Test av champagne blanc de blancs - Vintage

Noen av de mest attraktive og høytprisete champagnene befinner seg i denne kategorien, men storheter som Clos de Mesnil fra Krug og Salon er ikke lagervare her til lands. Det er derimot Dom Ruinart som er et strålende eksempel på hvor kompleks en vellagret champagne basert på kun chardonnay kan bli. Det er også Jacquessons Avize 1997 som er det aller beste kjøpet.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Vintage

÷ (93p)
Dom Ruinart Brut 1998
Champagne Ruinart
Frankrike - Champagne
3567 VSD - kr 950,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moët Hennessy Norge
Farge og duft: Lys gullgul. Svært kompleks duft med modne frukttoner, lime, høstløv, sopp, lær, masse mineraler.
Smak: Flott fylde i anslaget, følger duften, strålende frisk syre og enorm mineralitet, flott skum, veldig god tørrhet i finishen med deilige limetoner. (1998)
Bruksområde: Lyst kjøtt med sopp og kremet saus.
Vurdering: En strålende champagne som er drikkeklar nå, men som holder fint de neste fem årene. Verd prisen. 93 p (1998) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 års flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (92p)
Jacquesson Avize Grand Cru Recolté 1997, extra Brut
Champagne Jacquesson
Frankrike - Champagne
43740 Vectura - kr 553,90 (75cl)
Tilleggsutvalg
Red & White
Farge og duft: Gyllengul. Flott duft med modne frukttoner, mye autolysepreg, sopp, lær og løv.
Smak: Stor fylde i anslaget, strålende syre gir deilig tørrhet, veldig kompleks med nydelig skum, sitter svært lenge. (1997)
Bruksområde: lyst kjøtt med soppsaus.
Vurdering: En virkelig lekker champagne. Meget godt kjøp. 92 p (1997) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

÷ (92p)
Legras St. Vincent 1996
Champagne Legras
Frankrike - Champagne
33904 Vectura - kr 650,20 (75cl)
Tilleggsutvalg
Red & White
Farge og duft: Gyllengul. Elegant kompleks duft med moden gul frukt, nøtter, snev av sopp oghonning.
Smak: Flott anslag, følger duften, veldig god syre, flott fasthet og super mousse, sitter veldig godt og lenge. (1996)
Bruksområde: Lyst kjøtt eller sjømat med god saus.
Vurdering: En fortsatt ung og veldig lovende champagne for de neste fem årene. Godt kjøp. 92 p (1996) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

÷ (91p)
Pol Roger Brut Chardonnay 1999
Pol Roger
Frankrike - Champagne
33441 VSD - kr 479,00 (75cl)
Tilleggsutvalg
Vinetum
Farge og duft: Lys gullgul. Veldig delikat og elegant duft med flotte lagringstoner, nydelig mineralpreg, noe toast og fat.
Smak: Følger duften, flott mousse og syre, noe sødme men godt integrert, god sitrusbitterhet mot slutten, tørker godt opp og sitter veldig lenge. (1999)
Bruksområde: Forseggjorte retter med sjømat.
Vurdering: En virkelig deilig champagne som vil utvikle se videre i fire år. Meget godt kjøp. 91 p (1999) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

÷ (90p)
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1995
P&C Heidsieck
Frankrike - Champagne
51385 Vectura - kr 880,10 (75cl)
Tilleggsutvalg
Farge og duft: Gyllen. Flott rik duft med modne frukttoner, en del sødme, mineraler, fat, nøtter og røyk.
Smak: Følger duften med mye moden frukt, sjenerøs og moden med fin syre, godt skum, en del sødme, men tørker godt mot slutten. (1995)
Bruksområde: Rike retter med lyst kjøtt eller sjømat.
Vurdering: Litt høy dosage, men likevel en veldig god og rik champagne for de neste tre årene. Verd prisen. 90 p (1995) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

÷ (90p)
Lanson Noble Cuvée Blanc de Blancs 1998, brut
Lanson
Frankrike - Champagne
15130 Cuveco - kr 939,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys gullgul. Flott duft med komplekse lagringstoner som skogssopp, lær, høstløv, vanilje, nærmest rancio.
Smak: Veldig friskt anslag, super syre, flott skum, masse autolysepreg, tørker veldig godt opp mot slutten. (1998)
Bruksområde: Lyst kjøtt med soppsaus.
Vurdering: En svært kompleks og vellagret champagne som holder fint i tre-fire år til. 90 p (1998) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, min. 5 års flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (89p)
Ayala Blanc de Blancs 2000
Ayala
Frankrike - Champagne
56314 Vectura - kr 429,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys gul. Ren delikat duft med blomster, epler, toast, mineraler, nøtter, modne sitrustoner.
Smak: Flott anslag, veldig god syre og mousse, kompleks med fint bitt mot slutten, tørker veldig godt. (2000)
Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
Vurdering: En slank elegant og ganske kompleks champagne for de neste fem årene. Godt kjøp. 89 p (2000) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

+ (89p)
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 1998, brut
Taittinger
Frankrike - Champagne
50198 Vectura - kr 1 800,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gul. Elegant parfymert duft med brioche og søt frukt som gule plommer, snev av lær.
Smak: Noe stor mousse i starten, men roer seg ned, veldig frisk syre, god fasthet, en del sødme men balanseres av syren og gode sitrustoner, snev av sopp i finishen. (1998)
Bruksområde: Fisk med soppsaus.
Vurdering: En god champagne for de neste fire årene. Men dyr. 89 p (1998) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

+ (88p)
Jacquart Blanc de Blancs Millesime Brut 2002
A. Jacquart et Fils
Frankrike - Champagne
3183 VSD - kr 315,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gul. Frisk duft med mineraler, gule epler, brød, nøtter og vanilje.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, bra fylde, litt stor mousse, veldig god syre, lang ettersmak. (2002)
Bruksområde: Sjømat med saus.
Vurdering: En ung og frisk champagne som vil utvikle seg videre i minst fem år. Meget godt kjøp. 88 p (2002) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

+ (88p)
Mailly Grand Cru Exception Blanche 1999
Champagne Mailly
Frankrike - Champagne
57918 Vectura - kr 449,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Lys gullgul. Ung duft, veldig innbydende med gul frukt, sitrus, toast, mineraler, nøtter.
Smak: Fruktig anslag, en del mousse, noe sødme i frukten, god fylde og bitt, tørker veldig godt opp mot slutten. (1999)
Bruksområde: Allround sjømat.
Vurdering: En ung champagne som vil utvikle seg videre i minst fem år. Godt kjøp. 88 p (1999) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

+ (87p)
Terres de Noël Brut 2002
Jean Milan
Frankrike - Champagne
51082 VSD - kr 399,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Lys gul. Søte grønne epler samt sitrus/grapefrukt, ganske ung duft med noe mineraler, særlig kalk og toast.
Smak: Følger duften, god syre og flott mousse, noe sødme utover, sitter lenge. (2002)
Bruksområde: Lett krydret mat.
Vurdering: En ung champagne på den fruktige siden. Tåler fint fire år. Godt kjøp. 87 p (2002) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

+ (87p)
Pascal Doquet le Mesnil 1995 Grand Cru
Pascal Doquet
Frankrike - Champagne
VSD - ca. kr 459,00 (75cl)
KUN Horeca
WineTailor
Farge og duft: Lys gul. Moden duft med søte gule epler, mineraler.
Smak: Følger duften, veldig god syre, tørker en del mot slutten sitter bra. (1995)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En utviklet champagne som likevel holder en stund til, men blir den noe bedre? Verd prisen. 87 p (1995) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.

+ (87p)
Deutz Blanc De Blancs 2004, Brut
Deutz
Frankrike - Champagne
15528 Vectura - kr 519,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Palmer & Co
Farge og duft: Lys gul. Veldig delikat og elegant duft av sitrus, særlig lime, moden gul frukt, blomster, toast og kalk/mineraler.
Smak: Fruktig anslag, veldig deilig og innsmigrende med fin syre, god mousse, lett sødme i finishen. (2004)
Bruksområde: Delikate sjømatretter.
Vurdering: En delikat og elegant champagne på den slanke siden med veldig god chardonnaykarakter, for de neste fire årene. Vel verd prisen. 87 p (2004) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, flaskemodnet i 72 md. Før salg.
Bestill her:

(84p)
Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs 2000
Champagne Nicolas Feuillatte
Frankrike - Champagne
32511 Cuveco - kr 389,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Lys gul. Ganske delikat duft, om enn noe dempet og litt sødmefylt, med sitrus, moden gul frukt.
Smak: Følger duften, fint skum, ok syre, en del sødme, fruktig med bra bitt i finishen. (2000)
Bruksområde: Lettere retter.
Vurdering: En veldig lettdrikkelig champagne som er best nå. Verd prisen? 84 p (2000) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

÷ (82p)
Bonville Grand Cru Millesime brut 2004
Franck Bonville
Frankrike - Champagne
46396 VSD - kr 299,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Lys gul. Veldig frisk duft av epler og bitterfrukt samt litt brød og toffee.
Smak: Litt stor mousse i starten, følger duften, høy syre gjør den litt kantete, en del bittertoner i finishen. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: Mangler noe eleganse. Veldig ung iøyeblikket. Tåler fint tre år. 82 p (2004) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

÷ (80p)
Philipponnat Grand Blanc 1999
Philipponnat
Frankrike - Champagne
56474 Vectura - kr 492,20 (75cl)
Tilleggsutvalg
Red & White
Farge og duft: Lys gul. Veldig bløt fruktig duft, parfymert og røykaktig.
Smak: Følger duften, sprikende mousse, virker veldig moden, sitter noe. (1999)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Helt sikkert en svak flaske. 80 p (1999) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

Forsiden akkurat nå

Til toppen