Sommerens absolutte rosa favoritter

Disse to rosevinene fra Provence er blant sommerens aller beste rosa vinkjøp.

Få Ukens vin som nyhetsbrev

Aase E. Jacobsen

Utvalget av virkelig god Provence-rosé er kraftig forbedret de siste årene. Disse to er rimeligst av de beste. De er dessuten blant sommerens aller beste roséer - uavhengig av opprinnelse.

Ch. La Mascaronne 2013 (92409) er en klassisk Provence-rosé gitt vingårdens beliggenhet midt i Côtes-de-Provence og den korte avstanden til de alltid tørste markedene i Saint-Tropez og Sainte-Maxime. Men den er likevel «uklassisk» all den tid vingården drives økologisk med fokus på lav avling.

Grader av grønt

Det er ikke til å komme fra at det fortsatt lages mye Provence-rosé, uten stolthet og kun for å tilfredsstille det nærmest umettelige behovet fra turismen. Men så altså ikke med denne vinen – og det er nettopp det som kjennes på smaken.

Lav avling gjør at vinens mineralske sider blir mer framtredende, og den passer dermed enda bedre til sommerlige sjømatretter.

Hos Dom. de Sulauze går man enda lengre, for her er det biodynami som gjelder. Stilen til  Dom. de Sulauze Pomponette Rosé 2013 (4966) er litt annerledes, med vekt på fyldig bærfrukt og leskende evne. Også denne er en strålende matvin som også fungerer sammen med lyst kjøtt.

Rødvin og øl

Begge produsenter lager som seg hør og bør også rødvin. Men med to helt forskjellige uttrykk. Dom. de Sulauze Liane 2012 (9219) er en ung og frisk vin med herlig skogsbærkarakter som passer veldig godt til sommerlig grillmat. Ch. La Mascaronne 2005 (92408) er modnere og mer sødmefylt gitt alderen, men har like fullt god saftighet. Et godt valg til en mør biff.

Domaine de Sulauze lager sågar øl, Brasserie Sulauze Blonde (14798) , og er like mye bondegård som vingård gitt satsing på både korn, oliven, kyr og bisonokser.

Foto: Roger Kolbu (Apéritif)

 
 
Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
 

Ch. La Mascaronne 2014

Produsent:
Ch. La Mascaronne
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Provence
Pris:
159,20 kr
Varenummer:
9240901
88 Poeng
Les smaksnotatene »

Dom. de Sulauze Pomponette Rosé 2015

Produsent:
Domaine de Sulauze
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Provence, Coteaux-d'Aix-en-Provence
Pris:
156,90 kr
Varenummer:
496601
86 Poeng
Les smaksnotatene »

Dom. de Sulauze Liane 2012

Produsent:
Dom. de Sulauze
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Provence
Pris:
129,90 kr
Varenummer:
921901
88 Poeng
Les smaksnotatene »

Ch. La Mascaronne 2012

Produsent:
Ch. La Mascaronne
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Provence
Pris:
159,30 kr
Varenummer:
9240801
87 Poeng
Les smaksnotatene »
Hvis du vil bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter .

Ukens vin som nyhetsbrev:
Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på nyhetsbrevet det rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.

Forsiden akkurat nå

Annonse

Skalldyrsreisen

Elsker du hummer? Får du vann i munnen av tanken på ferske blåskjell? Eller ønsker du kanskje å bli en kløpper på å knekke sjøkreps? Bli med på en skalldyrsreise ganen din sent vil glemme! Les hele saken

Til toppen