Nyheter på SAS Euroshop april

Ut og reise til utlandet? Da kan det være vel verdt å ta turen innom tax-free butikken på Gardermoen. Der er nemlig hyllene fulle av nyheter, både røde og hvite viner, så vel som champagne og dessertvin. Apéritif har testet varene og funnet en rekke vinnerviner, hele seks av vinene får full uttelling.

Det er egentlig uvanlig at muligheten for kjøp av så mange gode viner som vi her ser, er tilstede. Men så har Euroshops innkjøpsavdeling for vin i det siste vært dyktige til å plukke viner med godt forhold mellom pris og kvalitet.

To av de nye vinene kommer fra produsenten Romano dal Forno, og de er begge både kostbare og smaksrike viner med høy grad av kompleksitet og eleganse. Nettare, Dal Fornos dessertvin, betyr nektar på italiensk. Og slik smaker den selvsagt også. En vin så rik og tett at den nesten må blandes ut for å kjenne kompleksiteten.

Likevel må vi først og fremst fremheve de nye champagnene i Euroshops utvalg. Pierre Gimonnet leverer to champagner der begge utviser en suveren kvalitet dette prisleiet tatt i betraktning.

Poengskalaen er femdelt:
Antall stjerner er fremkommet etter evaluering av det enkelte produkts uttrykk for kvalitet sett i forhold til pris. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp er derfor foretatt under selve bedømmingen.

Prisene er Euroshops priser, pr. 15. april 2003.

Musserende

Pierre Gimonnet Blanc de Blancs 1.er Cru Fleuron 1996
Pierre Gimonnet
Frankrike - Champagne
Pris: kr 199,00 (75cl)
Farge og duft: Grønngul farge, dempet mousse. Preget av vårblomster og med fin chardonnaysødme i duften.
Smak: Relativt mye syre, vellykket med fin og fast tørrhet. God lengde i ettersmaken.
Vurdering: Nøytral matchampagne, best til fiskemåltider. Rimelig priset.

Louis Roederer Cristal Brut 1996
Champagne Roederer
Frankrike - Champagne
Pris: kr 859,00 (75cl)
Farge og duft: Strågul farge. Klokkeklar og ren duft. Svakt blomsterpreget, men mest sitrus.
Smak: Svært harmonisk og elegant stil med en perfekt balanse som vokser i munnen. Ren stålsyre som varer.
Vurdering: En relativt rimelig priset champagne som med stor fordel kan lagres, men som allerede nå viser stor harmoni.

÷
Pierre Gimonnet Blanc de Blancs 1.er Cru Cuvée Gastronome
Pierre Gimonnet
Frankrike - Champagne
Pris: kr 179,00 (75cl)
Farge og duft: Lys strågul farge, mye mousse. Frisk epleduft og svakt vaniljepreg.
Smak: Tørr og fin mineralpreget fruktighet. Crisp stil (knastørr). Elegant smaksbilde.
Vurdering: Lagringsdyktig og fin til mat. Dette er egentlig en 1999-årgang, men da regelverket ikke tillater at en årgangschampagne slippes på markedet så tidlig som i dette tilfellet, må produsenten unnlate å benytte årgangsmerking på denne champagnen. Meget rimelig.

Dessertvin

Nettare 1995
Romano dal Forno
Italia - Veneto
Pris: kr 519,00 (37,5cl)
Farge og duft: Middels dyp oransje/brun. Tett og uhyre rik duft. Svakt preg av eggehvite.
Smak: Ren og konsentrert druemost, fortsatt med et snev av eggehvite også i smak.
Vurdering: En kostbar og svært søt vin fra Dal Forno. En vin for de som kan ta seg råd til slikt.

Hvitvin

Sancerre 2001
Pascal Jolivet
Frankrike - Loire
Pris: kr 129,00 (75cl)
Farge og duft: Lys grønngul farge. Uvanlig varm og rik frukt, preget av gress, jordsmonn og et grønt fruktbilde.
Smak: Lettdrikkelig, svært god konsentrasjon. Flott syre og balanse.
Vurdering: Vellykket sancerre.

÷
Rully 1998
Bouchard Père & Fils
Frankrike - Bourgogne
Pris: kr 109,00 (75cl)
Farge og duft: Strågul farge. Fatkarakteren er svært mintaktig og dekker over fruktbildet.
Smak: Litt mye fat på smak, men god syre og frukt. Må luftes, og da balanserer smaksbildet og viser en relativt moden Rully.
Vurdering: Meget rimelig Rully, men ikke spesielt sjarmerende. Man må like denne fatkarakteren.

+
Chablis Vieilles Vignes 2001
Laroche
Frankrike - Bourgogne
Pris: kr 115,00 (75cl)
Farge og duft: Strågul farge. Særs fruktig og mineralsk chablis. Ren og karakterfull til denne prisen.
Smak: Tørr, behagelig fylde. Ren stil.
Vurdering: En svært rimelig priset chablis med uvanlig godt chablispreg, noe grunnet gamle vinstokker.

÷
Pinot Blanc Priegel 1999
Marc Tempé
Frankrike - Alsace
Pris: kr 139,00 (75cl)
Farge og duft: Middels dyp strågul farge. Svært parfymert Pinot Blanc med streif av roser, aprikos og sitrus.
Smak: God smakskonsentrasjon med noe karakter av røyk.
Vurdering: Spennende.

Soave Classico Colbaraca 2001
Masi
Italia - Veneto
Pris: kr 89,00 (75cl)
Farge og duft: Lys grønngul farge. Uvanlig soave på duft med noe eple og pære. Relativt fet stil med eikekarakter.
Smak: Spesiell stil, men balanserer med litt lufting. Ikke så matvennlig som de fleste andre soaveviner.
Vurdering: Lavt priset. Selges i juni for kr. 65,- (som "Best Buy").

÷
Bourgogne Aligoté 2000
Tollot-Beaut
Frankrike - Bourgogne
Pris: kr 99,00 (75cl)
Farge og duft: Meget lys vin, noe vegetalske aromaer.
Smak: Litt tynn frukt, men bra syre.
Vurdering: Enkel vin til en akseptabel pris.

+
Tormaresca Bianco 2000
Vigneti del Sud Srl.
Italia - Puglia
Pris: kr 65,00 (75cl)
Farge og duft: Dypere grønngul, fatfarget. Duften minner om en form for korkfeil, men skyldes fatbruken.
Smak: Mye fatvanilje i en ellers enkel vin. Litt flat frukt som domineres av fat.
Vurdering: Rimelig men litt lite særpreget.

Rødvin

Valpolicella Classico Seregho Alighieri Possesioni Rosso 2000
Masi
Italia - Veneto
Pris: kr 99,00 (75cl)
Farge og duft: Middels dyp, moden rød. Besnærende konsentrert fruktbilde, preget av solbær, kirsebær og moden rød frukt. Rikt duftpreg.
Smak: Meget rik smak, preget av krydder (nellik) og moden frukt. Nær ripasso i stil.
Vurdering: En svært vellykket valpolicella som også vil bli solgt som "Best Buy" (kr. 69,-) i juni. Finnes på polet i 2001-årgangen som ikke er såkonsentrert som 2000.

Passum 1999
Cascina Castlet
Italia - Piemonte
Pris: kr 165,00 (75cl)
Farge og duft: Middels dyp blårød farge. Relativt rik og åpen duft med kirsebær, syrlighet og stort volum. Meget kompleks, parfymert og feminin stil.
Smak: Nydelig balanse i frukt og konsentrasjon. Lang og svært elegant ettersmak.
Vurdering: En topp vin som passer til en rekke kjøttretter. Vellykket. Denne har tidligere vært å få på polet. Vi håper importøren finner muligheten til å relansere denne godbiten snarest mulig. Inntil så skjer er Euroshop stedet du bør sikre deg noen flasker.

Valpolicella Superiore Vigneto di Monte Lodoletta 1998
Romano dal Forno
Italia - Veneto
Pris: kr 495,00 (75cl)
Farge og duft: Dypere rød, tett, rik. Spennende og kompleks duft med masse krydder (nellik).
Smak: Tett, aggressiv og kraftfull vin med et hyperkompleks smaksbilde som varer og varer...
Vurdering: Kostbar men vellykket.

+
Chiroubles 2001
Domaine Cheysson
Frankrike - Beaujolais
Pris: kr 95,00 (75cl)
Farge og duft: Lys purpurfarget. Frisk og spennende druekarakter, meget ren og ung chiroubles. Duften er preget av kirsebærfrukt og noe urter.
Smak: Spenstig smaksbilde med god balanse mellom syre og bærfruktighet. Middels lengde i ettersmaken.
Vurdering: Saftig, lett og elegant sommervin.

+
Barbera d'Asti Gradale 1999
Villa Terlina
Italia - Piemonte
Pris: kr 149,00 (75cl)
Farge og duft: Middels dyp rød med begynnende modenhet. Nydelig barberapreg, med sjokolade (mokka), modne bær på duft. Litt vegetalt preg.
Smak: Relativt konsentrert, fat, steinpreget jordsmonn, kjernefrukt.
Vurdering: En meget rik vin, kanskje litt moden i karakteren som ikke balanserer mot den stilkaktige grønnheten i duft og smak. Fin syre retter opp i noen grad denne balansen. Svært spennende vin.

Tormaresca Rosso 2000
Vigneti del Sud Srl.
Italia - Puglia
Pris: kr 65,00 (75cl)
Farge og duft: Dyp rød og stoffrik farge. Stall, pinjepreget fatduft.
Smak: Tørr og stoffrik, grønn frukt, men likevel passe moden.
Vurdering: Morsom vin som fungerer godt til kjøttretter.

Amarone della Valpolicella Classico 1998
Luigi Righetti
Italia - Veneto
Pris: kr 129,00 (75cl)
Farge og duft: Middels dyp, ren rød farge. Dempet duft med svakt preg av rå frukt, noe myr og tobakk.
Smak: Ung vin som ennå utviser lite sødme.
Vurdering: En amarone som viser beskjedenhet, men som med litt lagring vil bli spennende til denne prisen.

Barbaresco 1998
Stefano Farina
Italia - Piemonte
Pris: kr 169,00 (75cl)
Farge og duft: Middels dyp, moden rød farge. Moden duft med syrlig preg.
Smak: Tørr, moden og relativt fyldig stil, preget av krydder og moden frukt. Kanskje litt for moden?
Vurdering: God matvin, men røykkarakteren må balansere maten.

Amarone della Valpolicella Classico Le Sorte 1999
Cantina Sociale di Valpolicella-Negrar
Italia - Veneto
Pris: kr 185,00 (75cl)
Farge og duft: Dypere rød, relativt kompakt. God balanse mellom sødme og frukt i duften.
Smak: Fin stofflighet, balansert frukt, fat og modenhet. Mørke bær og sjokolade, men dempet kirsebærpeg.
Vurdering: Mangler litt konsentrasjon.

÷
L'Ermitage 1999
Château Campalazens
Frankrike - d'Oc
Pris: kr 119,00 (75cl)
Farge og duft: Dypere stoffrik rød. Duft av svidd gummi, noe som ikke er direkte uvanlig i dette området.
Smak: Stoffrik, mye grenache? Passe lang ettersmak.
Vurdering: En grei matvin, men kanskje noe dyr?

÷
Bourgogne Rouge 2000
Tollot-Beaut
Frankrike - Bourgogne
Pris: kr 125,00 (75cl)
Farge og duft: Lettere rødblå farge. Ung vin med tydelig fatkarakter.
Smak: Ung og grønn frukt med lite konsentrasjon.
Vurdering: En ennå ung og tørr vin. Godkjent pris.

+
Chianti 2001
Fattoria Montellori
Italia - Toscana
Pris: kr 69,00 (75cl)
Farge og duft: Middels dyp blårød farge. Svært lett Chianti på duft.
Smak: Relativt ung og tørr vin som mangler noe balanse.
Vurdering: Er du ukjent med Chianti er denne svært rimelige utgaven verdt å forsøke.

+
Las Campañas Reserva 1996
Bodegas y Bebidas
Spania - Navarra
Pris: kr 95,00 (75cl)
Farge og duft: Lett ung farge. Lett duft med søt vanilje og svake bæraromaer i duften.
Smak: Snill, lett og virker noe overfiltrert.
Vurdering: Helt grei vin, men den finnes på polet til 99,90 og da er vel vitsen med tax-free borte?

+
Legado di Armida Merlot Reserva 2000
Santa Ines Vineyards
Chile - Maipo Valley
Pris: kr 109,00 (75cl)
Farge og duft: Dyp rød og stoffrik farge. Klassisk chilensk merlot, med gressaktig duft. Dog litt mye solbærpreg som ikke ligger merlot til.
Smak: Stoffrik, kompakt og smaksrik vin med god frukt, om enn noe grønn og gresspreget i stilen.
Vurdering: Smaksrik vin med god pris.

Solar de Libano Reserva 1998
Senorio de Lebano
Spania - Rioja
Pris: kr 119,00 (75cl)
Farge og duft: Lett og relativt moden rødfarge. Urtepreget duft (dill), kjøttfull stil.
Smak: Syrebalansen virker uekte, og vinen balanserer derfor ikke mot en ellers moden frukt og middels kompakt vin.
Vurdering: Det finnes bedre eksempler på Rioja.

÷
Grenache 2000
Michel Laroche
Frankrike - d'Oc
Pris: kr 59,00 (75cl)
Farge og duft: Middels dyp, ung rød. Kommersiell stil og plastaktig duftbilde.
Smak: Enkel, lett og dropsaktig frukt. Mye garvestoffer og kort ettersmak.
Vurdering: Ikke helt balansert.

+
Terra Libre Malbec 2001
Hugh Ryman Wines
Argentina - Mendoza
Pris: kr 69,00 (75cl)
Farge og duft: Noe lett rødblå farge. Særegen, litt kokt stil som tenderer mot surt.
Smak: Røff og kokt stil også i smaken.
Vurdering: Billig men dessverre også dårlig.

Forsiden akkurat nå

Det beste krydderet er salt

Ørjan Dahl Olafsen lager «gull av gråstein» på Kvarøy Saltsyderi. Av så å si helt gratis råvarer dukket ideen om Polarsalt opp, og resultatet er et fingersalt i verdensklasse. Kritthvitt og et uttrykk for det rene vannet i havet her ved Polarsirkelen. Les hele saken

Til toppen