Nyheter på polet november 2001

Fasiten etter at Apéritifs faste smaker Remi Madsen har vurdert i alt 57 nye produkter som lanseres 3. november på Vinmonopolet, er som følger: Topp viner fra Bordeaux i begge kulører.
Redaksjonen
02 November 2001 - 01:46

Den hvite Ch. Latour-Martillac 1998 fra Pessac-Léognan, Bordeaux' desidert beste hvitvinsområde, er en nytelse tvers gjennom og selv om prisen kan synes høy, er dette en hvitvin i den absolutte verdensklasse, og det koster som kjent. I en helt annen klasse, nemlig god vinvaluta for pengene, stiller Colombelle 2000 fra Côtes de Gascogne en av Bordeaux' naboappellasjoner.

På den røde side er Ch. Dauzac 1998 signert André Lurton uovertruffen. Margaux er den underappellasjonen i Bordeaux som gir de mest elegant og feminine vinene. Utrolig solid vinvaluta får du gjennom Ch. du Cartillon 1998 fra appellasjonen Haut-Medoc. Og hvis du fortsatt har mer penger igjen til Bordeaux, er østsidevinene Ch. la Fleur Maillet Pomerol 1998 og Ch. Bergat St.-Emilion Grand Cru 1998 også blant de store.

Foretrekker du mer sydlige strøk, stiller både Spania og Italia sterkt med henholdsvis Valduero Reserva 1995, Vino Nobile di Montepulciano Riserva 1997 og Brolo di Campofiorin 1996, den siste i magnum, noe som gir en ekstra spiss på festbordet. En rimeligere magnum for nåkonsum er for øvrig nok en Bordeaux, Ch. de Roques Puisseguin St.-Émilion 1999.

Slik ble blindtesten gjennomført
Nyhetene som er i salg fra og med 1. november 2001 er smakt i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon. Smakingene hos Vinmonopolet gjennomføres delvis (og valgfritt) blindt. Apéritifs smaker Remi Madsen, kjellermester ved Hotel Continental, vurderer derfor først kvaliteten på produktet uten å kjenne til annet enn farge og land. Deretter vurderes kvalitet i forhold til pris på en skala fra fem til en.

Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. november 2001. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.

Hvite og musserende

-
Ch. Latour-Martillac Pessac-Léognan 1998
Domaines Kressmann Bordeaux Frankrike
13303 ASG - kr 317,10
Engelstad
Basisutvalg
Farge og duft: Gul. Stor duft med masse aromaer som eple, sitrus, tropisk frukt og fatkrydder.
Smak: Fruktig anslag, harmonisk midtfase, finishen er preget av fat.
Mat: Rike retter med fisk, skalldyr eller lys kjøtt.
Vurdering: En stor vin som bør ligge 1-2 år før den nytes. Tåler seks år i kjelleren.

Colombelle Côtes de Gascogne 2000
Union de Producteurs Plaimont Gascogne Frankrike
14245 ASG - kr 74,00
Engelstad
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Grønngul. Frisk duft av grønne epler, lime og stikkelsbær.
Smak: Leskende med fine syrer som gir vinen en innsmigrende karakter.
Mat: Aperitiff. Salater og forretter.
Vurdering: Deilig å drikke nå. Et alternativ til Tariquet.

Agramont Viura Chardonnay 2000
Bodegas Principe de Viana Navarra Spania
13302 Vectura - kr 83,50
Provinum
Basisutvalg
Farge og duft: Gul. Krydret og eikepreget nese men også innslag av frukt og blomster.
Smak: Fruktig med en del fruktfedme og fatkrydder.
Mat: Smaksrik sjømat, pasta med kylling.
Vurdering: Behagelig vin både pris- og kvalitetsmessig. Drikk nå eller innen 2 år.

-
Preiss-Zimmer Riesling Reserve 1998
Preiss-Zimmer Alsace Frankrike
13865 VSD - kr 141,00
Amundsen
Basisutvalg
Farge og duft: Grønngul. Ung druepreget duft med klare mineraltoner.
Smak: Deilig og saftig med fine syrer, sitter godt i munnen, frisk stil.
Mat: Sjømat gjerne med kremsaus.
Vurdering: Fleksibel sjømatvin. Drikk nå eller innen 4 år.

-
Stradivarius Brut 1995
Charles de Cazanove Champagne Frankrike
13869 Vectura - kr 350,30
Strag
Basisutvalg
Farge og duft: Grønngul. Fin duft av epler, mineraler og ferskenskrell.
Smak: Fruktig, elegant og leskende smak med god mousse og syre.
Mat: Aperitiff, fisk og skalldyr med smørsaus.
Vurdering: Frisk og behagelig stil. Drikk nå eller innen to-tre år.

+
Deinhard Riesling 2000
Deinhard Rheinhessen Tyskland
14257 Vectura - kr 89,90
Haugen-Gruppen
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Svakt gul. Grønne og gule epler samt snev av mineraler.
Smak: Lett, enkel men velsmakende fruktig stil. Fin balanse.
Mat: Ikke for tunge retter som salater med fisk, skalldyr eller lyst kjøtt samt forretter med skalldyr.
Vurdering: Helt grei. Drikk nå.

+
Domaine Langlois-Chateau Saumur 2000
Langlois-Chateau Loire Frankrike
33653 Vectura - kr 107,90
Haugen-Gruppen
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Svak gul. Enkel og ren nese med epler, sitrus, appelsinskall og minerlatoner.
Smak: Tar opp de samme aromaene, fin friskhet.
Mat: Salater, skalldyr.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år.

+
Ch. Menaut Pessac-Léognan 2000
Francois Janoueix Bordeaux Frankrike
31048 Vectura - kr 159,00
Gavin
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Ung gul. Epler, sitrus, lime og klare aromaer av solbærblader og eik.
Smak: Fruktig med noe fedme og tydelig fatpreg i finishen.
Mat: Stekt fisk.
Vurdering: Mangler noe sjarm til å skåre høyere. Drikk nå eller innen 3 år.

Røde

-
Ch. Dauzac 1998
André Lurton Margaux Frankrike
13299 VSD - kr 340,00
VinCompagniet
Basisutvalg (parti)
Farge og duft: Tett mørk blårød. Kompleks duft med nydelige bærtoner og fint integrert eikepreg, svake tobakk- og læraromaer.
Smak: Ung rik smak med flott balanse mellom frukt og tanniner, fyldig elegant ettersmak, deilig animalskhet i finishen.
Mat: Vilt.
Vurdering: Denne deilige bordeaux'en bør lagres noen år før den nytes og holder fint i 9-12 år.

+
Ch. du Cartillon Haut-Medoc 1998
Robert Giraud Bordeaux Frankrike
40359 Vectura - kr 138,90
Haugen-Gruppen
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Mørk rød. Rik duft av røde og mørke bær, lær, stall og fat.
Smak: Saftig og god smak med mange av de samme aromaene som i duften, middels fylde, bra tanniner i finishen.
Mat: Hjort, elg.
Vurdering: En veldig bra budsjett-bordeaux. Drikk nå eller innen 4 år.

+
Valduero Reserva 1995
E. Valduero Ribera del Duero Spania
13300 Vectura - kr 193,90
Haugen-Gruppen
Basisutvalg (parti)
Farge og duft: Mørk rød med liten brun kant. Mørke bær, skogsbær,animalskhet, tobakk og eik i duften som er riktig spennende.
Smak: Flott, bløt og saftig smak med fin balanse, fine og snille tanniner, animalsk ettersmak, sitter godt i munnen.
Mat: Vilt.
Vurdering: Drikk nå eller lagre i 4 år.

+
Vino Nobile di Montepulciano Riserva 1997
Fattoria del Cerro Toscana Italia
13973 VSD - kr 195,00
Ca' de Vin
Basisutvalg (parti)
Farge og duft: Mørk rød. Rik, elegant duft med preg av røde og mørke bær, kirsebær, også kjernefrukt, skogbunn og eik.
Smak: Fast, ung og smaksrik, middels fylde, sitter godt i finishen.
Mat: Vilt.
Vurdering: Kan drikkes nå men er best etter noen år, vil utvikle seg i 5-6 år.

+
Brolo di Campofiorin 1996
Masi Veneto Italia
13965 VSD - kr 465,00 (magnum)
Stenberg & Blom
Basisutvalg (parti)
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Fine bærtoner, skogbunn, eik og animalske aromaer i duften.
Smak: Harmonisk med mange av de samme aromaene som i duften, middels fylde, edel stil.
Mat: Kalv, lam.
Vurdering: Drikk nå eller innen 4 år.

+
Ch. la Fleur Maillet Pomerol 1998
G. Arpin Bordeaux Frankrike
13307 VSD - kr 234,00
Vinarius
Basisutvalg (parti)
Farge og duft: Mørk rød. Flott duft av røde og mørke bær, skogsbær, jordsmonn og fatkrydder samt svake anis- og animalske toner.
Smak: Rik, ung og kompakt smak med bra fylde og deilig ettersmak.
Mat: Smaksrike kjøttretter.
Vurdering: Trenger lagring, minst 1-2 år. Men vil utvikle seg i inntil 10 år.

+
Ch. Bergat St.-Emilion Grand Cru 1998
Castéja Frankrike
13296 Vectura - kr 276,80
Saga Trading
Basisutvalg
Farge og duft: Ung mørk rød. Flott kompakt nese med mørke bær, solbær, fatkrydder og lær.
Smak: Ung rik smak med bra harmoni, fyldig.
Mat: Vilt.
Vurdering: Bør ligge 2 år før den nytes men er likevel overraskende god i dag. Vil utvikle seg den neste 8 årene.

Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 1997
Cousiño-Macul Maipo Chile
3260 Vectura - kr 117,30
Haugen-Gruppen
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Mørk rød med lys kjerne. Innbydende duft av røde og mørke bær, stall, lær og eikekrydder.
Smak: Fint cabernetfruktig anslag, balansert, flotte tanniner, godt integrert fatpreg.
Mat: Lettere vilt, saftig oksekjøtt.
Vurdering: God å drikke nå, men kan spares i 2 år til.

La Rossa Barbera d'Alba 1998
Il Falchetto Piemonte Italia
13988 Vectura - kr 125,10
Saga Trading
Basisutvalg (parti)
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Fin duft av røde og mørke skogsbær, krydder, svake animalske toner samt fat.
Smak: Frisk og fin med gode bæraromaer, leskende stil, middels fylde, fine tanniner mot slutten.
Mat: Gode pastaretter, saftig oksekjøtt.
Vurdering: Drikk nå eller innen 3 år.

Domaine La Bouissonne Minervois La Livinière 1999
Domaine La Bouissonne Languedoc Frankrike
13295 Vectura - kr 130,00
Gavin
Basisutvalg
Farge og duft: Dyp mørk rød med ung kant. Krydret duft med mørke skogsbær, eik og tobakk.
Smak: Stor ung saftig smak, fin harmoni. Ennå ung men deilig å drikke likevel.
Mat: Lettere vilt.
Vurdering: Drikk nå eller innen 4 år.

Ch. de Caïx 1998
S.A.R. le Prince Consort de Danemark Cahors Frankrike
30184 Vectura - kr 159,00
Gavin
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Mørk blårød. Tett rik duft med masse skogsbær, skog, eik og snev av animalskhet.
Smak: Stor saftig smak med bra balanse. Sitter lenge i munnen.
Mat: Lettere vilt.
Vurdering: Dette er den danske dronningens egne husvin, så den bør kunne sette deg i skikkelig rojalistisk stemning. Drikk nå eller innen 3 år.

Montevina Zinfandel Sierra Foothills 1998
Montevina Winery California USA
33314 Vectura - kr 178,60
Haugen-Gruppen
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Mørk rød. Flott duft av røde og mørke bær/skogsbær, fatkrydder og skogbunn.
Smak: Saftig og rik med alle aromaene fra duften, fin finish, animalske toner i ettersmaken.
Mat: Lettere vilt.
Vurdering: Drikk nå eller innen 4 år.

Vintner's Reserve Pinot Noir 1999
Kendall-Jackson California USA
30197 VSD - kr 179,00
Brand Partners
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Klar rød med lys kant. Røde bær mot vellagret jordbærbærsyltetøy og skogbunn.
Smak: Leskende stil, fine tanniner, bra eikepreg.
Mat: Vilfugl med sjysays.
Vurdering: En spennende amerikansk pinot noir. Drikk nå eller innen 2 år.

Clos de l'Echo Chinon 1997
Couly-Dutheil Loire Frankrike
13294 Vectura - kr 195,00
Ekjord
Basisutvalg (parti)
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, eik, jord, krydder og vegetalsk preg.
Smak: Krydret anslag med god fruktighet, noe tørr finish.
Mat: Rike kjøtt, saftig kjøtt.
Vurdering: Den trenger et halvt års tid på å rundes av. Vil utvikle seg i ytterligere 3 år.

Châteauneuf-du-Pape Deydier 1998
Domaine Jean Deydier Rhône Frankrike
13871 Vectura - kr 196,70
Vinhuset NoFra
Basisutvalg (parti)
Farge og duft: Klar mørk rød. Røde og mørke bær, plommer samt snev av bondegård.
Smak: Fruktig anslag, bra fylde, animalsk ettersmak.
Mat: Vilt.
Vurdering: Kunne hatt noe mer sjarm, men likevel en god vin. Drikk nå eller innen 5 år.

Barolo Poderi Parussi 1997
Terre da Vino Piemonte Italia
13975 VSD - kr 395,00
Vinarius
Basisutvalg (parti)
Farge og duft: Mørk rød. Ung duft av røde og mørke bær og fatkrydder.
Smak: Saftig anslag, harmonisk midtparti, middels fylde, sitter godt i munnen.
Mat: Lettere vilt.
Vurdering: Drikk nå eller i løpet av 4 år.

-
Bel Ami Coteaux du Languedoc 2000
Prodis SA Languedoc Frankrike
13293 Vectura - kr 274,00 (3 ltr BIB)
Multibrands
Basisutvalg (parti)
Farge og duft: Mørk rød med blå kant. Skogsbær, mørke søte plommer og krydder i nesen.
Smak: Saftig anslag, fin friskhet og noe fylde, bløte tanniner.
Mat: Enkle kjøttretter.
Vurdering: En vellaget boksevin. Drikk nå.

-
Montepulciano d'Abruzzo Dario Dangelo 2000
Dario Dangelo Abruzzo Italia
13974 Vectura - kr 80,20
Eurowine
Basisutvalg
Farge og duft: Mørk blårød motsvart. Tett duft av røde og mørke bær.
Smak: Stor og saftig smak med en del tørrstoffer, middels fylde, ren og god finish.
Mat: Gryter, grillet kjøtt med fet saus.
Vurdering: Drikk nå eller aller helst la den ligge ett år før den nytes.

-
Santa Carolina Merlot Reservado 1999
Viña Santa Carolina San Fernando Chile
14262 Vectura - kr 99,90
Haugen-Gruppen
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Mørk rød mot svart. Ung duft av røde og mørke bær samt svake jordtoner.
Smak: Fruktig, harmonisk hele veien, fin avslutning.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Veldig lett å like. Drikk nå.

-
Ch. de Terrefort-Quancard Supérieur 1999
Cheval Quancard Bordeaux Frankrike
13297 Vectura - kr 100,00
Quality Brands
Basisutvalg
Farge og duft: Mørk rød. God duft av røde og mørke bær, særlig solbær, samt eik.
Smak: Saftig anslag, god frukt og snille tanniner, saftig stil, middels fylde.
Mat: Perfekt til årets lam.
Vurdering: Drikk nå eller innen 3 år.

-
Clos de Torribas Tempranillo Reserva 1997
Bodegas Pinord Penedès Spania
13298 VSD - kr 100,00
Vinarius
Basisutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Saftig duft av røde og mørke bær samt eik med vegetalske undertoner.
Smak: Fruktig anslag, fint eikepreg, mye smak, middels fylde.
Mat: Lam, kalv.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år.

-
Seleccion Viña Sardasol Cabernet Sauvignon Reserva 1996
Bodegas Virgen Blanca Navarra Spania
13305 VSD - kr 105,00
Scan Vin
Basisutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Mørke bær, solbær, eik og søte toner av lakris i duften.
Smak: Saftig anslag, de samme aromaene fra dukten kommer igjen, middels fylde, bløt finish.
Mat: Lam, svin.
Vurdering: Drikk nå.

-
Herencia Remondo La Montesa Crianza 1998
B. Palacios Remondo Rioja Spania
31475 Vectura - kr 115,90
Vinhuset NoFra
Basisutvalg (test)
Farge og duft: rød med lys kant. Modne røde bær, skogsbær og fatkrydder.
Smak: Myk smak med røde bær og fat samt krydder, god harmoni, eik og tobakk i ettersmaken.
Mat: Lam, svin.
Vurdering: Snill og behagelig vin. Drikk nå eller innen 2 år.

-
Valpolicella Classico Solane 1999
Santi Veneto Italia
37558 Vectura - kr 126,60
Haugen-Gruppen
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Klar mørk rød. Fin duft av røde og mørke bær, kirsebær, eik og jordsmonn.
Smak: Saftig, fin smak, flott balanse, sitter godt i munnen.
Mat: Pasta, lette rettere med lys kjøtt.
Vurdering: Drikk nå.

-
Crozes-Hermitage Les Amandiers 1999
Domaine Murinais Rhône Frankrike
13872 Vectura - kr 132,40
Granqvist
Basisutvalg
Farge og duft: Dyp mørk rød med blå kant. Røde og mørke skogsbær, pepper, eik og lær.
Smak: Ung saftig anslag, middels fylde, fin krydret ettersmak.
Mat: Vilt, smaksrike kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå eller innen 4 år.

+
Ch. Andrum Costières de Nîmes 1999
Maurel Vedeau Rhône Frankrike
13291 Vectura - kr 87,10
Vinhuset NoFra
Basisutvalg (parti)
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, pepper, krydder og grønn paprika i duften.
Smak: Fruktig anslag, bra krydderpreg, middels fylde.
Mat: Stekt eller grillet kjøtt.
Vurdering: Best nå.

+
Old Pumphouse Shiraz 1999
Thomson Vintners South Australia
13995 VSD - kr 100,00
Vin & Vilt
Basisutvalg
Farge og duft: Mørk rød med ung kant. Fruktig duft av røde og mørke bær samt fatkrydder.
Smak: Saftig med bløte tanniner. Ettersmaken er svakt vegetalsk.
Mat: Best til krydrete kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år.

+
Ch. Leboux Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup1999
Philippe Vialla Languedoc Frankrike
13301 Vectura - kr 100,00
Quality Brands
Basisutvalg
Farge og duft: Ung dyp rød. Krydret duft med mørke bær samt kirsebær.
Smak: Saftig anslag, bløte tanniner, sitter behagelig i munnen.
Mat: Grillet kjøtt.
Vurdering: Helt grei. Drikk nå eller innen 2 år.

+
Sangiovese di Toscana Conti Serristori 2000
Conti Serristori Toscana Italia
37556 Vectura - kr 100,40
Haugen-Gruppen
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Rød med lys kant. Røde bær, kirsebær og svakt eikepreg i duften.
Smak: Ren og saftig, enkel og grei.
Mat: Alene. Lett mat.
Vurdering: Drikk nå.

+
Ch. Bel-Air 2000
S.C.E.A. du Grand Marsalet Bergerac Frankrike
14252 Vectura - kr 106,40
Gavin
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Ung blårød. Røde bær, solbær og vegetalske aromaer i duften.
Smak: Saftig anslag, masse mørke bær, bløte tanniner,
Mat: God bare å drikke, men også fin til torsk eller lette kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år.

+
Sutter Home Zinfandel 1998
Sutter Home Winery California USA
32367 Vectura - kr 109,70
Haugen-Gruppen
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Rød med lys kant. Røde og mørke bær, syltetøy, krydder og animalske aromaer i duften.
Smak: Saftig og bløt stil.
Mat: Krydret og grillet kjøtt.
Vurdering: Mangler trøkken vi ønsker i en god zinfandel. Drikk nå eller innen 2 år.

+
Della Serenissima Teroldego Rotaliano 2000
Fratelli Gancia Trentino Italia
13976 VSD - kr 120,00
Vinarius
Basisutvalg
Farge og duft: Ung mørk blårød. Meget fruktig nese med både røde og mørke bær.
Smak: Som duften, leskende stil, snille tanniner.
Mat: Alene, lett mat.
Vurdering: Drikk nå.

+
Ch. de Roques Puisseguin St.-Émilion 1999
M. Sublett Bordeaux Frankrike
13966 VSD - kr 289,70 (magnum)
WineTailor
Basisutvalg (parti)
Farge og duft: Mørk rød. Ung frisk duft av røde og mørke bær, vegetalske aromaer og jordsmonn.
Smak: Følger opp nesen, bløt, saftig og imøtekommende vin.
Mat: Saftige retter med lam eller svin.
Vurdering: Helt ok vin som er fin å drikke nå. Magnum er det beste lagringsformatet men denne egner seg best å drikkes relativt ung. Det er alltid gøy å ta fram en magnum når det er flere rundt bordet.

+
Ch. Petit Clos du Roy Montagne St.-Émilion 1999
F. Janoueix Bordeaux Frankrike
7180 Vectura - kr 165,40
Gavin
Basisutvalg (test)
Farge ogduft: Mørk rød. Ung ren duft av røde bær, jordsmonn og eik.
Smak: Saftig og enkel smak, middels fylde, snill vin.
Mat: Lam, svin.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år. For enkel i forhold til prisen.

Bonchalaz
Henri Maire Frankrike
14226 Vectura - kr 77,30
Arcus Produkter
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Rød. Røde saftig bær med kryddertoner.
Smak: Fruktig med noe fylde.
Mat: Lette og enkle retter.
Vurdering: Enkel. Drikk nå.

River Crest 2000
Livingstone Cellars California USA
14244 VSD - kr 79,00
Strøm
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Ung rød. Røde, unge bær mot bringebær og krydder.
Smak: Saftig og enkel med litt sødme.
Mat: Alene.
Vurdering: For de som ikke liker tørre rødviner. Drikk nå.

Ch. Haut Coquillon Costières de Nîmes 1999
SCA Cave Pilote de Gallician Rhône Frankrike
13967 VSD - kr 97,50
Scan Vin
Basisutvalg (parti)
Farge og duft: Mørk rød. Røde bær og skogsbær samt krydder.
Smak: Som duften. Middels fylde.
Mat: OK drikkevin.
Vurdering: Drikk nå.

Jenard Merlot 2000
Caves des Papes Languedoc Frankrike
31643 Vectura - kr 99,00
Norex
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Mørk rød. Røde bær med jordlig innslag.
Smak: Som duften, noe eikekarakter.
Mat: Enkle og lette retter gjerne med pasta eller lyst kjøtt.
Vurdering: Enkel. Drikk nå.

Zonnebloem Pinotage 1997
Zonnebloem Wines Stellenbosch Sør-Afrika
40029 Vectura - kr 114,90
Saga Trading
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Rød med lys kant. Moden frukt samt krydder og eik i nesen.
Smak: Som duften, stram og noe tørr finish.
Vurdering: Ikke helt balansert. Drikk nå.

Medoro Sangiovese 1999
Umani Ronchi Marche Italia
14283 VSD - kr 109,00
Strøm
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Mørk rød med blå kant. Ren duft av røde bær og kirsebær.
Smak: Lett og saftig, enkel med bløt finish.
Mat: Lette pastaretter, pizza.
Vurdering: Enkel. Drikk nå.

Gran Condal Reserva 1996
Bodegas Rioja Santiago Rioja Spania
14253 Vectura - kr 135,20
Gavin
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Rød med brun kant. Lett og ganske elegant duft av røde bær, krydder og eik.
Smak: Som duften, lett og behagelig midtfase men mot slutten tørker frukten noe ut.
Vurdering: Må drikkes nå.

Fleurie Clerget 1999
Raoul Clerget Beaujolais Frankrike
14272 Vectura - kr 136,90
Strag
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Mørk rød. Noe moden duft med røde bær og vegetalsk preg.
Smak: Fin bløt smak, bra frukttoner, men mangler sjarmen til en god Fleurie.
Mat: Lette kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå.

Valtellina Superiore Riserva 1995
Casa Vinicola Nino Negri Lombardia Italia
37555 Vectura - kr 147,80
Haugen-Gruppen
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Rød med brun kant. Lett ren duft av modne røde bær, eik og svake kryddertoner.
Smak: Stram, tørr smak, bløt finish.
Mat: Lam, svin.
Vurdering: Ikke helt harmonisk. Drikk nå. Høy pris.

-
Pierre Landoque Corbières 1999
Pierre Landoque Languedoc Frankrike
14270 Vectura - kr 480,50 (5 ltr BIB)
Strag
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Mørk rød. Enkel duft av modne røde bær, plommer og pærer.
Smak: Saftig enkel smak.
Vurdering: For enkel.

+
Baron d'Estenay Merlot 2000
Baron d'Estenay Languedoc Frankrike
14271 Vectura - kr 465,50 (5 ltr BIB)
Strag
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Mørk blårød. Enkel saftpreget duft med røde modne bær og plommer.
Smak: Enkel og saftig men veldig kjedelig.

+
Jean-Baptiste Busser Pinot Noir 2000
Jean-Baptiste Busser Alsace Frankrike
14273 Vectura - kr 108,20
Strag
Basisutvalg (test)
Farge og duft: Lys mursteinsrød. Moden nese med svake bærtoner og skogbunn.
Smak: Enkel og nærmest smakløs vin.

Dessertvin

-
Rocca Sveva Recioto di Soave Classico 1999
Cantina di Soave Veneto Italia
13970 VSD - kr 164,00
Amundsen
Basisutvalg (parti)
Farge og duft: Gullaktig. Fin spennende nese med moden og tørket frukt, krydder og søtlige aromaer.
Smak: Søtlig anslag, bra frukt med tropisk og pærer som de mest fremtredende, fin finish.
Mat: Fruktdesserter, muggoster.
Vurdering: Drikk nå eller innen 3 år.

Alkoholfri

+
Ebony Vale Chardonnay
Villa Eden Tyskland
33549 Vectura - kr 51,40
Basisutvalg
Saga Trading
Farge og duft: Svak grønngul. Spesiell duft av gul frukt, krydder- og maltaromaer.
Smak: Følger duften, enkel.
Vurdering: Mangler dessverre en del til å kunne følge matretter. Drikk nå.

-
Ebony Vale Cabernet Sauvignon
Villa Eden Tyskland
33550 Vectura - kr 48,10
Basisutvalg
Saga Trading
Farge og duft: Svak grønngul. Veldig enkel bærduft.
Smak: Følger duften, meget enkel og nærmest halvtørr.
Vurdering: Mangler nesten alt. Drikk nå.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her