid.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. januar 2009. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Nytt øl:

+ (88p)
Snake Dog IPA
Flying Dog Brewery
USA
80234 VSD - kr 40,30 (35,5cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Eureka Wine
Farge og duft: Gyllengul. Fin duft av malt og frukt.
Smak: Fruktig anslag, god bitterhet utover, fint maltpreg, sitter godt med flott IPA-bitterhet utover. (UÅ)
Bruksområde: Lam med en del fett.
Vurdering: Et godt matøl. (UÅ)
Laget av: Krystallmalt, humle (Warrior, Columbus), vann, gjær
Alkoholinnhold: 7,1% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke lagret
Bestill her:

+ (87p)
Sara de Silenrieux Økologisk
Brasserie de Silenrieux
Belgia
49143 VSD - kr 34,30 (25cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Grumsete gul. Fin duft med innslag av brød og gule epler.
Smak: Stort bløtt skum i anslaget, fin bitterhet utover, ok syre, god fylde, sitter veldig lenge. (UÅ)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: Et godt øl som hadde tjent på enda bedre friskhet. (UÅ)
Laget av: 75% Maltet bygg, 25% hvete
Alkoholinnhold: 6,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke lagret
Bestill her:

(86p)
Duchy Select Ale Organic
Duchy Originals Wychwood
England
80160 Vectura - kr 43,40 (50cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Strag
Farge og duft: Gyllenbrun. Veldig fruktig duft, veldig aromatisk/parfymert.
Smak: Bløtt anslag, godt skum, fin bitterhet som vokser utover, bløt syre, en del maltbitterhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Et veldig parfymert øl. (UÅ)
Laget av: Hvete, byggmalt, rugmalt, havre
Alkoholinnhold: 6,2% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke lagret
Bestill her:

Ny hetvin:

+ (87p)
Vajra Barolo Chinato
G.D. Vajra
Italia
80158 VSD - kr 377,00 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Dyp klar rød. Fin klassisk nebbioloduft med noe sød, samt trevirke,
Smak: Fyldig bløtt anslag, god bitterhet utover, tydelig kininpreg, god syre, lett sødme i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Etter maten.
Vurdering: En effektiv fordøyelseshjelp. (UÅ)
Laget av: Nebbiolo, sukker, alkohol, urte- og planteekstrakter
Alkoholinnhold: 17,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 36 md. fatlagring
Bestill her:

÷ (73p)
Kirow Tiktak
AS Latvijas
EU
15580 VSD - kr 99,90 (50cl)
Basisutvalg (Test)
Helge Wiig
Farge og duft: Klar. Helt nøytral vannaktig duft.
Smak: Bløtt anslag, veldig utvannet. (UÅ)
Bruksområde:
Vurdering: Et bortkastet produkt. (UÅ)
Laget av: Kornsprit
Alkoholinnhold: 20,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke lagret
Bestill her:

Nytt brennevin:

÷ (90p)
Nikka Yoichi 10 Y.O.
Yoichi Distillery
Japan
49771 VSD - kr 575,90 (70cl)
Basisutvalg (Parti)
Servco
Farge og duft: Lys gyllenbrun med grønt. Veldig elegant duft med fine limetoner, gule kjøttfulle frukter frukter, noe fat, nøtter.
Smak: Fyldig anslag, fin frukt, veldig god karakter, ganske rik fruktighet, sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En svært elegant whisky og et spennende tilskudd til whiskyhylla. (UÅ)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 45,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10 års fatlagring i brukte bourbon- og sherryfat samt nye amerikanske eikefat
Bestill her:

+ (89p)
Domaine de Salié 1994
Francis Darroze
Frankrike - Bas-Armagnac
80232 Cuveco - kr 495,50 (50cl)
Basisutvalg (Parti)
Farge og duft: Gyllenbrun. Flott ganske rik duft med elegante tretoner.
Smak: Fyldig anslag, veldig tett og god, med flott frukt, krydret klassisk fatpreg i finishen. (1994)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: En moderne armagnac som åpner opp for et bredere publikum. (1994)
Laget av: 90% Baco, 10% Ugni Blanc
Alkoholinnhold:51,2% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 14 års fatlagring
Bestill her:

+ (87p)
Domaine de Chez Maillard
Cognac Leyrat
Frankrike - Cognac
80159 Vectura - kr 376,20 (70cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Modern Fluids
Farge og duft: Lys gyllen. Elegant duft med fine aprikostoner, noe smørkjeks, fat og blomster.
Smak: Fyldig anslag, god fedme, god karakter, fine blomstertoner i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: En god om enn ikke veldig kompleks cognac. (UÅ)
Laget av: 100% Ugni Blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 års fatlagring
Bestill her:

(86p)
G'Vine Floraison
Eurowinegate
Frankrike
56887 Vectura - kr 354,40 (70cl)
Basisutvalg (Test)
Zaretpa
Farge og duft: Klar. Dempet ginpreg, delikate blomstertoner, noe sitrus.
Smak: Fyldig anslag, god fedme, fin syre, elegant med varme fine kryddertoner mot slutten. (UÅ)
Bruksområde: I mer forsiktige mikser.
Vurdering: En noe delikat men god gin. (UÅ)
Laget av: Druesprit (Ugni Blanc), drueblomstekstrakt, einerbær, kardemomme, koreander, ingefær, muscat, lime
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

(84p)
Otard V.S.
Cognac Otard
Frankrike - Cognac
34852 Vectura - kr 367,90 (70cl)
Basisutvalg (Test)
Bacardi-Martini
Farge og duft: Gylllenbrun. Søtlig duft.
Smak: Bløtt fyldig anslag, myk og god med en del fedme, myk finish. (UÅ)
Bruksområde: Drinker med sitrus.
Vurdering: En veldig bløt vs som er best i drinker - eller for den som ikke liker skarphet i cognacen. (UÅ)
Laget av: 100% Ugni Blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Min. 30 md fatlagring
Bestill her:

Forsiden akkurat nå

Til toppen