Ølkåseri, tradisjon og den nye øltrenden - lørdag 13. september

Den kunnskapsrike og engasjerte ølskribenten Jørn Idar Kvig forteller om utviklingen og historien bak norsk øltradisjon. Du får også en 4-retters lunsjmeny på kjøpet.

Her blir det muligheter til å få smake 12 forskjellige øl typer, og lære mer om disse.

Vi serverer en lett 4-retters lunsjmeny, basert på klassiske norske råvarer; tradisjonsmat med ny vri på vår egen «Bølgen & Moi-måte»:

Meny

Bølgen & Moi
Lørdag 13. september 2014


*
«SUR LAKS» MED FLATBRØD
Med rømme, dill og pepperrot
**
RØYKT KOLJE I LEFSE
med sennep, ertekrem, løk og reddik
**
ELGKARBONADE
med stekt løk, potetstappe og rørte tyttebær
***
VAFFEL
med blåbær, rømme og brunost
*

 

Dette får du oppleve: Ølskribenten Jørn Idar Kvig forteller om utviklingen og historien bak norsk øl tradisjon.
Dette kurset passer for: Alle. Ingen spesielle forkunnskaper.
Matservering: Se meny.

Dato og tid: Lørdag 13. september kl. 14.00.
Sted: BØLGEN & MOI, Tjuvholmen allé 5, 0252 Oslo.
Pris: kroner 395 pr. person.
Antall plasser: 40

 
Påmeldingen er bindende. Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp, refunderes ikke kursavgiften.

Spørsmål? Send en mail .

Forsiden akkurat nå

Til toppen