Dagens rett

Oksegryte med kokosmelk

En smaksrik og rykende varm oksegryte er deilig mat midt i uken. Rask å lage er den også.

Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Oksegryte med kokosmelk

Ingredienser

500 g flatbiff av storfe i terninger
2 ss olje til steking
3 dl kokosmelk
1 gulrot
1 løk
1 grønn paprika
1 rød paprika
2 tomater
1 ts salt
1 ½ ss karri
½ ts malt nellik

Fremgangsmåte

Skjær kjøttet i 3 x 3 cm terninger. Brun kjøttet i olje i en dyp tykkbunnet gryte.

Skjær løk, gulrot, paprika og tomat i ganske små stykker. Ha grønnsakene i gryten. Tilsett krydder, rør godt og tilsett kokosmelk.

La det hele småkoke i 30 minutter. Serveres med ris.

Sendt inn av

Foto: Mari Svenningsen

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Forsiden akkurat nå

Til toppen