Rekordtest av Juleølet 2003

Nå kan jula bare komme, for juleølet er tappet, og her er det mye godt. Enten du velger alkoholfritt til julematen eller foretrekker øl til peiskosen. Det er i alt 53 sorter å velge blant.

Aldri har det vært et så bredt tilbud av juleøl som det er i år, i alt 53 sorter kan du velge mellom. Fra alkoholfritt til øl med en alkoholstyrke på 9,9 prosent. Det som kjennetegner juleølet er at det hovedsakelig er godt laget. Det virker som bryggerimesterne legger seg ekstra i selen når resepten for årets juleøl skal lages. Det er derfor vanskelig å bomme helt når juleølet skal kjøpes inn. Det som er viktig er å finne ut hva du skal bruke det til, for det er der de største forskjellene ligger.

Selv om også utenlandske bryggerier satser på øl i juledrakt, er det fortsatt norskbrygget øl som dominerer i antall. Det importerte ølet er imidlertid av andre typer enn det norske, og fyller som sådan et hull i smaksbredden.

Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, Hotel Continental, Daniel Karlsson, Klosteret og Christian Udjus, Skytterkollen.

  Remi Madsen    Daniel Karlsson   Christian Udjus 
Foto: Johnny Syversen / John Nordahl

Testen, som ble gjennomført 30. oktober og 3. november, omfatter så å si alle juleøl tilgjengelig i hele Norge i smaksøyeblikket. Smakingen ble foretatt blindt etter kategori og alkoholstyrke. Panelet fikk overhodet ingen opplysninger om produktene utover kategori før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter på polet

Poengskalaen er femdelt:

Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet.

For norskprodusert øl med en alkoholprosent inntil 4,75 er det ikke oppgitt priser da det skiller svært lite fra den ene øltypen til den andre, det er trolig større forskjeller mellom de ulike utsalgsstedene. For øl med høyere alkohol er Vinmonopolet innkjøpssted, og her er prisene oppgitt.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Juleøl 4,75-7 %

Aass Juleøl
Aass Bryggeri
2655 - kr 24,90 (33cl - 6,5%)
Farge og duft: Nydelig brunrød. Svært sammensatt duft av krydder, malt, humle, pepper, blomster, kaffe, mørk sjokolade og svake animalske aromaer.
Smak: God, bløt og fyldig i anslaget, godt skum, flott sødme, fra midten kommer bitterheten og renser godt opp, fint krydderpreg i finishen, meget lang ettersmak.
Mat: Tåler den rikeste julematen.
Vurdering: Usedvanlig godt og spennende øl men du må sette pris på bitterheten.
Bestill her:

-
Tou Juleøl
Ringnes AS
2641 - kr 23,50 (33cl - 6,5%)
Farge og duft: Kobber. Stor duft av søt frukt - krydder, sjokolade, mokka, tørket kjøtt, sjokolade og bark.
Smak: Fyldig og meget godt balansert med en del tørrstoffer samt god bitterhet og fin sødme, lang ettersmak.
Mat: Rike retter som ribbe og pinnekjøtt, men også vilt og annet rødt kjøtt.
Vurdering: Flott juleøl.
Bestill her:

-
CB Juleøl
Hansa-Borg Bryggerier
2661 - kr 25,00 (33cl - 6,5%)
Farge og duft: Brun med rødskjær. Rik animalsk duft med malt, humle, kaffe og krydder.
Smak: Fyldig og svært godt balansert, flott skum, god bitterhet, meget lang og behagelig frisk ettersmak.
Mat: Kraftig julemat.
Vurdering: Flott juleøl.
Bestill her:

-
Fredrikstad Juleøl
Hansa-Borg Bryggerier
2650 - kr 25,00 (33cl - 6,5%)
Farge og duft: Brunrød. Veldig god duft av mandarinskall, tobakk, kaffe og krydder.
Smak: Fyldig og deilig, god balanse, flotte bittertoner, skog og kaffe i ettersmaken som er lang.
Mat: Til de rikeste julerettene.
Vurdering: Topp juleøl.
Bestill her:

-
Macks Juleøl
Macks Ølbryggeri
2667 - kr 25,70 (33cl - 6,5%)
Farge og duft: Rødbrun. Rik duft av krydder, særlig kanelstang, eukalyptus, sitrus, malt, humle og mokka.
Smak: Stor sødme i anslaget, middels bitterhet, sitter meget lenge.
Mat: Koseøl.
Vurdering: Liten minus for den dempete bitterheten som gjør at det blir litt tungt til mat.
Bestill her:

+
Ringnes Juleøl
Ringnes AS
2636 - kr 23,40 (33cl - 6,5%)
Farge og duft: Rødbrun. Flott krydret duft med tydelig nellikpreg, malt, humle, nymalt kaffe,rosiner og dadler samt animalske aromaer.
Smak: Sødmefylt anslag, godt skum, veldig godt malt og humlepreg, sitter lenge med fine bittertoner i finishen.
Mat: Ribbe.
Vurdering: Velkomponert i den sødmebetonte stilen.
Bestill her:

+
Dahls Juleøl
Ringnes
2643 - kr 23,50 (33cl - 6,3%)
Farge og duft: Rødbrun. Fyldig og svært sammensatt duft med alle de klassiske juleølaromaene samt kandisert frukt.
Smak: Stort fyldig anslag, bra sødme, godt skum, fin bitterhet og svært god lengde.
Mat: Allround.
Vurdering: Klassisk juleøl.
Bestill her:

+
Borg Juleøl
Hansa-Borg Bryggerier
2649 - kr 25,00 (33cl - 6,5%)
Farge og duft: Rødbrun. Stor duft av nybrent kaffe, kjøtt, dadler, honning, malt og humle.
Smak: Fin sødme i anslaget, bra fylde og bitterhet, lang ettersmak.
Mat: Juletallerken.
Vurdering: Godt laget om enn litt kommersielt.
Bestill her:

+
Hansa Juleøl
Hansa-Borg Bryggerier
2664 - kr 25,00 (33cl - 6,5%)
Farge og duft: Brunrød. Utrolig god duft med innslag av mandarinskall, skog, mokka, malt og humle.
Smak: God sødme i smaken, friskes godt opp av bitterhet og syrlighet, godt skum, forfriskende.
Mat: Allround.
Vurdering: Et øl som alle kan like, forfriskende og godt.
Bestill her:

+
Schous Juleklassiker
Ringnes AS
31555 - kr 25,40 (33cl - 6,5%)
Farge og duft: Brun med rødskjær. Elegant duft av kaffe, sitrus/mandarin, animalske toner samt skogbunn.
Smak: Fyldig anslag, meget godt skum, flott balansert bitterhet.
Mat: Reinsdyrsteik, viltretter.
Vurdering: Et meget elegant juleøl.
Bestill her:

Hofbräu Kristall Weisse
Hofbräu München
41578 - kr. 29,30 (Tilleggsutvalget) (50cl - 5,4%)
Mjød Engros
Farge og duft: Gullgul. Spennende duft av hvete, malt, honning og røyk.
Smak: Mild, ren og behagelig men god friskhet.
Mat: Alene, røykt laks eller ørret, westfalerskinke, rakfisk.
Vurdering: Et godt laget og svært tørsteslukkende øl.
Bestill her:

Frydenlund Juleøl
Ringnes AS
2638 - kr 23,40 (33cl - 6,5%)
Farge og duft: Rødbrun. Fyldig duft av mørke bær, kjøtt, skog - krydder, malt og humle.
Smak: Godt balansert med fine kryddertoner og god syrlighet, ok bitterhet, sitter lenge.
Mat: Spekemat.
Vurdering: Panelet var delt.
Bestill her:

Lervig Juleøl
Macks Ølbryggeri
42179 - kr 25,70 (33cl - 6,5%)
Farge og duft: Rødbrun. Spennende duft av krydder, særlig nellik, skog/lyng og kaffe.
Smak: Godt balansert, fyldig med godt skum, sitter lenge.
Mat: Allround.
Vurdering: Panelet var uenig.
Bestill her:

-
Mönchshof Weinachtsbier
Kulmbacher, Tyskland
42123 - kr 39,90 (Bestillingsutvalget) (50cl)
Strag
Farge og duft: Mørk gull. Lett duft av humle, noe malt og blomster.
Smak: Ren og mild med behagelig bitterhet, fint skum, leskende ettersmak.
Mat: Julefrokost eller -brunch.
Vurdering: Et øl som ikke støter noen, kunne hatt litt mer karakter.
Bestill her:

+
Kapuziner Winterweissbier mit hefe
Kulmbacher, Tyskland
42124 - kr 36,90 (Bestillingsutvalget) (50cl)
Strag
Farge og duft: Lys uklar oransjebrun. Frisk duft av blomster, kamfer og granbar.
Smak: Mild og bløt med lett behagelig skum, litt vandig midtfase, sitter en stund.
Mat: Alene.
Vurdering: Litt vel kommersielt.
Bestill her:

Juleøl 7 % og sterkere

-
Ringnes Julebokk
Ringnes AS
32650 - kr 28,40 (33cl - 9,9%)
Farge og duft: Mørk brun. Stor rik duft av malt, humle, kaffe, brent tre, animalskhet i retning buljong/kraft.
Smak: Meget stor sødme i anslaget, mye mørk sjokolade og mokka, bløtt deilig skum, god bitterhet, stor lengde.
Mat: Alene, smaksrike modne oster.
Vurdering: Mektige saker. En flaske rekker fint til to.
Bestill her:

+
Jouluporter
Tartu Brewery, Estland
41565 - kr 42,20 (Tilleggsutvalget) (50cl)
Strag AS
Farge og duft: Mørk brun. Fyldig duft med mye krydder, brent kaffe og animalske aromaer.
Smak: Kraftig anslag, mye sødme og bitterhet, men balansert, sitter lenge.
Mat: Kanskje rype med veldig kraftig saus.
Vurdering: Et smaksrikt øl.
Bestill her:

+
Kulmbacher Eisbock
Kulmbacher, Tyskland
42122 - kr 36,90 (Bestillingsutvalget) (33cl)
Strag AS
Farge og duft: Brunsvart. Veldig rik duft av mokka, malt og buljong.
Smak: Stor sødme i anslaget, veldig godt skum, god bitterhet, søtlig finish.
Mat: Skarp ost.
Vurdering: Litt for søtt for å nytes i mengder.
Bestill her:

+
Nøgne Ø God Jul
46791 - kr 69,50(Bestillingsutvalget) (50cl flaske - 8%)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk rødbrun. Godt krydret duft med innslag av søt sitrus, brent tre og faktisk også blomster.
Smak: Godt og behagelig skum, fin sødme, tydelig bitterhet fra midten og utover men ikke for mye.
Mat: Ribbe med full pakke, pinnekjøtt.
Vurdering: Trenger - og vil bli bedre - med mat.
Bestill her:

Regal Christmas
Brasserie du Bocq, Belgia
4156401 - kr 79,10 (Tilleggsutvalget) (75cl)
Strag AS
Farge og duft: Flott brunrød. Fin krydret duft med innslag av hvete, mandel og kandisert kjernefrukt.
Smak: Godt balansert med fin bitterhet, godt hvetepreg, fint skum, sitter lenge.
Mat: Desserter, gjerne riskrem.
Vurdering: Godt om enn spesielt juleøl.
Bestill her:

Juleøl og julebrygg inntil 4,75 %

-
CB Juleøl
Hansa-Borg Bryggerier
33cl (4,5%)
Farge og duft:Mørk dyp gylden. Flott sødme fra malt, nymalt kaffe og krydder i duften.
Smak: Stor fylde og flott bløthet, godt skum, sitter veldig lenge med deilig syresnert i finishen.
Mat: Julebordøl.
Vurdering: Veldig lett å like.

-
Moss Juleøl
Hansa-Borg Bryggerier
33cl (4,5%)
Farge og duft: Mørk kobber. Rik duft av kaffe, kjøtt, høy, røyk, malt og humle.
Smak: Nydelig balansert smak, bra fylde og skum, fine bittertoner, sitter veldig lenge.
Mat: Allround også kraftig julemat.
Vurdering: Svært vellaget.

-
Dahls Juleøl
Ringnes AS
33cl (4,5%)
Farge og duft: Rødbrun. Fin frisk duft av malt, humle, mokka samt syrlig frukt.
Smak: Flott balansert anslag med meget godt skum, nydelig bitterhet som får følge av litt sødme i finishen, sitter meget lenge.
Mat: Pinnekjøtt.
Vurdering: Et komplekst juleøl som må ha mat.

+
Borg Juleøl
Hansa-Borg Bryggerier
33cl (4,5%)
Farge og duft: Mørk rødbrun. Flott fyldig duft av kandisert frukt, toast, malt og røyk.
Smak: God fylde i anslaget, godt skum, velbalansert, rund men likevel med god friskhet, tydelig maltpreg, fin bitterhet i finishen, sitter lenge.
Mat: Kraftigere julemat som ribbe og pinnekjøtt.
Vurdering: For den som liker et rikt juleøl.

+
Frydenlund Juleøl fra fat
Ringnes AS
50cl boks (4,5%)
Farge og duft: Rødbrun. Kraftig kryddersødme, knekk og kjeller i duften.
Smak: Følger duften, robust, god fylde, fin syrlighet, veldig god finish.
Mat: Kraftig julemat.
Vurdering: Et maskulint og vellaget juleøl.

+
Nøgne Ø Julesnadder
Nøgne Ø Bryggeri
50cl flaske (4,5%)
Farge og duft: Mørk rødbrun. Rik duft av malt, nykvernet kaffe, humle, potetkjeller, lys sjokolade, trevirke og knekk.
Smak: Følger duften, bra fylde og bløtt behagelig skum, fremtredende men balansert syrlighet men også noe sødme og god bitterhet mot slutten.
Mat: Kraftig julemat som ribbe og pinnekjøtt.
Vurdering: Utmerket julematøl, men også alene for den som liker en rik stil.

+
Ringnes Julebrygg
Ringnes AS
50cl boks (4,5%)
Farge og duft: Rødbrun. God og litt mystisk duft av kandisert tropisk frukt, krydder, malt, humle og skog.
Smak: Flott fyldig og balansert, bra skum, god bitterhet i ettersmaken, sitter lenge.
Mat: Allround.
Vurdering: Godt laget.

+
Lundetangen Juleøl
Aass Bryggeri
33cl (4,5%)
Farge og duft: Brunrød. Rik og innbydende duft av karamell, knekk, malt og humle samt nybrent kaffe.
Smak: Kraftig anslag, flott skum, fin bitterhet.
Mat: Tyngre julemat med en smaksrik akevitt ved siden av.
Vurdering: Godt matøl.

+
Aass Juleøl
Aass Bryggeri
33cl (4,5%)
Farge og duft: Brunrød. Rund sødmefylt duft av malt, humle, blomster samt noe brentpreg.
Smak: Fyldig med veldig god balanse mellom sødme og bitterhet, godt skum, sitter lenge.
Mat: Røykt pinnekjøtt.
Vurdering: Vellaget.

Grans Juleøl
Grans Bryggeri
33cl (4,5%)
Farge og duft: Mursteinsrød. God duft av malt, humle, kandisert frukt og brøddeig.
Smak: Syrlig anslag, godt skum, sitter lenge med fin friskhet i finishen.
Mat: Medisterkaker, sylteflesk, griselabber.
Vurdering: Et forfriskende øl som tåler en del fedme i maten.

Fredrikstad Juleøl
Hansa-Borg Bryggerier
33cl (4,5%)
Farge og duft: Gylden rødbrun. Fin duft av tropisk frukt, humle, malt og karamell/kandis.
Smak: Bløt og behagelig med fint skum, balansert, friskt og godt.
Mat: Lettere julemat.
Vurdering: Godt juleøl.

MackJuleøl
Macks Ølbryggeri
33cl (4,5%)
Farge og duft: Kobberrød. Fin frisk duft av nybrent kaffe og frukt.
Smak: Flott anslag, god balanse mellom sødme og bitterhet, sitter godt med malt og humle i finishen.
Mat: Svin, kalkun, and.
Vurdering: Fin balanse.

Mack Juleøl
Macks Ølbryggeri
50cl boks (4,5%)
Farge og duft: Kobber. Fin duft av tørket frukt, malt, kaffe og krydder.
Smak: Fin bløt smak, god fylde, fint skum og god bitterhet.
Mat: Middels kraftig julemat.
Vurdering: Lett å drikke.

Hansa Juleøl
Hansa-Borg Bryggerier
50cl boks (4,5%)
Farge og duft: Kobber. En del frukt, humle og malt samt snev av røyk.
Smak: Mild i anslaget, leskende stil, bra bitterhet og noe toast i slutten.
Mat: Allround.
Vurdering: Bra juleøl. Litt uenighet i panelet.

Hansa Juleøl til Akevitt
Hansa-Borg Bryggerier
33cl (4,5%)
Farge og duft: Gyldenbrun. Frisk duft av humle, sitrus, muskat, malt og kaffe.
Smak: Ganske elegant smak, fint skum, krydret med god bitterhet, sitter lenge.
Mat: Fet fisk, lutefisk.
Vurdering: Et godt laget øl med ganske lette juleølaromaer.

CB Julespesial
Hansa-Borg Bryggerier
33cl (4,5%)
Farge og duft: Kobberrød. Veldig god duft av sitrus, kaffe, kandis og humle.
Smak: Ren og fyldig, bra skum, balansert bitterhet.
Mat: Allround.
Vurdering: Et godt valg.

Schous Juleklassiker
Ringnes AS
33cl (4,5%)
Farge og duft: Lys kobber. God søtlig krydret duft av malt, humle, brødbakst og rosiner.
Smak: Elegant anslag, saftig og fruktig, fin bitterhet, mild finish.
Mat: Ganske allround, men ikke de kraftigste rettene, fin å drikke uten mat.
Vurdering: Lett å drikke.

Rogalands Juleøl
Aass Bryggeri
33cl (4,7%)
Farge og duft: Rødbrun. God duft av malt, mokka, særlig nymalt kaffe.
Smak: Fyldig anslag, mye sødme, følger duften godt, bra skum, kunne hatt mer bitterhet.
Mat: Alene.
Vurdering: For den som liker et sødmefylt juleøl uten skarpe kanter.

Trio Juleøl
Trio Bryggeri
33cl (4,5%)
Farge og duft: Rødbrun. Frisk og god duft av malt, humle og brødbakst.
Smak: Ren og balansert smak med bra bitterhet, skum og sødme, frisk lang ettersmak.
Mat: Allround.
Vurdering: Et godt øl som passer mange.

Nordlands Juleøl
Ringnes AS
33cl (4,5%)
Farge og duft: Oransjebrun. Behagelig duft av malt, humle, honning og mandler.
Smak: Mild og god, bra skum, sitter lenge.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Godt og snilt juleøl.

Grans Julebrygg
Grans Bryggeri
33cl (4,5%)
Farge og duft: Rødbrun. Ganske kompleks duft med en del sødme, kaffe, malt og sirup.
Smak: Fyldig, relativt godt balansert men litt lett midtfase, fin bitterhet mot slutten, sitter lenge.
Mat: Fiskeretter, gjerne juletorsk.
Vurdering: Godt laget.

-
Lervig Juleøl
Macks Ølbryggeri
33cl (4,5%)
Farge og duft: Mørk kobber. Svak kryddersødme, kaffe samt noe buljong og høy i duften.
Smak: God og bløt stil, fin syrlighet, godt skum, ganske lett juleølstil.
Mat: Lettere julemat.
Vurdering: Litt trekk for duften.

-
Ringnes Juleøl
Ringnes AS
50cl boks (4,5%)
Farge og duft: Kobber. Fin frisk duft av tørket frukt, krydder, karamell, humle og malt.
Smak: Ren og enkel smak, litt lite juleølsmak, svak bitterhet i slutten, litt kort.
Mat: Alene.
Vurdering: For nybegynnere.

-
Ringnes Juleøl
Ringnes AS
33cl (4,5%)
Farge og duft: Kobber. Ganske elegant duft av appelsin, malt og humle samt kaffe.
Smak: Ren og lett stil, noe bitterhet og krydder i ettersmaken, mangler en del juleølkarakter.
Mat: Alene, eventuelt lettere retter.
Vurdering: For den som liker en dempet juleølstil.

-
Ringnes Julespesial
Ringnes AS
33cl (4,5%)
Farge og duft: Rødbrun. Spesiell duft med innslag, trevirke, malt, knekk og kaffe.
Smak: Litt lett i anslaget, bløtt skum, noe tam i midten, men tar seg opp mot slutten med fin syrlighet, sitter en god stund.
Mat: Lutefisk.
Vurdering: Greit til sitt bruk.

-
Sørlands Julebrygg
Ringnes AS
33cl (4,5%)
Farge og duft: Lys kobber. Lette juleølaromaer i duften.
Smak: Balansert og god smak med fin bitterhet, mangler noe fylde, godt skum og fin lengde.
Mat: Lettere julemat, gjerne julefrokosten, spekemat med eggerøre.
Vurdering: Helt greit.

-
Mack Julespesial
Macks Ølbryggeri
33cl (4,5%)
Farge og duft: Rødbrun. Krydder, buljong, malt og humle.
Smak: Fyldig smak med noe bitterhet og noe sødme, fruktig og mild ettersmak.
Mat: Lette retter.
Vurdering: Et leskende og ganske lett juleøl.

+
Dahls Julebrygg
Ringnes AS
50cl boks (4,5%)
Farge og duft: Rødorasnje. Frisk duft av malt og humle.
Smak: Litt enkel og blomsteraktig smak, lett midtfase, noe bitterhet i finishen som retter opp inntrykket.
Mat: Fiskeretter.
Vurdering: Noe lett.

+
Hansa Juleøl
Hansa-Borg Bryggerier
33cl (4,5%)
Farge og duft: Mørk gylden. Søtlig duft med humle og malt.
Smak: Bløtt anslag, bra skum, men litt slapp mot slutten.
Mat: Alene.
Vurdering: For de som ikke liker juleøl.

+
Tou Juleøl
Ringnes AS
50cl boks (4,5%)
Farge og duft: Lys brun. God duft av kjøtt, humle og malt.
Smak: Bløtt anslag, lett skum, noe krydderpreg, syrlig-bitter finish.
Mat: Kalkun med god saus.
Vurdering: Veldig dempet juleølsmak.

+
Aass JuleFest
Aass Bryggeri
50cl boks (4,5%)
Farge og duft: Brunrød. Fin duft med kaffe, sitrus og noe sødme.
Smak: Ren og noe enkel, litt lett midtfase, ok bitterhet i slutten.
Mat: Fiskeretter, gjerne juletorsk.
Vurdering: Mangler noe fylde.

Alkoholfritt

Munkholm Juleøl
Ringnes AS
33cl alkoholfritt
Farge og duft: Lys kobber. Behagelig sødme fra malt og noe krydder i duften.
Smak: Balansert smak med tydelig juleølpreg, litt tam i midten, men fin bitterhet i finishen.
Mat: Allround.
Vurdering: Godt alkoholfritt alternativ.

-
Santa Clausthaler
Hansa-Borg Bryggerier
33cl alkoholfritt
Farge og duft: Rødbrun. Svakt krydret duft med litt kandis og kaffepreg.
Smak: Bløtt anslag, en del skum, tydelig bitterhet.
Mat: Kan klare en del fedme i maten.
Vurdering: Bra matøl til å være alkoholfritt.

Forsiden akkurat nå

Til toppen