Nyheter på polet september

Høstens nyheter fra Vinmonopolet domineres naturlig nok av røde viner. De beste ligger godt over hundrelappen prismessig, med unntak av ungdommelige Le Jaja de Jau Syrah-Grenache 2000 til kroner 86 og Viñas del Vero Cabernet Sauvignon 1999 til kroner 106.
Redaksjonen
30 August 2001 - 13:30

Tar du de virkelige spanderbuksene på, er toppskårerne selvsagt langt mer interessante. Som den flotte bordeaux'en Ch. Gressier Grand Poujeaux Moulis 1996 eller hvis du foretrekker store italienere, så er Flocco 1997 fra Fattoria Poggio a Poppiano også et superkjøp. Langt rimeligere viner men fortsatt meget godt kjøp er franske Ch. de Bouchassy Lirac 1999 og den fortryllende Valpolicella Superiore Musella 1997.

I budsjettklassen finnes det også noen godbiter. Først og fremst den svært prisgunstige boksevinen Esprit de Gaubert Syrah- Mourvedre 2000 (med en flaskepris på kroner 65) som er en partivare, hvilket normalt betyr at den da kun selges gjennom sju utvalgte butikker gjennom det såkalte partiutvalget. Denne vinen derimot, blir faktisk tilgjengelig gjennom alle polets 147 utsalg. Jean d'Alibert Minervois 1999 (kroner 87) derimot er å få i alle butikker som selger nyhetene, hvilket vil si de 48 fullsortimentsbutikkene.

På den hvite side er det også en rekke gode kjøp. Som den rimelige burgunderen Mâcon Verzé 1999 (kroner 130) og de mer påkostete men langt mer komplekse Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 1997.

Slik ble blindtesten gjennomført
Nyhetene som er i salg fra og med 1. september 2001 er smakt i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon. Fra nå av gjennomføres smakingene hos Vinmonopolet delvis (og valgfritt) blindt. Apéritifs smaker Remi Madsen, kjellermester ved Hotel Continental, vurderer derfor først kvaliteten på produktet uten å kjenne til annet enn farge og land. Deretter vurderes kvalitet i forhold til pris på en skala fra fem til en.

Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. september 2001. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.

Røde

-
Ch. de Bouchassy Lirac 1999
Gérard Degoul Rhone Frankrike
13858 VSD - kr 121,00
Best Buys
Basis
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær samt krydder, fet og snev av animalskhet i duften.
Smak: Saftig anslag med deilig skogsbærpreg, flott integrert eikepreg, middels fylde.
Mat: Saftig kjøtt, lettere vilt.
Vurdering: Mye tillegg for den lave prisen. Den smaker best mens den er saftig og ung. Kan spares i inntil 2 år.

-
Ch. Gressier Grand Poujeaux Moulis 1996
Bertrand de Marcellus Bordeaux Frankrike
13280 VSD - kr 242,10
Moestue
Parti
Farge og duft: Tett mørk rød. Flott rik duft med masse mørke bær, krydder, lær, tobakk og eik.
Smak: Praktfull kompleks smak med god harmoni mot duften, fin fylde og lang saftig ettersmak.
Mat: Vilt.
Vurdering: Denne strålende vinen kan nytes nå men vil fortsette å utvikle seg de nærmeste 8 årene.

-
Flocco 1997
Fattoria Poggio a Poppiano Toscana Italia
13986 VSD - kr 300,20
Moestue
Basis
Farge og duft: Mørk rød. Kompleks duft av røde og mørke skogsbær, skogbunn, krydder og svært delikate fataromaer.
Smak: Meget tiltalende smak, harmonisk på alle måter, sitter fint og godt i finishen.
Mat: Allround matvin.
Vurdering: Dette er virkelig bra, topp vin fra topp produsent i topp årgang. Drikk nå eller lagre i inntil fem år.

+
Valpolicella Superiore Musella 1997
Azienda Agricola Musella Veneto Italia
13987 VSD - kr 134,10
Moestue
Basis
Farge og duft: Mørk rød. God fruktig duft med deilige kirsebæraromaer.
Smak: Flott saftig anslag, leskende ren stil, sitter veldig godt i munnen.
Mat: Lyst kjøtt, pasta.
Vurdering: En svært innsmigrende vin for nåkonsum.

Le Jaja de Jau Syrah-Grenache 2000
Domaines de Jau Languedoc Frankrike
13292 VSD - kr 86,00
VinCompagniet
Parti
Farge og duft: Dyp mørk rød. Røde og mørke bær, krydder og skog.
Smak: God fruktig skogsbærsmak, fine kryddertoner, middels fylde.
Mat: Rødt kjøtt.
Vurdering: Tiltalende vin i det rimelige hjørnet. Drikk nå.

Viñas del Vero Cabernet Sauvignon 1999
Compañia Vitivinicola Aragonesa Somontano Spania
13285 VSD - kr 106,10
Strøm
Basis
Farge og duft: Dyp mørk rød. Fin ung duft av røde og mørke bær, eik, lær og krydder.
Smak: Stor fruktig og ung smak, god konsentrasjon, middels fylde.
Mat: Kjøtt med rik saus.
Vurdering: Bør ligge 1-3 år. Hvis den drikkes i dag, vinner den på dekantering.

Alluvium 1996 Knights Valley
Beringer Calfornia USA
13864 VSD - kr 275,20
Amundsen
Parti
Farge og duft: Dyp mørk rød. Rik nese med søtlige, mørke skogsbær, lær, fat og tobakk.
Smak: Følger opp duften, bra eleganse, fine tanniner.
Mat: Vilt.
Vurdering: En flott amerikaner. Drikk nå eller innen 5 år.

-
Esprit de Gaubert Syrah- Mourvedre 2000
Caroline de Beaulieu Languedoc Frankrike
13290 Vectura - kr 262,90 (300 cl b-i-b)
Nofra
Parti
Farge og duft: Blårød. Bærpreget duft med svake kryddertoner.
Smak: Saftig leskende smak, balansert, lett og grei fylde.
Mat: Grillmat, enkle biffretter.
Vurdering: Svært vellaget billigvin.

-
Jean d'Alibert Minervois 1999
Cja Languedoc Frankrike
14190 Vectura - kr 87,10
Nofra
Test
Farge og duft: Mørk rød. Fin fruktig nese med røde og mørke bær.
Smak: Saftig stil, snille tanniner, frisk finish.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Behagelig er stikkordet. Drikk nå eller innen 2 år.

-
Primavera Beira Litoral 1999
Caves Primavera Beiras Portugal
14228 Vectura - kr 96,10
Saga Trading
Test
Farge og duft: Ung rød. Duften er preget av frukt og krydder.
Smak:Saftig og god med fine tørrstoffer i ettersmaken, lett å drikke.
Mat: Lam, svin.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år.

-
Dives Barbera 2000
Vinum Regis Piemonte Italia
13990 Vectura - kr 109,70
Saga Trading
Parti
Farge og duft: Ung blårød. Røde og mørke skogsbær, kirsebær og urter.
Smak: Saftig og leskende stil, fin bløthet og behagelige fruktsyrer.
Mat: Lyst kjøtt, pasta.
Vurdering: Drikk nå eller innen tre år. En rimelig barbera.

-
Viña Mayor Reserva 1996
Antonio Barcelo Ribera del Duero Spania
13286 VSD - kr 130,10
Vinarius
Basis
Farge og duft: Rød med brunt skjær. Duft av røde bær, vanilje, krydder og eik.
Smak: Bløt og fruktig feminin stil, behagelig ettersmak.
Mat: Lam, svin.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år.

-
Ch. Tour Blanche Médoc 1998
Dominique Hessel Bordeaux Frankrike
14220 ASG - kr 135,50
Engelstad
Test
Farge og duft: Mørk rød. Bærpreget duft med en del solbæraromaer, lær og eik.
Smak: Balansert ung fruktig smak, milde tanniner.
Mat: Vilt som elg, smaksrike okseretter.
Vurdering: Drikk nå eller innen 3 år.

-
Delheim Merlot 1999
Delheim Wines Stellenbosch Sør-Afrika
14200 Vectura - kr 141,50
Nofra
Test
Farge og duft: Mørk ung rød. Ung tett og fruktig duft av røde og mørke bær, krydder og eik.
Smak: Saftig anslag, bra fruktfylde, fint fatpreg, frisk ettersmak.
Mat: Viltfugl.
Vurdering: Drikk nå eller innen 3 år.

-
Rutherford Ranch Cabernet Sauvignon 1998
Rutherford Ranch Vineyards Napa Valley USA
14203 Vectura - kr 170,40
Nofra
Test
Farge og duft: Dyp mørk rød. Røde og mørke bær, røyk, tobakk og eik.
Smak: Saftig anslag, sitter godt, fin konsentrasjon og godt fatpreg.
Mat: Saftig oksekjøtt.
Vurdering: Bør ligge 1 år for å få frem noe mer av fruktfedmen.

-
Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 1998
Plaisir de Merle Paarl Sør-Afrika
30471 Vectura - kr 179,00
Saga Trading
Test
Farge og duft: Mørk rød mot svart. Mørke nesten søtlige skogsbær samt fatkrydder og mokka i duften.
Smak: Stor fruktig smak, god konsentrasjon, middels fylde, ren ettersmak.
Mat: Vilt.
Vurdering: Drikk nå eller lagre inntil 4 år.

-
Ch. Lilian Ladouys Saint-Estèphe 1996
Ch. Lilian Ladouys Bordeaux Frankrike
13282 VSD - kr 300,10
Prizelius
Parti
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke skogsbær, solbær, lær og eikekrydder.
Smak: Saftig ung stil med god balanse, middels fylde.
Mat: Saftig oksekjøtt, lettere vilt som elg.
Vurdering: Drikk nå eller innen 5 år.

-
Barbaresco Creja 1997
Marchesi di Barolo Piemonte Italia
13982 Gaia - kr 229,80
Gaia
Parti
Farge og duft: Rød med brun kant. Røde bær, krydder, lær, jordsmonn og fat.
Smak: Flott saftig smak, fin konsentrasjon, middels fylde og lengde.
Mat:
Vurdering: Deilig å drikke nå men vil utvikle seg enda mer de neste fem årene.

-
Amarone della Valpolicella Classico Ca'Florian 1997
Tommasi Veneto Italia
13981 Vectura - kr 270,60
Gavin
Parti
Farge og duft: Tett mørk rød. Kraftig alkoholpreget rik nese med fine frukt- og fataromaer.
Smak: Fruktig anslag, behagelig stramhet, fint amaronepreg men mangler en smule fruktfedme.
Mat: Vilt.
Vurdering: Trekk for litt for fremtredende alkohol. Drikk nå eller lagre inntil 4 år.

-
Ch. Latour-Martillac Pessac-Léognan 1997
Kressmann Bordeaux Frankrike
6537 ASG - kr 399,00
Engelstad
Test
Farge og duft: Dyp mørk rød. Ung nese med røde og mørke skogsbær, solbær, lær, eik og stall.
Smak: Bløt imøtekommende smak, middels fylde, ren og behagelig.
Mat: Vilt.
Vurdering: Drikk nå eller innen 5 år.

+
Boheme
Casa Vinicola Botter Puglia Italia
45412 VSD - kr 64,90
Strøm
Basis
Farge og duft: Ung blårød. Bærpreget duft med krydder og plommer.
Smak: Enkel, bløt og saftig vin.
Mat: Lette retter, drikkevin.
Vurdering: En vellaget billigvin. Drikk nå.

+
Cosecha
Bodegas Tierra del Sol Castilla Spania
14223 ASG - kr 69,90
Engelstad
Test
Farge og duft: Ung blårød. Lett bærpreget duft med krydret overtone.
Smak: Som duften. Ren og saftig stil.
Mat: Lette retter, alene. Godt skjenkealternativ for baren.
Vurdering: Drikk nå.

+
Dolcetto d'Alba Soulì Braida 2000
Tenuta Il Falchetto Piemonte Italia
13989 Vectura - kr 115,10
Saga Trading
Parti
Farge og duft: Blårød. Ung bærpreget duft med fine kryddertoner.
Smak: Bærpreget anslag, bra friskhet, leskende stil.
Mat: Lette retter, hvit fisk.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år.

+
Chianti Classico Santedame 1999
Ruffino Toscana Italia
13985 VSD - kr 137,20
VinCompagniet
Basis
Farge og duft: Mørk rød. Røde bær, kirsebær og -steiner samt fatkrydder i duften.
Smak: Saftig ren smak, fin balanse mellom frukt og tanniner.
Mat: Pasta. Lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år.

+
Ch. Grand Bouquey Saint-Emilion 1999
Kressmann Bordeaux Frankrike
14219 ASG - 146,00
Engelstad
Test
Farge og duft: Rød med lys kant. Ung duft med røde bær og fatkrydder.
Smak: Tørr og ganske stram smak, ung fruktighet, mangler imidlertid litt konsentrasjon.
Mat: Kjøtt med fløtesaus.
Vurdering: Trenger mat. Drikk nå eller la ligge i 3 år.

+
Ch. Moulin du Bourg Listrac 1996
S.C.A. Ch. Fourcas-Dumont Bordeaux Frankrike
13281 Vectura - kr 180,10
Quality Brands
Basis
Farge og duft: Mørk rød. Mørke bær, solbær,skogbunn, lær og eik.
Smak: Saftig og ren smak, bløt stil, snille tanniner.
Mat: Lam, kalv.
Vurdering: Drikk nå eller innen 4 år.

+
Ch. La Commanderie Saint-Estèphe 1999
E.A.R.L. du Ch. La Commanderie Bordeaux Frankrike
14213 ASG - kr 185,00
Engelstad
Test
Farge og duft: Ung, mørk rød. Ung lukket duft med preg av mørke bær og animalskhet.
Smak: Saftig bordeauxsmak, middels fylde, noe lær i ettersmaken.
Mat: Okse, lam.
Vurdering: Drikk nå eller innen 4 år.

+
Columbia Crest Merlot 1996
Columbia Crest Winery Columbia Valley Washington State USA
13853 VSD - kr 205,10
Brand Partners
Parti
Farge og duft: Mørk rød med brunt skjær. Mørke bær, søtlig preg, relativt elegant nese med noe eikekrydder.
Smak: Bløt med bra frukt og fatpreg, tørr finish.
Mat: Lam.
Vurdering: Burde hatt en rimeligere prislapp. Drikk nå eller innen 2 år.

+
Don Miguel Vineyard Pinot Noir 1997
Marimar Torres Estate Russian River USA
13855 Vectura - kr 230,30
Ekjord
Parti
Farge og duft: Mørk rød. Ung duft av røde og mørke bær samt fat.
Smak: Saftig og ren, fint pinot noir-preg, elegant eikebruk, mangler litt konsentrasjon, likevle bra lengde.
Mat: Rødt kjøtt, svin.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år.

+
Côte Rôtie Les Jumelles 1998
Paul Jaboulet Rhône Frankrike
13856 Vectura - kr 295,30
Ekjord
Parti
Farge og duft: Rød med lys kant. Stor nese med bra bærkonsentrasjon, krydder og animalske aromaer.
Smak: Saftig smak med de samme tonene som i duften, fint eikepreg, men den mangler trøkk.
Mat: Lettere vilt.
Vurdering: Ikke helt opp til forventningene til en Côte Rôtie. Drikk nå eller innen 5 år.

Réserve de Saint Augustin Minervois 1999
Serge Caron Languedoc Frankrike
14191 Vectura - kr 90,10
Nofra
Test
Farge og duft: Blårød. Bærpreget nese med kryddertoner.
Smak: Saftig med mye skogsbær, bløt og snill ettersmak.
Mat: Gryteretter.
Vurdering: Drikk nå eller innen ett år.

Garnet Point Cabernet Merlot 1999
Garnet Point Vineyards California USA
14238 VSD - kr 99,00
Strøm
Test
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, snev av eik og vegetalske aromaer.
Smak: Saftig med bløt fylde, kommersiell stil
Mat: Okse, lam.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år.

Burlwood Cabernet Sauvignon 1999
Burlwood Cellars California USA
14240 VSD - kr 99,00
Strøm
Test
Farge og duft: Rød. Solbær og røde bær samt fat.
Smak: Syrlig anslag, saftig preg av røde bær.
Mat: Gryteretter.
Vurdering: Enkel og grei vin. Drikk nå.

Quinta da Esteveira Reserva 1999
Arlindo da Costa Pinto e Cruz Douro Portugal
13287 Vectura - kr 102,50
Eurowine
Basis
Farge og duft: Mørk rød. Mørke bær, krydder og tørket frukt.
Smak: Saftig og syrlig smak med en del tørrstoffer og tanniner.
Mat: Svin, lam.
Vurdering: Bør dekanteres slik at den rundes noe mer av. Drikk nå eller innen 4 år.

Berteau Côtes du Rhône 1999
Jean Berteau Côtes du Rhône Frankrike
13859 Vectura - kr 104,20
Multibrand
Basis
Farge og duft: Mørk rød. Varm krydret skogsbærpreget duft.
Smak: Saftig anslag, bløt stil.
Vurdering: Drikk nå.

Trapiche Cabernet Sauvignon 1999
Bodegas Trapiche Mendoza Argentina
30176 Vectura - kr 110,10
Saga Trading
Test
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. God fruktig nese med mørke bær som det mest fremtredende.
Smak: Saftig med en del syrer, bør nytes til mat.
Mat: Grillet kjøtt.
Vurdering: Drikk nå.

Ch. de Berne Cuvée Tradition Côtes de Provence 1999
Ch. de Berne Provence Frankrike
13860 Vectura - kr 111,10
Palmer
Basis
Farge og duft: Mørk rød. Røde bær og skogsbær samt krydder og vegetalske aromaer.
Smak: Saftig og ren smak med svake kryddertoner.
Mat: Enkle kjøttretter, gjerne kylling.
Vurdering: Ikke så veldig spennende.

Castellflorit 1999
Covides Priorat Spania
13289 VSD - kr 119,40
Vinarius
Basis
Farge og duft: Mørk rød. Røde bær, syltetøy, plommer og krydder.
Smak: Lett fruktig smak med innslag av krydder og tørrstoffer.
Mat: Grillmat.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år.

Chianti Classico San Cosma 1998
Bent W. Myhre Toscana Italia
14232 Vectura - kr 182,70
Saga Trading
Test
Farge og duft: Rød med lys kant. Røde bær, kirsebær, lær, jordsmonn, skogbunn og eik i duften.
Smak: Stram, tørr men likevel med noe frukt i smaken. Blir imidlertid noe borte i finishen.
Mat: Pasta.
Vurdering: Drikk nå.

Le Benjamin de Beauregard Pomerol 1998
S.C.E.A. du Ch. Beauregard Bordeaux Frankrike
13288 Vectura - kr 244,80
Vinoble
Basis
Farge og duft: Ung mørk rød. Bærpreget duft med lær og eik som undertoner.
Smak: Saftig stil, god bløthet og middels fylde.
Mat: Lam, kalv med god saus.
Vurdering: Drikk nå eller innen 4 år.

Calera Pinot Noir 1999
Calera Wine Company Central Coast USA
14206 Vectura - kr 264,30
Nofra
Test
Farge og duft: Mørk klar rød. Røde bær mot syltetøy og eik i duften.
Smak: Rustikk, mangler sjarm og karakter.
Mat: Lettere vilt uten for tunge sauser på grunn av den rustikke karakteren.
Vurdering: Drikk nå.

-
Rubicone Sangiovese
Casa Vinicola Poletti Emilia-Romagna Italia
33451 Vectura - kr 68,90
Red & White
Basis
Farge og duft: Ung mørk rød. Enkel duft av røde bær mot kirsebær og plommer.
Smak: Saftig, enkel, lett og ren stil.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: For lett og enkel til mat. Drikk nå.

-
Cono Sur Pinot Noir 2000
Viña Cono Sur Rapel Chile
14224 Vectura - kr 106,00
Norex
Test
Farge og duft: Klar rød. Enkel duft av røde bær og noe krydder.
Smak: Lett fruktig anslag med en del syrer, enkel.
Vurdering: Drikk nå mens den er frisk.

-
Beaumont Shiraz 1999
Beaumont Western Cape Sør-Afrika
14198 Vectura - kr 145,90
Nofra
Test
Farge og duft: Mørk rød. Røde ogmørke bær, krydder og tobakk.
Smak: Saftig anslag med bløte frukttoner og snille tanniner.
Vurdering: For snill.

+
Linden Tree Merlot 1999
St. Ursula Weinkellerei Povardarski Makedonia
31046 Vectura - kr 84,00
Norex
Test
Farge og duft: Dyp mørk rød. Røde bær, pære og plommer i duften.
Smak: Saftig og enkel, mangler sjarm.

Round Hill Cabernet Sauvignon 1998
Round Hill Vineyards California USA
14204 Vectura - kr 122,50
Nofra
Test
Farge og duft: Rød med brunt skjær. Varm duft av kokte røde bær og krydder.
Smak: Syrlig, enkel og tørr, mangler frukt.

Hvite og musserende

+
Mâcon Verzé 1999
Cave de Prissé-Sologny Burgund Frankrike
13863 VSD - kr 130,00
Best Buys
Parti
Farge og duft: Lys gul. Elegant og lett duft av grønne epler, sitrus, mineraler og god druekarakter.
Smak: Harmonisk og ren, fruktig, godt chardonnaypreg.
Mat: Allround matvin.
Vurdering: En god og svært behagelig priset burgunder. Best nå men vil holde tre år til.

Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 1997
S.A. Prüm Mosel Tyskland
13861 Vectura - kr 194,90
Norex
Basis
Farge og duft: Lys ung gul. Flott duft med fin frukt, mineraler og honning.
Smak: Elegant, lett sødmefylt smak med fin harmoni, nydelige syrer, ren ettersmak.
Mat: Gåselever, patéer, blåmuggost og lette fruktdesserter.
Vurdering: En stor hvitvin med en del sødme som gjør at den stiller krav til maten.

Conundrum 1998
Caymus Vineyards California USA
7516 Vectura - kr 262,80
Nofra
Test
Farge og duft: Gullgul. Stor rik duft med masse frukt, bær og krydder.
Smak: Kraftig, fruktig smak, stor fruktfedme, markante eikearomaer/fatpreg i slutten, men likevel svært harmonisk.
Mat: Fyldige sjømatretter, lyst kjøtt.
Vurdering: Godt kjøp men vi hadde ønsket oss en lavere pris. Drikk nå eller lagre i inntil 4 år.

-
Classic Reserve Chardonnay 2000
Angove's South Australia Australia
30200 Vectura - kr 108,10
Saga Trading
Test
Farge og duft: Gul med grønt skjær. Frisk og ren med innslag av grønn frukt, ferskenskall, pære og eikekrydder.
Smak: God ung smak med bra frukt og behagelige syrer.
Mat: Hvit fisk med kremet saus. Salat med lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år.

-
Ch. de Quantin Pessac-Léognan 1996
André Lurton Bordeaux Frankrike
13283 Vectura - kr 119,60
Ekjord
Basis
Farge og duft: Lys gul. Ung fruktig duft med stikkelsbær, lime, epler, eik og jordsmonn.
Smak: Frisk og fruktig, god balanse mot duften, fine syrer.
Mat: Laks eller ørret med god saus.
Vurdering: En god og rimelig Pessac-Léognan . Drikk nå eller innen 2 år.

-
Riesling Grand Cru Schoenenbourg 1996
Dopff & Irion Alsace Frankrike
13862 ASG - kr 184,20
Engelstad
Parti
Farge og duft: Gul. Rik og fruktig nese med petroleum og mineraler som dominerende aromaer.
Smak: Fruktig og moden smak, bra friskhet og god rieslingkarakter.
Mat: Allround fiskevin. Tåler gode sauser. Prøv den også til carpaccio av fisk.
Vurdering: Drikk nå eller innen 3 år.

-
Haton Blanc de Blancs 1996 Brut
Jean-Noël Haton Champagne Frankrike
13980 VSD - kr 304,90
WineTailor
Parti
Farge og duft: Lys gul. Lett og elegant nese med utviklete aromaer.
Smak: Delikat fruktig anslag, bra mousse, mineralsk ettersmak. Tørr og god.
Mat: Aperitiff, skalldyr.
Vurdering: Drikk nå eller innen 3 år.

+
Pirineos Chardonnay 1999
Bodega Pirineos Somontano Spania
13284 VSD - kr 115,20
Vinarius
Basis
Farge og duft: Lys gul. Eik og tropisk furkt preger nesen.
Smak: Følger opp duften, middels fylde, fatpreget finish, bra syrer.
Mat: Grillet fisk.
Vurdering: Trenger mat på grunn av eikepreget. Drikk nå.

+
Baron de Schielé Riesling 1999
Kuehn Alsace Frankrike
31149 Vectura - kr 130,60
Nofra
Test
Farge og duft: Lys gul. Lett duft av grønne epler, pære og fint jordsmonnspreg.
Smak: God fruktighet, behagelige syrer, sitter godt.
Mat: Allround matvin.
Vurdering: Drikk nå eller innen 3 år.

+
Coldstream Hills Chardonnay 1999
Coldstream Hills Yarra Valley Australia
13273 Vectura - kr 160,00
Arcus Produkter
Basis
Farge og duft: Grønngul. Sitrus, grønne epler og tropisk frukt samt noe eik i duften.
Smak: Fruktig anslag, en del druefedme, middels fylde, fint integrert fatpreg i finishen.
Mat: Grillet fisk.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år.

+
Puligny-Montrachet 1. cru Perrières 1998
Antonin Rodet Burgund Frankrike
13857 VSD - kr 376,10
Stenberg & Blom
Parti
Farge og duft: Grønngul. Ung og meget elegant nese med god fruktpreg og mineraler samt fataromaer i bakgrunnen
Smak: Frisk og fruktig, godt fatkrydder gjennom hele smakskurven. Men for lett til å være en Puligny premier cru.
Mat: Skalldyr, kamskjell.
Vurdering: Kan ligge 3 år.

Simonsig Chenin Blanc 1997
Simonsig Stellenbosch Sør-Afrika
10060 Vectura - kr 80,20
Strag
Basis
Farge og duft: Gul. Fruktig rund duft med en del krydder.
Smak: Som duften med noe fruktfedme, rund stil mangler litt sjarm.
Mat: Aperitiff. Enkle fiskeretter.
Vurdering: Hadde tjent på å vært yngre. Denne versjonen bør drikkes nå. Men
neste gang du kommer i butikken er det 2001-årgangen, og den står til ****-.

-
Riesling Grand Cru Bruderthal 1999
Robert Dietrich Alsace Frankrike
14229 Vectura - kr 149,80
Saga Trading
Test
Farge og duft: Grønngul. Ganske elegant ung og fruktig nese med distinkt jordsmonnspreg.
Smak: Saftig ung smak med altfor harde syrer, middels fylde.
Mat: Fisk med ikke for kraftige kremsauser.
Vurdering: Mangler kropp til å være en grand cru men hyggelig priset. Drikk nå eller innen et par år.

+
Niersteiner SpiegelbergRiesling Kabinett 1999
Gustav Adolf Schmitt Rheinhessen Tyskland
13844 Vectura - kr 74,40
Arcus Produkter
Basis
Farge og duft: Lys. Enkel duft.
Smak: Enkel smak. Svake frukttoner. Halvtørr.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge
+
Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge

Denne økologiske rødvinen finnes dessuten i så å si alle polutsalg – og det til en veldig gunstig pris.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her