- Test av champagne blanc de blancs
- Test av champagne blanc de blancs - Vintage
- Test av champagne blanc de blancs - Non vintage
Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen. |
Vintage
÷ (93p)
Dom Ruinart Brut 1998
Champagne Ruinart
Frankrike - Champagne
3567 VSD - kr 950,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moët Hennessy Norge
Farge og duft: Lys gullgul. Svært kompleks duft med modne frukttoner, lime, høstløv, sopp, lær, masse mineraler.
Smak: Flott fylde i anslaget, følger duften, strålende frisk syre og enorm mineralitet, flott skum, veldig god tørrhet i finishen med deilige limetoner. (1998)
Bruksområde: Lyst kjøtt med sopp og kremet saus.
Vurdering: En strålende champagne som er drikkeklar nå, men som holder fint de neste fem årene. Verd prisen. 93 p (1998) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 års flaskemodning før salg
Bestill her:
÷ (92p)
Jacquesson Avize Grand Cru Recolté 1997, extra BrutChampagne Jacquesson
Frankrike - Champagne
43740 Vectura - kr 553,90 (75cl)
Tilleggsutvalg
Red & White
Farge og duft: Gyllengul. Flott duft med modne frukttoner, mye autolysepreg, sopp, lær og løv.
Smak: Stor fylde i anslaget, strålende syre gir deilig tørrhet, veldig kompleks med nydelig skum, sitter svært lenge. (1997)
Bruksområde: lyst kjøtt med soppsaus.
Vurdering: En virkelig lekker champagne. Meget godt kjøp. 92 p (1997) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
÷ (92p)
Legras St. Vincent 1996Champagne Legras
Frankrike - Champagne
33904 Vectura - kr 650,20 (75cl)
Tilleggsutvalg
Red & White
Farge og duft: Gyllengul. Elegant kompleks duft med moden gul frukt, nøtter, snev av sopp oghonning.
Smak: Flott anslag, følger duften, veldig god syre, flott fasthet og super mousse, sitter veldig godt og lenge. (1996)
Bruksområde: Lyst kjøtt eller sjømat med god saus.
Vurdering: En fortsatt ung og veldig lovende champagne for de neste fem årene. Godt kjøp. 92 p (1996) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
÷ (91p)Pol Roger Brut Chardonnay 1999
Pol Roger
Frankrike - Champagne
33441 VSD - kr 479,00 (75cl)
Tilleggsutvalg
Vinetum
Farge og duft: Lys gullgul. Veldig delikat og elegant duft med flotte lagringstoner, nydelig mineralpreg, noe toast og fat.
Smak: Følger duften, flott mousse og syre, noe sødme men godt integrert, god sitrusbitterhet mot slutten, tørker godt opp og sitter veldig lenge. (1999)
Bruksområde: Forseggjorte retter med sjømat.
Vurdering: En virkelig deilig champagne som vil utvikle se videre i fire år. Meget godt kjøp. 91 p (1999) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
÷ (90p)
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1995P&C Heidsieck
Frankrike - Champagne
51385 Vectura - kr 880,10 (75cl)
Tilleggsutvalg
Farge og duft: Gyllen. Flott rik duft med modne frukttoner, en del sødme, mineraler, fat, nøtter og røyk.
Smak: Følger duften med mye moden frukt, sjenerøs og moden med fin syre, godt skum, en del sødme, men tørker godt mot slutten. (1995)
Bruksområde: Rike retter med lyst kjøtt eller sjømat.
Vurdering: Litt høy dosage, men likevel en veldig god og rik champagne for de neste tre årene. Verd prisen. 90 p (1995) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
÷ (90p)
Lanson Noble Cuvée Blanc de Blancs 1998, brutLanson
Frankrike - Champagne
15130 Cuveco - kr 939,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys gullgul. Flott duft med komplekse lagringstoner som skogssopp, lær, høstløv, vanilje, nærmest rancio.
Smak: Veldig friskt anslag, super syre, flott skum, masse autolysepreg, tørker veldig godt opp mot slutten. (1998)
Bruksområde: Lyst kjøtt med soppsaus.
Vurdering: En svært kompleks og vellagret champagne som holder fint i tre-fire år til. 90 p (1998) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, min. 5 års flaskemodning før salg
Bestill her:
+ (89p)
Ayala Blanc de Blancs 2000Ayala
Frankrike - Champagne
56314 Vectura - kr 429,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys gul. Ren delikat duft med blomster, epler, toast, mineraler, nøtter, modne sitrustoner.
Smak: Flott anslag, veldig god syre og mousse, kompleks med fint bitt mot slutten, tørker veldig godt. (2000)
Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
Vurdering: En slank elegant og ganske kompleks champagne for de neste fem årene. Godt kjøp. 89 p (2000) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
+ (89p)
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 1998, brutTaittinger
Frankrike - Champagne
50198 Vectura - kr 1 800,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gul. Elegant parfymert duft med brioche og søt frukt som gule plommer, snev av lær.
Smak: Noe stor mousse i starten, men roer seg ned, veldig frisk syre, god fasthet, en del sødme men balanseres av syren og gode sitrustoner, snev av sopp i finishen. (1998)
Bruksområde: Fisk med soppsaus.
Vurdering: En god champagne for de neste fire årene. Men dyr. 89 p (1998) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
+ (88p)Jacquart Blanc de Blancs Millesime Brut 2002
A. Jacquart et Fils
Frankrike - Champagne
3183 VSD - kr 315,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gul. Frisk duft med mineraler, gule epler, brød, nøtter og vanilje.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, bra fylde, litt stor mousse, veldig god syre, lang ettersmak. (2002)
Bruksområde: Sjømat med saus.
Vurdering: En ung og frisk champagne som vil utvikle seg videre i minst fem år. Meget godt kjøp. 88 p (2002) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
+ (88p)Mailly Grand Cru Exception Blanche 1999
Champagne Mailly
Frankrike - Champagne
57918 Vectura - kr 449,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Lys gullgul. Ung duft, veldig innbydende med gul frukt, sitrus, toast, mineraler, nøtter.
Smak: Fruktig anslag, en del mousse, noe sødme i frukten, god fylde og bitt, tørker veldig godt opp mot slutten. (1999)
Bruksområde: Allround sjømat.
Vurdering: En ung champagne som vil utvikle seg videre i minst fem år. Godt kjøp. 88 p (1999) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
+ (87p)Terres de Noël Brut 2002
Jean Milan
Frankrike - Champagne
51082 VSD - kr 399,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Lys gul. Søte grønne epler samt sitrus/grapefrukt, ganske ung duft med noe mineraler, særlig kalk og toast.
Smak: Følger duften, god syre og flott mousse, noe sødme utover, sitter lenge. (2002)
Bruksområde: Lett krydret mat.
Vurdering: En ung champagne på den fruktige siden. Tåler fint fire år. Godt kjøp. 87 p (2002) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
+ (87p)Pascal Doquet le Mesnil 1995 Grand Cru
Pascal Doquet
Frankrike - Champagne
VSD - ca. kr 459,00 (75cl)
KUN Horeca
WineTailor
Farge og duft: Lys gul. Moden duft med søte gule epler, mineraler.
Smak: Følger duften, veldig god syre, tørker en del mot slutten sitter bra. (1995)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En utviklet champagne som likevel holder en stund til, men blir den noe bedre? Verd prisen. 87 p (1995) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
+ (87p)Deutz Blanc De Blancs 2004, Brut
Deutz
Frankrike - Champagne
15528 Vectura - kr 519,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Palmer & Co
Farge og duft: Lys gul. Veldig delikat og elegant duft av sitrus, særlig lime, moden gul frukt, blomster, toast og kalk/mineraler.
Smak: Fruktig anslag, veldig deilig og innsmigrende med fin syre, god mousse, lett sødme i finishen. (2004)
Bruksområde: Delikate sjømatretter.
Vurdering: En delikat og elegant champagne på den slanke siden med veldig god chardonnaykarakter, for de neste fire årene. Vel verd prisen. 87 p (2004) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, flaskemodnet i 72 md. Før salg.
Bestill her:
(84p)Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs 2000
Champagne Nicolas Feuillatte
Frankrike - Champagne
32511 Cuveco - kr 389,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Lys gul. Ganske delikat duft, om enn noe dempet og litt sødmefylt, med sitrus, moden gul frukt.
Smak: Følger duften, fint skum, ok syre, en del sødme, fruktig med bra bitt i finishen. (2000)
Bruksområde: Lettere retter.
Vurdering: En veldig lettdrikkelig champagne som er best nå. Verd prisen? 84 p (2000) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
÷ (82p)Bonville Grand Cru Millesime brut 2004
Franck Bonville
Frankrike - Champagne
46396 VSD - kr 299,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Lys gul. Veldig frisk duft av epler og bitterfrukt samt litt brød og toffee.
Smak: Litt stor mousse i starten, følger duften, høy syre gjør den litt kantete, en del bittertoner i finishen. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: Mangler noe eleganse. Veldig ung iøyeblikket. Tåler fint tre år. 82 p (2004) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
÷ (80p)Philipponnat Grand Blanc 1999
Philipponnat
Frankrike - Champagne
56474 Vectura - kr 492,20 (75cl)
Tilleggsutvalg
Red & White
Farge og duft: Lys gul. Veldig bløt fruktig duft, parfymert og røykaktig.
Smak: Følger duften, sprikende mousse, virker veldig moden, sitter noe. (1999)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Helt sikkert en svak flaske. 80 p (1999) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
