Sommerfrisk epledrøm

La deg friste av en lekker cocktail med friskt eple og herlig cognac i sommervarmen.

Friske, kalde drinker er perfekte i sommervarmen, men det er viktig at de har god syre og virker leskende.
 
Denne uken er bruker vi et brennevin som flere forbinder med peiskos, eller som en avec etter et bedre middag. Det er selvfølgelig cognac vi snakker om.
 
Her kan du se Apéritifs store test av cognac VSOP
 
Vi nordmenn elsker cognac, og bartendere over hele verden lager de lekreste cocktailer med utgangspunkt i cognac.
 
De siste årene har vi fått en rekke cognacer som ikke er tilsatt farge eller smaksemner, såkalte cognac brut, som er hva vi har benyttet her.
 
Det er Amund Arnesen på baren Dr. Jekylls i Oslo som har laget sin versjon på den klassiske cocktailen Brandy Alexander.
 
Denne drinken har en deilig eplesmak, og ved å legge kremen som et lokk på toppen av drinken får du virkelig frem alle de deilige smakene i cocktailen.
 
Er du interessert i drinker og drinkoppskrifter? Nå kan du enkelt ta vare på alle dine oppskrifter online .
 
 
Vi ønsker deg en riktig god Pinse!
 
Her finner du Apéritifs Bartender med mange flotte drinkoppskrifter.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase .

Nå kan du gratis få Ukens drink som e-post . Se lenger ned for mer info.

Apple Alexander

Ingredienser

3 cl Bache Gabrielsen Pure & Rustic VSOP
1 cl Creme de Cacao
½ eple (helst pink lady)

Kremfløte
Muskatnøtt

Fremgangsmåte

Skrell eplet, kutt det i biter og ha det i en shaker. Tilsett cognac og kakaolikør og knus sammen med en morter eller en stor skje.

Ha i en neve isbiter og rør rundt slik at blandingen blir iskald. Sil gjennom en finmasket sil over i et kaldt cocktailglass.

Rist kremføte til en tyktflytende krem og legg dette som et lokk over drinken ved hjelp av å la kremen gli langsomt over baksiden av en skje slik at den ikke blander seg med drinken.

Riv et lite dryss av muskatnøtt over kremen.
 
En ny vri som tilfører friske og fruktige dimensjoner til en populær klassiker.

Råvarer:

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i mine drinker

Gå til mine drinker »

Min Bartender
Visste du at du nå kan legge alle dine gode drinkoppskrifter ut på nettet? I Apéritifs tjeneste; Min Bartender kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.
 

Ukens drink som e-post er en tjeneste fra aperitif.no, og selvfølgelig gratis . Hver fredag får du som abonnerer på Ukens drink en e-post med helgens lekreste drink - rett i e-postkassen din.

Forsiden akkurat nå

Til toppen