Dagens rett

Salami Beach

Dagens rett, Salami Beach, er som navnet indikerer en god kandidat for et måltid du kan innta på stranda. Vi henstiller riktignok om at drikkeforslaget nytes i andre og mer velegnede omgivelser. Hvis ikke kan du raskt få politiet på nakken.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Salami Beach

Antall porsjoner

2

Ingredienser

4 skiver grovt landbrød
6 skiver salami
2 biter chevre
1 plommetomat i skiver
1 bunt ruccolasalat
4 ss pestosaus
ca. 6 kalamates oliven

Fremgangsmåte

Lag en pesto av basilikum, hvitløk, parmesan, pinjekjerner og olivenolje eller kjøp pesto ferdig på glass.

Toast brødskivene, ha i litt sitron og olivenolje på ruccolasalaten og legg den på brødskivene.

Varm chevren ca. 2 minutter i stekeovn på 175° C. Legg på salami, chevre, skiver av tomat, pesto og oliven. Legg på den andre skiven grovbrød.

Gå ut i solen og nyt.

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Her finner du flere oppskrifter på sandwich

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs nye tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Forsiden akkurat nå

Til toppen