Dagens rett

Stir Fry

Vi fortsetter med kjøttmåltid denne helgen. Å woke maten er de siste årene blitt svært populært. Valgmulighetene er det opp til deg selv å finne ut av. De er mange, og her får du en rett der svinekjøttet er basisingrediensen.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Stir fry

Antall porsjoner

4

Ingredienser

600 g renskåret svinekjøtt i strimler
2 ss olje
200 g brokkoli
1 stk. løk
150 g bønnespirer
2 dl cashewnøtter (kan sløyfes)
1 boks hermetisk babymais

Woksaus:
1½ dl kjøttbuljong (utblandet)
2 ss soyasaus
2 ts maisennamel (røres ut i litt kaldt vann)
1 ts malt ingefær

Fremgangsmåte

Skjær kjøttet i tynne strimler. Del brokkoli i små buketter og grovhakk løk.

Varm oljen i wok/panne og brun kjøttet i små porsjoner, 2-3 minutter på sterk varme. Legg det til side.

Fres grønnsakene og ha kjøttet tilbake i woken.

Hell over woksausen eller bland sammen buljong, soya, maisenna og ingefær og hell over. Kok opp og smak til.

Server kokt ris til.

Sendt inn av

Foto: Kim Holthe

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Dagens rett på MMS
Skriv Dagens og send til 2004 , og du mottar Dagens rett fra mandag til fredag. Tjenesten koster 5 kroner pr oppskrift.
Vil du stoppe tjenesten, skriver du Dagens stop og sender til 2004 .

Forsiden akkurat nå

Det brygger opp til ny ølkrig

Importen av øl i butikkstyrke er nå så stor at hvert femte glass øl er brygget utenfor landets grenser. Mens noen frykter en reprise på ølkrigen fra begynnelsen av 2000-tallet, forklarer importør Carlsberg-Ringnes det hele med midlertidige kapasitetsutfordringer. Les hele saken

Til toppen