Ølkurs 14. januar i Oslo - Bli en mester i nordisk øl med Norges fremste ekspert

Nå får du muligheten til å lære alt du ikke visste om ølet og dets historie. Bli med på en omfattende og lærerik smaking sammen med en ekte ølsommelier.

Øl er så mye mer enn den sedvanlige pilsneren, og det er utrolig at vann, bygg og gjær kan gi så utrolig mange forskjellige øltyper.

Denne kvelden blir du en ølkjenner i det vi ser på hvordan bryggeren kan påvirke ølets utseende, smak og aroma sett ut i fra nordiske øyne.

Du får du en grundig innføring i ølets fantastiske verden og smaker ikke mindre enn 12 forskjellige øl sammen med en av Norges fremste øleksperter.

Meld deg på via lenken nedenfor!

Smak 12 unike øl fra 6 nordiske bryggerier

Det er Norges fremste ølkjenner og landets eneste ølsommelier, Amund Polden Arnesen , som tar oss med på et dyptdykk innen ølets verden denne kvelden.

Ved hjelp av 12 øl fra seks forskjellige nordiske bryggerier skal vi se nærmere på det kreative aspektet ved bryggeprosessen.

Med et nikk til eldre nordiske tradisjoner tar vi en reise, land for land, gjennom den moderne nordiske bryggekulturen.

Hvor henter de sin inspirasjon fra? Hva slags råvarer bruker de? Hvilke metoder bruker de? Hva ble gjort før?

Dette og mange andre spørsmål skal vi bryne oss på på Gamle Logen mandag den 14. januar.

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="polden"> Les mer om Norges eneste ølsommelier her

Ta med deg gode venner og kolleger på denne uforglemmelige ølsmakingen!

Denne kvelden får du smake følgende ølsorter (inkludert i prisen):

• Sundbytunet Blond, kr 74,20 (lanseres i bestillingsutvalget mars 2013)
• Malmgård Dinkel, kr 60,- (finnes i dagligvare)

• Malmgård Huvila Pale Ale, kr 59,20 (spesialbestilling)

• Slottskällans Kloster (økologisk), 54,90 (lanseres i basisutvalget mars 2013)

Vi tar forbehold om enkelte endringer i de oppsatte ølsortene.

  (klikk) 

Kurset er nå fullt, men du kan sette deg på venteliste via lenken over.

Vi tar kontakt med de på ventelisten pr telefon dersom vi skulle få ledige plasser.

Alle våre kurs finner du i den store kursplanen

Tid: Mandag 14. januar 2013 kl. 18.00 - 20.30
Pris: kroner 445,- pr. person
Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo.

Påmeldingen er bindende.

Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.

Avbestillingsfrist: 06.01.13 kl. 23:59. Avbestilling skjer ved å sende en e-post til kurs@aperitif.no

Les de komplette vilkårene for kjøp av produkt og tjenester fra Apéritif AS - klikk her .

Spørsmål? Send en mail .

Norges første ølsommelier

Amund Polden Arnesen har alltid hatt et lidenskapelig forhold til øl, og som første nordmann ble han høsten 2011 akkreditert med tittelen ølsommelier ved The Institute of Brewing and Distilling i London.

Han startet sin karriere som bartender, og ble etter hvert whiskyansvarlig på whiskypuben Dr. Jekylls pub. Han har vært en pådriver for øl og mat i kombinasjon, blant annet med åpningen av restauranten Håndverkerstuene i Oslo.

De siste årene har han også deltatt som øldommer i blant annet NM i hjemmebrygging og Det Norske Måltids kåring av årets øl. Og ikke minst har han vært med i Apéritifs øltestpanel.

I tillegg til å jobbe for den nystartede ølimportøren Beer Enthusiast underviser Amund i fagdelen øl for vinkelnerstudentene, og er hjernen bak den nye ølkelnerutdannelsen, ved Norsk Vinfagskole.

Han skriver også om øl for magasinet NORD.

Forsiden akkurat nå

Annonse

Skalldyrsreisen

Elsker du hummer? Får du vann i munnen av tanken på ferske blåskjell? Eller ønsker du kanskje å bli en kløpper på å knekke sjøkreps? Bli med på en skalldyrsreise ganen din sent vil glemme! Les hele saken

Til toppen