Også eik i rødvin virker forebyggende mot kreft

Forskere har nå oppdaget at også eikelagret rødvin forebygger kreft. Det er stoffet vescalagin som rødvinen trekker ut av eiken. Dette ifølge en rapport gjengitt i Scientific American magazine.

Det er acutissimin A som dannes når stoffet vescalagin reagerer med catechin og epicatechin, to stoffer vi finner i rødvin.

Acutissimin A og acutissimin B (som også finnes i fatlagret rødvin) virker begge hemmende mot kreftsvulster.

Forskern Stéphane Quideau og hans kolleger fra European Institute of Chemistry and Biology i Frankrike, fant i sine studier at Acutissimin A faktisk var 250 ganger mer effektivt enn dagens benyttede medisin, etoposide.

Det understrekes i sammenhengen at rødvin i seg selv ikke må anses som et kreftforebyggende middel.

Les mer her

Forsiden akkurat nå

Til toppen