Snart klart for Gladmat

Små kokker står i sentrum under årets Gladmat i Stavanger.

Det blir til og med en egen barnerestaurant.
 
- Barna får en sentral posisjon i år, sier daglig leder i Gladmat-festivalen, Sigve Skretting.
 
Festivalen har gjennom våren samarbeidet med flere barnehager i Stavanger om prosjektet.
 
Mat og livsstil
Her har sunt kosthold og matglede stått på programmet. Sammen med kokken Bernt Sandsmark har barna eksperimentert med forskjellige matretter, noe som har resultert i en egen kokebok, Minikokeri.
 
- Den har vi sendt til både Ingrid Espelid Hovig, Eyvind Hellstrøm og Wenche Andersen, sier Skretting til Rogalands Avis.
 
Barnerestaurant
Barnehagebarn skal ha sin egen restaurant under festivalen, der de skal lage og servere mat til sultne Gladmat-gjester.
 
Suksess
- Blåskjell har vært den store suksessen i barnehagene som har vært med i matprosjektet, så sjømat blir spesialiteten på menyen, sier prosjektleder Heidi Netland Berge.
 
Matteater
Årets festival er den tiende i rekken, og så langt har nærmere nitti meldt seg til stands. Kulturbyåret kommer også til å sette sitt preg på Gladmat 2008.
 
Gladmat arrangeres 23. - 26. juli.

Forsiden akkurat nå

Til toppen