Rogers fyller 50 år

Rogers fyller 50 år

Utesteder kommer og går. Rogers i Tromsø består.
14 September 2012 - 22:46

Rune Bræck og Bjarne Michalsen er heltent før feiringen av utestedet Rogers første 50 år. Til uka blir det femdagers jubileumsfestival, og eierne garanterer en heidundrende fest når selveste «stayeren» i Tromsøs uteliv er halvveis til hundre, skriver Nordlys.

Et par avbrekk har det vært underveis, men for 50 år siden åpnet familien utestedet som er oppkalt etter Bjarne Michalsens lillebror.

– Den gangen hadde vi fullt kjøkken. Det var hvite duker, og folk kunne ta seg en bedre middag. Etterpå var det orkester og dans, forteller han.

Datidas artister hadde navn som Bjørklunds trio og Kjell Karlsens orkester. De kom gjerne flere ganger i året, og hvert besøk kunne vare i flere måneder.

– Jeg møter folk i dag som forteller at de traff dama på Rogers, sier Bjarne Michalsen.

– ... eller så ble de kvitt henne på Rogers, bemerker Rune Bræck.

I 1969 ble det foreløpig stopp for Rogers etter storbrannen i sentrum. Ved gjenåpningen i 1972 gikk familien for samme konsept. Det ble imidlertid endret i takt med utviklingen.

– Flere gatekjøkken ble etablert, og folk begynte å spise der. Da la vi om, og vi bygde faktisk gatekjøkken inne på Rogers også, forteller Michalsen.

På 70-tallet endret også den musikalske profilen seg. Østeuropeiske orkestre gjorde sitt inntog, og det var ikke før utpå 80-tallet at norske band, som Stage Dolls, kom tilbake.

Økt konkurranse på konsertmarkedet førte til at Rogers satset på DJ og disko, men på 2000 ble det en ny pause da konkurrenten RGH overtok lokalene under navnene Ovenpå og Play.

I 2007 gjenåpnet Rogers med tredje generasjon, Stian Michalsen, i sjefsstolen.

– Vi har vært en familiebedrift med liten administrasjon, og der alle i familien har vært vaktmester, hovmester og dørvakt. Modern jobbet for eksempel døgnet rundt, og vasket hele lokalet hver mandag, forteller Bjarne Michalsen.

– Det har vært noen fantastiske år i bransjen, og det blir det ennå i 50 år til.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her