Sliter med tidspress

Kokker sier at knapphet på tid er et problem.

Det kommer frem i en rapport fra Nasjonal overvåking av arbeidsmiljø- og helse.
 
- Mange mener de ikke har tilstrekkelig tid til å utføre det de mener er rimelig behandling av kunder. På sett og vis er dette bra, fordi det betyr at folk ikke gir blaffen, sier seniorforsker Robert Salomon i Arbeidsforskningsinstituttet til Dagbladet.
 
Utmattet
Nesten halvparten av alle yrkesaktive sier de minst én gang i uken har så mye å gjøre at de må droppe lunsjen, jobbe overtid eller ta med seg arbeid hjem.
 
Totalt sett oppgir hver tredje yrkesaktive at de føler seg fysisk utmattet etter endt arbeidsdag.
 
Stor belastning
De mest belastede yrkesgruppene er servicepersonell i hotell- og restaurantfag, samt kokker og kjøkkenassistenter.
 
Plagene gjelder i særlig grad muskel- og skjelettsmerter.

Forsiden akkurat nå

Til toppen