Penfolds får på pukkelen av Parker

I siste nummer av "The Wine Advocate" langer Parker voldsomt ut etter et av Australias vinklenodier, Penfolds.

Parker er ellers meget begeistret for de nye australske vinene, og hele seks av dem får de maksimale 100 poeng og nye seks får 96-100 poeng. Men Penfolds'' viner er Parker altså ikke særlig begeistret for.

Han skriver bl.a.: "Det er en forvirrende portefølje å smake seg igjennom. Man finner viner hvor syreinnholdet er justert unaturlig høyt for å dempe strukturen og drepe aromaen. Vinene smaker som noe fra en surrealistisk kjemi-klasse."

Han anklager Penfolds vinmakere for å følge oppskrifter fremfor å smake seg til hvordan vinen skal lages. Kun 4 av Penfolds store portefølje av viner kan anbefales, og topvinen Penfolds Grange 1999 får "kun" 92 poeng.

Parker avslutter med å skrive: "Penfolds skal ta et kritisk blikk på sin filosofi for vinfremstilling. Hva er formålet med å fremstille viner som i bunn og grunn er resultatet av noen få ønologer som lager vin ved hjelp af tall? Fraværet av naturen og sjelen i disse viner er bekymrende!"

Og holdningen skyldes ikke at Parker ikke kan fordra australsk vin. Faktisk svømmer han over i gode bedømmelser i rapporten fra Australia. Følgende viner har fått enten 100 poeng eller (96-100) poeng. Det siste betyr at det dreier seg om en fatprøve og at bedømmelsen ikke er endelig. Altså potensielt en 100 poengs-vin.

100 poeng:
w R.L. Buller Calliope Rare Tokay
w Chambers Rosewood Rare Muscat
w Greenock Creek Cabernet Sauvignon Roennfeldt Road 1998
w Greenock Creek Shiraz Creek Block 2001
w Greenock Creek Shiraz Roennfeldt Road 1998
w Three Rivers Shiraz 1998

96-100 poeng (potensielt 100 poeng):
w Amon-Ra 2003
w Clarendon Hills Astralis Syrah 2003
w Kalleske Shiraz Greenock 2003
w Kalleske Shiraz Johann Georg 2003 (97-100)
w Mitolo Shiraz G.A.M 2003
w Torbreck Run Rig 2001 (99+)

Kilde: Vinforum, Danmark

Forsiden akkurat nå

Til toppen