Satser i Blaker

Ekteparet Michael og Erlyn All har overtatt Olympia restaurant i Blaker etter Arben Kllogjeri.
Redaksjonen
12 Februar 2009 - 15:00

Dermed er det igjen mat å få i restauranten som har vært stengt siden før jul.
 
Ekteparet All skal satse på norske, svenske og filippinske retter.
 
Har lett
- Jeg har vært på jakt etter en restaurant i mange år. Før jeg fant dette stedet i Blaker, var jeg i dialog med to restauranter i Moss. Jeg likte restauranten i Blaker med en gang jeg gikk inn døren, og hadde ingen vanskeligheter med å bestemme meg, sier All til Indre Akershus Blad.
 
Ekteparet er innstilt på at de ikke kan tjene seg rike på en restaurant i Blaker.
 
Likevel er de fast bestemte på å satse for fullt i Blaker, og ikke gi opp.
 
Lang fartstid
- Foreløpig er det vi to som skal drifte stedet. Ekstrahjelper vil vi leie inn etter behov. Vi er fullt klar over at det er selskapsbiten som vil være den største inntektskilden, sier den nye eieren, som har 12 års fartstid i bransjen.
 
All, som nå har døpt om restauranten til Blaker restaurant og pub, tok over Kllogjeris bookingliste på selskaper, og arrangerte det første selskapet allerede samme dag som han tok over.
 
Levende musikk
Den nye eieren er klar til å ta imot både bryllup, konfirmasjoner, jubileer og andre sammenkomster.
 
- Jeg har også planer om pubaftener med levende musikk og karaokekvelder for å trekke folk hit fredager og lørdager, sier All.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge
+
Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge

Denne økologiske rødvinen finnes dessuten i så å si alle polutsalg – og det til en veldig gunstig pris.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her