Smak en toppvin

Har du ennå ikke lagt veien innom vin og brennevinsavdelingen under Storhusholdning 98, har du gått glipp av mye. Blant annet det å la ganen få nærkontakt med Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 1992. Den finner du hos Palmer & co. Dessuten en rekke andre gode burgundere.

Her finner du en kort oversikt over produktene til Palmer, som du kanskje bør stifte nærmere bekjentskap med.
 
BOURGOGNE - CÔTE DE NUITS
 
DOMAINE CHRISTIAN SERAFIN, GEVREY - CHAMBERTIN
 
Kvalitetsprodusent med vinmark kun i kommunen Gevrey Chambertin. Christian Serafin er en perfeksjonist og produserer komplekse, ufiltrerte viner med stort lagringspotensiale. Robert Parker gir ham 4 - 5 stjerner.
 
BU: 34681 Gevrey Chambertin Vieilles Vignes ´ 91 / 92 (Rød) Vectura: kr. 209,97 (228,00)
 
BOURGOGNE - CÔTE DE BEAUNE
 
DOMAINE ALBERT MOROT, BEAUNE
 
Topprodusent beliggende i utkanten av Beaune under ledelse av Mlle. Francoise Choppin.Produserer kun røde Premier Cru Beaune viner samt en glimrende Marc de Bourgogne. Den amerikanske vinskribenten Robert Parker er veldig opptatt av hennes viner og skriver bl.a. "I can´t applaud the quality of the wines at this estate enough, and they are generally sold at extremely reasonable prices." Han har også nylig omtalt Mlle. Choppin som beste kvinnelige produsent i Bourgogne (med Lalou Bize Leroy) . En av våre beste kontakter i Bourgogne som vi ofte besøker, bl.a. plukket to norske vinvenner druer hos henne høsten 1996. Fått meget gode kritikker i Vinforum og norsk dagspresse.
 
BU: 34598 Savigny 1er Cru "La Bataillère" ´92 (Rød)Vectura:
kr. 186,72 (204,70)
BU: 34696 Beaune 1er Cru "Cent Vignes" ´93 (Rød) Vectura:
kr. 204,42 (222,40)
BU: 34601 Beaune 1er Cru "Les Bressandes" ´87 (Rød) Vectura:
kr. 201,23 (217,20)
BU: 34752 Beaune 1er Cru "Les Toussaints" ´92 (Rød) Vectura:
kr. 215,60 (233,60)
 
DOMAINE ROUX PERE & FILS, ST. AUBIN
Familieprodusent drevet av far og tre sønner. Produserer et vidt spekter av røde og hvite kvalitetsviner fra hele Côte d´Or, men driver også som "negociant". Vinmarker bl.a i Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet, Meursault, Pommard og Santenay. Vinene fra St Aubin er "good value".
 
BU: 34594 St. Aubin "La Pucelle" ´94 (Hvit)
Vectura: kr. 142,94 (160,90)
 
BOURGOGNE - CÔTE CHALONNAISE
 
CAVE DES VIGNERONS DE BUXY, BUXY
Kooperativet ligger i Côte Chalonnaise like sør for Côte d´Or og er ledet av den dyktige og engasjerte ønologen Roger Rageot. Produserer 50% røde og 50% hvite viner av høy kvalitet til fornuftig pris. Har investert kraftig i topp moderne produksjonsutstyr og utvikler stadig nye produkter. Største produsent av appelasjonen Montagny. Produserer Givry under etiketten Veuve Steinmeier.
 
SU: 5718 Montagny 1 er Cru ´95 (Hvit)
Vectura: kr. 107,68 (124,20)
BU: 34592 Givry Rouge 1 er Cru ´95 (Rød)
Vectura: kr. 113,95 (131,90)
BU: 34785 Cote Chalonnaise Rouge ´95 (Rød)
Vectura: kr. 109,07 (126,30)
 
BOURGOGNE - MÂCONNAIS
 
LES VIGNERONS D´IGE", IGE
Et av de første kooperativene i Mâconnais grunnlagt i 1927. Produserer 50% røde viner av druene Pinot Noir og Gamay og 50% hvite viner av Chardonnay. Produsentens musserende vin "Crémant de Bourgogne" lages på "methode champenoise"
 
SU: 5783 Crémant de Bourgogne (Muss.)
Vectura: kr. 101,37 (117,60)
 
CAVE DE LUGNY, LUGNY
Moderne og profesjonelt drevet kooperativ beliggende i hjertet av Mâconnais. Bourgognes største og Frankrikets 5. største kooperativ. Store summer er de senere år investert i moderne og effektivt produksjonsutstyr . Produserer hovedsakelig en rekke friske og fruktige hvite kvalitetsviner samt Crémant de Bourgogne, men dyrker også de røde druene Gamay og Pinot Noir. Kjøpte nylig kooperativet i den nærliggende landsbyen Chardonnay og utvider stadig virksomheten. Geir Salvesen karakteriserte i Aftenposten høsten 1996 Mâcon Lugny som det beste kjøpet av hvit burgunder på Vinmonopolet. Stor eksport bl.a. til USA, Storbritannia og Asia.
 
BU: 5698 Mâcon Lugny ´95 (Hvit) Vectura: kr. 92,72 (102,80)
BU: 34783 Cremant de Bourgogne Brut (Muss.)
Vectura: kr. 103,40 (119,60)
 
DOMAINES DES VALANGES, DAVAYE
Lite familie "domaine" som produserer hvite viner som Saint - Véran og Pouilly-Fuissé . Vinene har høy kvalitet og har oppnådd flere gull- og sølvmedaljer ved en rekke smakinger. Trekkes frem av Hugh Johnson som en topp Saint- Véran produsent. Mye av produksjonen eksporteres.
 
BEAUJOLAIS
CAVE DU CHATEAU DE CHENAS, CHENAS
Kooperativ fra det minste Beaujolais cru området, som mottar druehøsten fra ca. 250 små produsenter.
 
Produserer foruten Chenas også bl.a. Beaujolais Villages, Moulin - à - Vent og St. Amour av Beaujolais druen Gamay. (Navnet på druen stammer fra en liten landsby ved St. Aubin i Côte de Beaune). Endel eksport bl.a. til Sveits.
 
RHÔNE
 
BRUNO THIERRY, AMPUIS
Vidal Fleury ´s 2. vin. Tradisjonell kvalitetsprodusent eiet av Guigal. Har vinmark i en rekke kommuner i Rhônedistriktet og produserer Côte Rôtie, Hermitage, Châteauneuf - du - Pape, Crozes Hermitage etc.
 
BU: 34736 Vacqueyras ´94 (Rød) Vectura: kr. 116,41 (134,40)
 
VIGNERONS DE BEAUMES - DE - VENISE
Kooperativ grunnlagt i 1957. Produserer Muscat de Beaumes de Venise, regnet som Frankrikes beste Muskatell dessertvin, såvel som røde- , hvite -og roséviner som Côte du Rhône Villages , Côtes du Rhône og Côte de Ventoux . Produsenten anbefales av bl.a. Hugh Johnson. Muscat de Beaumes de Venise Tradition benyttes på flere av landets gode restauranter.
 
SU: 5777 Muscat de Beaumes - de- Venise (Søt)
Vectura: kr. 174,71 (192,70)
 
ALSACE
 
DOMAINE PAUL BLANCK, KIENTZHEIM
Eiendommen har i flere generasjoner vært drevet av familien Blanck og ligger utenfor Colmar.
 
De har en stor forkjærlighet for Grand Cru viner og eier vinmark bl.a. i området Schlossberg som var den første vinmark som fikk grand cru status i Alsace i 1975. Domaine Paul Blanck har vinmarker i 6 kommuner rundt Kientzheim og dyrker de tradisjonelle druetypene Pinot Blanc, Sylvaner, Riesling, Gewürtztraminer etc. Produserer en rekke forskjellige "cuvées" også den søte "Vendage Tardive". Riesling Grand Cru Schlossberg var i salg på VP til 1.1.97, men selges fremdeles på endel norske kvalitetsrestauranter. Produsenten vil bli lansert med nye merker i BU fra mai 1998.
 

CHAMPAGNE
 
CHAMPAGNE PALMER & CO
Champagne kooperativ etablert i 1947, med 230 medlemmer , beliggende sentralt i Reims. 3 millioner flasker av forskjellige cuvéer produseres årlig. Vinmarkene består av 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay og 10% Pinot Meunier. 5 km vakre kjellere hugget ut i krittsten har lagringskapasitet til 12 millioner flasker. Gode kritikker og poeng i bl.a. Wine Spectator.
 
BU: 34679 Champagne Palmer Brut ´89
Vectura: kr. 196,67 (214,70)
 

LOIRE - SANCERRE
 
FOURNIER PERE & FILS
Genuin familiebedrift med mer enn 30 ha vinmarker i Sancerre og Menetou plantet med de tradisjonelle druetypene Sauvignon Blanc og Pinot Noir. I moderne anlegg lages klassiske kvalitetsviner som Sancerre og Pouilly - Fumé, samt den mindre kjente Menetou Salon.
 
BU: 34680 Sancerre Vieilles Vignes ´95 (Hvit)
Vectura: kr. 131,42 (149,40)
 

LOIRE - TOURAINE
 
CONFRERIE DES VIGNERONS DE OISLY ET THÉSÉE, OISLY
Veldrevet kooperativ grunnlagt i 1961 med 45 medlemmer. Hugh Johnseon skriver "A go- ahead cooperative in Touraine experimenting successfully with superior grapes, esp. Sauvignon Blanc" De har lagt større vekt på kvalitet enn kvantitet. Produserer en rekke friske og fruktige røde og hvite kvalitetsviner fra druene Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay og Gamay. Prisgunstig. Samarbeider med Cave de Lugny på flere eksportmarkeder.
 
BU: 34560 Sauvignon Touraine
Vectura: kr. 80,42 (88,80)
 
"Prestige de la Vallée des Rois"´96 (Hvit)
 
LOIRE - MUSCADET
 
DOMAINE DE LA LOUVETRIE - JOSEPH LANDRON
Famileprodusent etablert i 1945 beliggende øverst i Muscadetområdet litt syd for Nantes. Dyrker
 
24 Ha vinmark hovedsakelig plantet med Melon de Bourgogne. Vinstokkene er gjennomsnittlig 25 år gamle og høstes for hånd. Produserer årlig 150 000 flasker hvorav 30% går til eksport. Kvalitetsprodusent med meget gode smaksnotater fra Revue des vins de France, Gault & Millau osv.
 
BU: 34776 Muscadet Sevre et Maine sur Lie
Vectura: kr. 98,05 (113,40)
 

BORDEAUX
 
PRODIFFU
Sammenslutning av 4 cooperativer som tilbyr vin fra hele 100 enkeltprodusenter (Châteaux) fra 18 AOC regioner i Bordeaux området, som f.eks. Bordeaux , Côte de Duras, Bergerac, Entre - Deux - Mers osv. Moderne bedrift som selger 10 millioner flasker i året hvorav 45% går til eksport.
 
BU: 34797 Côte de Duras 1996 (Rød) (Lanseres mai 1998).
 

PORTUGAL
DOURO
 
MANUEL PINTO HESPANHOL
Tradisjonell familiebedrift etablert i 30 årene, men startet først i 1989 med flasketapping av egne viner efter en omfattende investering i kjellere og toppmoderne vinifikasjonsutstyr. Produserer en rød og en hvit vin under navnet "Calcos do Tanha". I tillegg produseres endel portvin som selges i bulk for eksport.
 
BU: 34678 Calcos do Tanha ´95 (Rød) Vectura: kr. 104,17 (119,50)
 
QUINTA DA CASA AMARELA
Familieprodusent beliggende syd for Duoroelven mellom Regua og Lamego spesialisert i produksjon av Portvin. Vinstokkene, Touriga Nacional, Touriga Francesa og Tinta Barroca, er gjennomsnittlig over 45 år gamle og plantet i terrasser hvor de får maksimalt utbytte av solen. Tradisjonell innhøsting og vinifikasjon hvor druene fremdeles tråkkes på gammelt vis. Kun 7000 flasker selges årlig under egen etikett. Den øvrige produksjonen selges i bulk til Portvinsfirmaet Cockburns.
 
BU: 34782 Quinta da Casa Amarela Port 10 years old Tawny Vectura: kr. 275,54 (292,60)
 

BAIRRADA
 
CAVES IMPERIO
Stor og moderne privat produsent beliggende sentralt i "Bairrada"området. Firmaet ble etablert i 1942 bl.a av to kjente og dyktige ønologer (Costa og Silvestre) som senere har ledet den statlige vindivisjonen"Estaçao Vitivinicola de Anddia" Deres familier er fremdeles hovedeiere i selskapet.
 
Caves Império er idag Portugals 8. største eksportør av vin (70% eksport) og produserer foruten viner fra Bairrada og Dao også Vinho Verde, musserende viner og forskjellige typer brennevin og likører.
 
BU: 34801 Bairrada Império 1994 (Rød) (Lanseres mai 1998)
BU: 34802 Dão Painel 1996 (Rød) (Lanseres mai 1998)
 
CHILE
 
VINA GRACIA, SANTIAGO
Relativt nytt vinfirma eiet av Corpora konsernet som driver stort innen næringsmiddelindustri og turisme. Produserer idag 3 millioner flasker av Chardonnay, Merlot og Cabernet Sauvignon, men utvider stadig både kapasitet og druesorter. Eier av store vinmarker i det nye og spennende Bio Bio disktriktet. Spesielle etiketter med moderne design. Fått gode kritikker i norsk dagspresse. Sist (Merlot) av Geir Salvesen i Aftenposten 2.1.98.
 
SU: 10079 Gracia Cabernet Sauvignon ´96 (Aconcagua)
Vectura: kr. 72,19 (77,00)
SU: 10080 Gracia Merlot ´97 (Maipo) Vectura: kr. 72,19 (77,00)
 
BESTILLING OG KJØP
 
HORECA:
Alle produktene leveres av Vectura AS (tidl. Arcus):
 
Oslo: Tel: 22 97 59 86 Fax: 22 97 58 20 / 22 97 58 24
Bergen: Tel: 55 92 64 00 Fax: 55 92 63 20
Trondheim: Tel: 73 99 20 00 Fax: 73 99 20 02
Stavanger: Tel: 51 57 14 00 Fax: 51 57 05 50
 
Prisene er fratrukket kasserabatten på kr. 2,00 pr. flaske som gjelder ved kjøp av hel ubrutt kasse, 12 flasker. Fri leveranse ved bestilling av 60 flasker eller mer.
 
PRIVATE KUNDER:
Produktene finner du i listen fra Vinmonopolets basisutvalg (SU) eller Bestillingsutvalget (BU) og kan kjøpes eller bestilles i Vinmonopolets utsalg. I Oslo kan privatpersoner bestille direkte fra Løren Tel: 22 88 91 00 Fax: 22 88 91 10. I Bergen kan privatpersoner bestille fra Nesttun Tel: 55 11 70 00 Fax: 55 11 70 40. Utkjøring koster kr. 80,00. Alle prisene er inklusive merverdiavgift. Prisene i ( ) er Vinmonopolpriser.

Forsiden akkurat nå

Til toppen