Riskrem og julegrøt

Ingen jul uten riskrem, vil mange si. Vel, det finnes jo alternativer, så som julegrøt og rømmegrøt. Vi gir deg her oppskrifter til dem alle.

  Artikler
 
Det viktigste ved et vellykket måltid er avslutningen. I disse juletider med mye tradisjonell mat er det ikke lett å komme utenom desserter som riskrem, karamellpudding, fruktsalat og multekrem. Her får du seks flotte alternativer til de gamle traverne. [Les mer]  

Riskrem eller multekrem som juledessert? Noen liker den ene og avskyr den andre. Her som for andre juletradisjoner er meningene og følelsene sterke. Å finne den perfekte vinen til skulle vise seg å by på problemer. [Les mer]

Oppskrifter
Drikke til desserter
 
Hva drikker du til desserten? Noen forslag til de klassiske dessertene får du nedenfor. 

Riskrem
Julaften bør det være en fruktig og fyldig tokayer som serveres i glasset, eller en vellagret portvin
 
Multekrem
En vin med moden fruktighet samt fin friskhet og middels fylde passer godt til multene omhyllet av krem. Her vil en av disse to flotte vinene passe utmerket:

Det å finne riktig vin til dessertene er forbundet med mange fallgruver. Hva skal du bruke til bær og frukt, is og sorbet eller sjokolade? Per Mæleng forteller deg hvilke viner du skal velge for å unngå de mest fatale feilene. [Les mer]

Relevante seksjoner hos Apéritif
 
• Desserter, is og kaker - julekaker og -desserter
• Desserter, is og kaker - desserter
• Desserter, is og kaker - dessertsaus og krem
• Desserter, is og kaker - isretter
• Desserter, is og kaker - kaker

Forsiden akkurat nå

Til toppen