Og Berta topper testen av fatlagret grappa med sin like eksklusive Quorom 1998. Det aller beste kjøpet er det imidlertid den norsktappete folkebrandyen Eau de Vie Monopole som står for, men italienske Luxardo Brandy 12 y. o., franske St. Remy XO og spanske Fernando de Castilla Solera Gran Reserva er også verd sine kroner og vel så det.
Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, kjellermester, Hotel Continental og Andy Juhlin, restaurantsjef, Sans.
Testen, som ble gjennomført 21. mai 2002, omfatter de fleste brandyer og fatlagrete grappaer som er tilgjengelig i Norge i smaksøyeblikket. Smakingen ble foretatt blindt etter type. Panelet fikk ellers overhodet ingen opplysninger om produktene utover dette før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet og pris.
Poengskalaen er femdelt
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.Alle priser er Vinmonopolets priser, pr 1. september 2002. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.
Brandy
+
Sigar BlendGermain - Robin
30848 VSD - kr 1 299,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys Int.
Farge og duft: Gullfarget. Frisk og fruktig duft med sitrus, appelsin, sjokolade, fatkrydder, karamell og mint.
Smak: Bløtt anslag, god fruktighet og friskhet, fin tørrhet utover som balanseres veldig godt av den deilige fruktfylden, utrolig lang ettersmak.
Mat: Avec, etter maten, gjerne med en sigar.
Vurdering: Veldig god brandy rett og slett. Verd prisen?
Bestill her:
+Shareholder's ReserveGermain - Robin
VSD - ca kr 1 399,90 (70cl)
Kun Horeca
Best Buys Int.
Farge og duft: Mørk gylden. Meget elegant duft med appelsinskall, nøtter, fatkrydder og parfyme.
Smak: Flott harmonisk smak, veldig bra fatpreg, god fylde, noe sødme og en del krydder i ettersmaken som er lang.
Mat: Avec, etter maten, meditasjonsbrandy, passer også sammen med en sigar.
Vurdering: Svært balansert og god brandy som er laget i et antall av 200 kasser. Men den er ganske dyr!
Eau de Vie Monopole
Arcus Produkter
94 Vectura As - kr 256,10 (70cl)
Basisutvalg
Arcus Produkter AS
Farge og duft: Gylden med rødskjær. God fruktig duft med fatkrydder, karamell, vanilje, rosiner, appelsinskall og nøtter.
Smak: Imøtekommende bløtt anslag, ristete nøtter i finishen som er frisk, sitter lenge.
Mat: Avec.
Vurdering: En harmonisk brandy. Meget godt kjøp.
Bestill her:
Luxardo Brandy 12 Years Old
Girolamo Luxardo
13758 Vectura As - kr 265,10 (70cl)
Bestillingsutvalg
Maxxium Norge AS
Farge og duft: Lys gylden med grønnskjær. Flott fruktig duft av sitrus, som lime og appelsinskall, blomster, karamell og vanilje.
Smak: Elegant anslag, noe fedme i midten, god fruktighet, sitter lenge med godt integrert fat i finishen.
Mat: Perfekt etter et fisk- og skalldyrmåltid.
Vurdering: Meget godt balansert. Meget godt kjøp.
Bestill her:
St. Rémy X.O.
St. Rémy
11705 Vectura As - kr 268,20 (70cl)
Basisutvalg
Maxxium Norge AS
Farge og duft: Mursteinsfarget med grønnskjær. Mild, søtlig og sammensatt duft med appelsin, sitrus og fatkrydder, nougat, tørket frukt og vanilje.
Smak: Bløtt anslag, rund og god fruktighet, ren finish med fin fedme.
Mat: Avec.
Vurdering: Meget godt kjøp.
Bestill her:
Fernando de Castilla Gran Reserva
Bod Rey Fernando de Castilla S.A.
45306 VSD - kr 469,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Stenberg & Blom
Farge og duft: Mørk gullfarget. Flott duft av nøtter, fatkrydder, skog, animalskhet samt noe appelsin, dadler og fiken.
Smak: Følger opp duften veldig godt, meget god balanse, sitter lenge og vel med fat og animalske aromaer i slutten.
Mat: Etter maten, gjerne sammen med en sigar.
Vurdering: Veldig innsmigrende. Verd prisen.
Bestill her:
÷Courrière Napoléon V.S.O.P.
Courriere & Cie
13275 Vectura As - kr 223,70 (70cl)
Basisutvalg
Ekjord Wine & Spirit AS
Farge og duft: Gylden med rødskjær. Frisk og fruktig duft med noe karamell og sjokolade, fatkrydder og appelsinskall.
Smak: Harmonisk og fruktig, nærmest maskulin, nøtter og trevirke i ettersmaken.
Mat: Etter et kraftig måltid
Vurdering: Godt kjøp.
Bestill her:
÷Brandy Special
Arcus Produkter
2477 Vectura As - kr 239,60 (70cl)
Basisutvalg
Arcus Produkter AS
Farge og duft: Lys gylden med grønnskjær. Gods fruktig duft med sitrus, aprikos, eik, karamell, hvit sjokolade og mandel.
Smak: Mild, fruktig og ren, balansert, bra lengde.
Mat: Til en god espresso.
Vurdering: Godt kjøp.
Bestill her:
÷Cape Brandy V.S.
Arcus Produkter
2973 Vectura As - kr 249,10 (70cl)
Basisutvalg
Arcus Produkter AS
Farge og duft: Lys gylden. Sitrus og appelsinskall samt nøtter og lys sjokolade i duften.
Smak: Bløtt anslag, svært fruktig stil, en del sødme som følger kurven helt ut, velbalansert.
Mat: Fruktdesserter.
Vurdering: For nybegynnere. Godt kjøp.
Bestill her:
÷Metaxa *****
107 Vectura As - kr 271,50 (70cl)
Bestillingsutvalg
Maxxium AS
Farge og duft: Gylden mot kobberfarget. Friskfruktig duft med tydelig appelsin/sitruspreg, epler, nøtter samt noe parfyme.
Smak: Frisk og lett søtlig smak med en del appelsin, sitter en god stund.
Mat: Avec (til cappucino), til praliner eller andre småkaker samt til kaffedrinker.
Vurdering: Behagelig. Godt kjøp.
Bestill her:
÷Torres "10" Imperial Brandy
Miguel Torres
2779 Vectura As - kr 264,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Ekjord AS
Farge og duft: Brun med grønnskjær. Flott søtlig, fruktig og lett parfymert duft med blomster, appelsin, fiken og rosiner.
Smak: Bløtt anslag, god frukt, nyansert, kaffe og nøtter samt et fint fatpreg i ettersmaken.
Mat: Avec.
Vurdering: Maskulin stil. Godt kjøp.
Bestill her:
÷Torres 20 Imperial Brandy Hors D'Age
Miguel Torres
37514 Vectura As - kr 398,70 (70cl)
Bestillingsutvalg
Ekjord AS
Farge og duft: Lys brun med grønnskjær. Flott fruktig duft av appelsin, parfyme og blomster med snev av møbelpolish.
Smak: Bløtt og fruktig anslag, en del fatkrydder utover i smakskurven, vellagret edel stil, lang ettersmak.
Mat: Meditasjonsbrandy, gjerne sammen med en søtlig sigar.
Vurdering: Verd prisen.
Bestill her:
+Wilthener Goldkrone
Wilthener Weinbrennerei
13565 Vectura - kr 214,40 (70cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Lys gylden. Lett fruktig floral duft med sitrus, lys karamell og lett alkoholstikk.
Smak: Bløtt anslag, fruktig smak, men mangler særpreg.
Mat: Blandebrandy.
Vurdering: Litt vel kommersiell. For nybegynnere.
Bestill her:
+Concorde
12047 Vectura As - kr 227,00 (70cl)
Basisutvalg
Arcus Produkter AS
Farge og duft: Klar gylden. Fin, lett avdempet duft av trevirke, sjokolade, sitrus og nøtter.
Smak: Bløtt anslag, enkel men harmonisk, frisk finish.
Mat: Sjokoladedesserter.
Vurdering: Kommersiell men grei. Verd prisen.
Bestill her:
+St. Rémy Napoléon Brandy V.S.O.P.
St. Rémy
5725 Vectura As - kr 228,10 (70cl)
Basisutvalg
Maxxium Norge AS
Farge og duft: Klar gylden. Svakt søtlig duft av frukt, særlig umodne fersken, karamell, sjokolade, tre/skog og fatkrydder.
Smak: Fruktig søtlig anslag, sitter en stund, rund finish.
Mat: Avec.
Vurdering: For den som liker en søtlig fruktig stil. Verd prisen.
Bestill her:
+Prince de France Napoleon VSOP
Prince de France
13106 Vectura As - kr 240,00 (70cl)
Basisutvalg
Ekjord AS
Farge og duft: Gyldenbrun med rødskjær. Lett fruktig duft med noe karamell og noe alkoholstikk.
Smak: Mildt anslag, svake søtlige toner, ren stil, frisk finish.
Mat: Etter et ikke for kraftig måltid.
Vurdering: Helt grei. Verd prisen.
Bestill her:
+Carlos I
Allied Domecq
102 ASG - kr 359,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Allied Domecq
Farge og duft: Mahogny. Fruktig duft med karamell, nøtter, blomster, sjokolade og appelsin.
Smak: Bløtt anslag, rund og ganske behagelig men litt for søt og med for vaniljepreget ettersmak.
Mat: Avec, sjokoladesserter.
Vurdering: Rett og slett for rund, men ok for de som liker en stilen. Knapt verd prisen.
Bestill her:
+Lepanto
Gonzalez Byass
32492 VSD - kr 425,00 (70cl)
Basisutvalg (Test)
Prizelius
Farge og duft: Lys mahogny. Fruktig duft med svake eiketoner, nøtter, sjokolade, karamell, blomster og appelsin.
Smak: Lett og enkelt anslag, litt tørr og stram i stilen, mangler noe sjarm.
Vurdering: For dyr.
Bestill her:
+Cardenal Mendoza Gran Reserva
Sanchez Romate
30192 Vectura - kr 460,60 (70cl)
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Brun. Stor duft av nøtter, sjokolade, karamell og appelsinskall.
Smak: Stramt anslag, en del sødme som myker smaken noe opp, masse rosiner og dadler samt lagringspreg og kaffe i finishen
Mat: Alternativ til kaffelikør.
Vurdering: For søt og tung og for dyr.
Bestill her:
+Jaime I
Miguel Torres
40332 Vectura - kr 581,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Ekjord AS
Farge og duft: Lys brun. Nøtter, sitrus/appelsin, vanilje, karamell, tobakk og fat i duften som er ganske sammensatt.
Smak: Bløtt anslag, noe overdreven sødme som balanseres av tørt fatpreg, men den er likevel ikke helt harmonisk, lang rik ettersmak.
Mat: Etter maten.
Vurdering: Pluss for kompleks duft og ettersmak. For dyr.
Bestill her:
Bardinet Napoléon V.S.O.P. Brandy
3764 VSD - kr 220,20 (70cl)
Basisutvalg
Farge og duft: Lys brun. Lett søtlig og fruktig duft med noe fersken og sitrus samt trevirke.
Smak: Bløtt anslag, det søtlige preget holder seg gjennom hele smaken, middels lengde.
Mat: Fruktdesserter.
Vurdering: Veldig middels brandy. For nybegynnere. Verd prisen.
Bestill her:
Veterano Brandy
Osborne
13133 Vectura - kr 264,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Stenberg & Blom
Farge og duft: Mursteinsrød. Mild duft av tørket frukt, nøtter og fatkrydder.
Smak: Mild, søtlig og enkel men ren.
Mat: Alternativ til calvados hvis det skulle trenges.
Vurdering: For nybegynnere og de som liker en søtlig stil. Verd prisen.
Bestill her:
Stock '84 V.S.O.P.
2981 VSD - kr 256,50 (70cl)
Basisutvalg
VinCompagniet AS
Farge og duft: Gullgul. Rustikk duft med noe muskat, appelsin og sjokolade.
Smak: Fruktig anslag, veldig spesiell stil, alkoholstikk samt nøttepreg i finishen.
Vurdering: Knapt verd prisen.
Bestill her:
÷103 Bobadilla
Osborne
12075 VSD - kr 245,90 (70cl)
Basisutvalg
Stenberg & Blom AS
Farge og duft: Lys gul. Svakt fruktig duft med noe krydder.
Smak: Lett ogendimensjonal.
Mat: Blandebrandy.
Vurdering: Altfor kommersiell.
Bestill her:
Grappa
Quorum Grappa di Barbera d'Asti 1999Dist. Berta
45434 VSD - kr 898,70 (70cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Gullgul. Meget edel fruktig duft med stor kompleksitet.
Smak: Følger opp duften utrolig godt, vinøs stil, nydelig rett og slett fra første dråpe til ettersmaken som varer nærmest i det uendelige.
Mat: Denne behøver ingenting ved siden av.
Vurdering: En spennende og fascinerende brun grappa. Verd prisen.
Bestill her:
÷TreSOLI tre Grappa di Nebbiolo de Barolo 1991
Dist. Berta
45431 VSD - kr 827,10 (70cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Mørk gullfarget. Deilig fruktig nese med kirsebær, aprikos, litchi og eikekrydder.
Smak: Flott rik smak med perfekt balanse, sitter meget godt og lenge med et veldig behagelig trepreg i ettersmaken.
Mat: Etter maten, alene eller med espresso.
Vurdering: Nærmest uimotståelig. Verd prisen?
Bestill her:
÷Bric del Gaian Grappa di Moscato d'Asti 1993
Dist. Berta
45433 VSD - kr 895,70 (70cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Lys brun. Intenst parfymert duft med vanilje, noe lakk, sitrus, mango og appelsin.
Smak: Fyldig og harmonisk, mye parfyme også i smaken, sitter veldig lenge, tydelig grappapreg i finishen.
Mat: Etter et kraftig måltid, også sammen med en sigar.
Vurdering: En tøff grappa den parfymerte stilen til tross. Men verd prisen?
Bestill her:
Grappa Mezzanella di Recioto e Amarone
Masi Agr.
45764 VSD - kr 449,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Stenberg & Blom
Farge og duft: Gullfarget. Fruktig duft med fatkrydder samt karamell.
Smak: Elegant rikt anslag, god fruktighet, sitter godt.
Mat: Etter maten eller avec (god espresso).
Vurdering: En vellaget og balansert brun grappa. Verd prisen.
Bestill her:
÷Grappa Invecchiata di Lugana
Cant. Marangona
40755 Bakken Vin & Gourmet - kr 455,40 (50cl)
Bestillingsutvalg
Bakken Vin & Gourmet
Farge og duft: Gul. Meget parfymert duft med sitrus/appelsin, fatkrydder, blomster og nybakt brød.
Smak: Ren og god smak med svake bitterstoffer i finishen som ellers byr på frukt, sjokolade og mokka.
Mat: Etter maten, alene eller med en espresso.
Vurdering: Behagelig. Verd prisen?
Bestill her:
+L'Arzente
Dist. Poli
45514 VSD - kr 427,00 (50cl)
Bestillingsutvalg
Brand Partners
Farge og duft: Lys gylden. Lett rustikk duft med alkoholstikk, sitrus, krydder og eik.
Smak: Veldig godt fruktig anslag, fruktigheten dominerer gjennom hele smakskurven som gjør at den virker litt vel kommersiell.
Mat: Etter maten.
Vurdering: For den som liker den meget fruktige stilen. Knapt verd prisen.
Bestill her:
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")