Du befinner deg her: | |
| |
| |
>>> |
Mens salget av røde argentinere var en tredel av Chiles i 2004, er forskjellen i dag bare 50 prosent, en avstand som blir stadig mindre. Hva kvalitet angår, har argentinerne passert chilenerne i hvert fall hvis denne testen skal legges til grunn. Men de er ikke så veldig mye mer spennende siden vinene er svært like og en tanke kjedelige. Uansett kilde bør hovedregelen være at disse vinene bør nytes i løpet av sine første to år.
Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, Hotel Continental, Torstein Østenstad, Ylajali, Rune Pal, Haga og Robert Lie, Bagatelle.
| |||
Remi Madsen | Torstein Østenstad | Rune Pal | Robert Lie |
Foto: Johnny Syversen/Bo Mathisen/John Nordahl |
Testen, som ble gjennomført 21. og 25. april 2006, omfatter 62 viner av cabernet sauvignon fra Chile og Argentina. Smakingen ble foretatt blindt etter opprinnelse og årgang. Panelet fikk overhodet ingen opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.
Her kan du foreta bestilling blant testens produkter
Poengskalaen er femdelt:
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. juli 2006. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.
Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen. |
Du befinner deg her: | |
| |
| |
>>> |
Chile:
+
Sunrise Cabernet Sauvignon 2004Concha y Toro
Chile - Maipo Valley
31018 VSD - kr 89,00 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Dyp rød med blålig kant. Stor duft av røde og mørke bær, noe lær, krydder og eik.
Smak: Følger duften, ganske stoffrik, myk saftig stil, noe tanniner i slutten som også byr på krydder. (2004)
Mat: Allround.
Vurdering: En svært vellaget chilener som er best nå. Meget godt kjøp. 87 p (2004)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 3 md fatlagring for 20% av vinen.
Bestill her:
Concha y Toro Cabernet Sauvignon 2005
Concha y Toro
Chile - Central Valley
1019 VSD - kr 79,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Farge og duft: Mørk rød. Røde bær, solbærblader og eukalyptus.
Smak: Bløtt anslag, ok fylde, middels syre, sitter en stund med noe krydder i finishen. (2005)
Mat: Lettere retter med lyst kjøtt.
Vurdering: Kommersiell men likevel god. Best nå. Meget godt kjøp. 84 p (2005)
Laget av: 75% cabernet sauvignon, 25% merlot.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Tocornal Cabernet Sauvignon Reserve 2005
Viña Cono Sur
Chile - Central Valley
13165 Vectura - kr 94,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Cork Wines & Spirits
Farge og duft: Dyp rød. God duft av røde og mørke bær, noe vanilje og mokka.
Smak: Bløtt anslag, fin syre, behagelig sødme, sitter en stund. (2005)
Mat: Lyst kjøtt, gjerne grillet.
Vurdering: Vellykket vin for nåkonsum. Meget godt kjøp. 85 p (2005)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10 md lagring i amerikanske eikefat.
Bestill her:
La Palma Cabernet Sauvignon 2004
Viña la Rosa
Chile - Rapel Valley
13512 Vectura - kr 95,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vectura
Farge og duft: Dyp rød. Solbær, skogsbær, eukalyptus og urter.
Smak: Ganske fyldig anslag, en del fruktsødme, ok syrefriskhet, bløte tanniner, sitter en stund. (2004)
Mat: Allround lettere grillmat.
Vurdering: Klassisk chilensk cabernet. Meget godt kjøp. 85 p (2004)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 50% av vinen er fatlagret i 6 måneder.
Bestill her:
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2004Concha y Toro
Chile - Maipo Valley
2605 VSD - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Mørk rød med blålig kant. God duft av mørke bær, krydder, lær og cedertre/eik.
Smak: Følger duften, fin syre, gode tanniner, sitter en stund. (2004)
Mat: Allround.
Vurdering: Vellykket chilensk cabernet. Meget godt kjøp. Holder minst et år til. 86 p (2004)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 50% av vinen er lagret i am. Eikefat i 8 mnd + 50% i ståltanker
Bestill her:
Millaman Cabernet Sauvignon Malbec 2004
Hacienda El Condor
Chile - Curicó Valley
13116 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
World Wines
Farge og duft: Dyp rød med blålig kant. Rund sødmefylt bærduft med noe stall, pepper og grønne toner.
Smak: Stor søt frukt i anslaget, bra syre, behagelige tanniner, god lengde. (2004)
Mat: Grillmat, barbeque.
Vurdering: Kommersiell men likevel vellaget for de som liker en sødmefylt stil. Godt kjøp. 84 p (2004)
Laget av: Cabernet sauvignon, malbec
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskelagret før salg.
Bestill her:
Castillo De Molina Cabernet Sauvignon Reserva 2004
Viña San Pedro
Chile - Lontué Valley
11780 VSD - kr 109,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Dyp rød. Søte røde og mørke bær, noe pepper og grønnpreg.
Smak: Ganske fyldig anslag, fin frukt, ok syre, fine tanniner, litt tørr finish. (2004)
Mat: Lyst kjøtt med saus.
Vurdering: Trenger mat. Best nå. Godt kjøp. 84 p (2004)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. Fatlagring (fransk og amerikansk eik).
Bestill her:
Trio Cabernet Sauvignon 2003
Concha y Toro
Chile - Maipo Valley
43217 VSD - kr 125,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Tett mørk rød. Rund duft av solbær, sjokolade, eukalyptus og vanilje.
Smak: Rundt anslag, en del sødme, god frukt, myk syre, bløte tanniner, litt tørr finish. (2003)
Mat: Rødt kjøtt med lett saus.
Vurdering: Polert men god vin som er best nå. Godt kjøp. 86 p (2003)
Laget av: 70% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc, 15% shiraz
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Tabalí Reserva Especial 2003Viña Tabalí
Chile - Limarí Valley
44560 VSD - kr 149,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Dyp rød. Småkompleks duft av solbær, lær, vanilje, krydder og fat.
Smak: Følger duften, god fylde, modent bærpreg, fin syre, gode tanniner, noe eik i finishen. (2003)
Mat: Grillet rødt kjøtt.
Vurdering: God vin som er best innen to år. Godt kjøp. 86 p (2003)
Laget av: 50% cabernet sauvignon, 25% merlot, 25% shiraz
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2003Concha y Toro
Chile - Maipo Valley
32493 VSD - kr 159,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Svært tett mørk rød. Rik duft pakket med skogsbær, eik, brent tre, anis og karamell.
Smak: Følger duften, bra fylde, snille tanniner, noe eik i finishen. (2003)
Mat: Grillet rødt kjøtt.
Vurdering: En vellaget chilener for den som liker eik. Bør nytes nå. Godt kjøp. 85 p (2003)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Aliara 2001Odfjell Vineyards
Chile - Maipo Valley
34487 Vectura - kr 195,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Animalsk duft med modne bær, jordsmonn og fat.
Smak: Følger duften, god fylde, middels syre, tørker litt mot slutten. (2001)
Mat: Kjøtt med saus - ikke for kraftig.
Vurdering: Moden vin som bør nytes nå. Verd prisen? 84 p (2001)
Laget av: 85% cabernet sauvignon,9% carmenere og 6% merlot.
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Casa Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon 2004
Casa Lapostolle
Chile - Rapel
42209 Cuveco - kr 229,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Cellars
Farge og duft: Dyp rød. Fin solbærdominert duft men også noe blomster, vanilje og fat.
Smak: Bløtt anslag, en del sødme som balanseres av fin syre og gode tanniner, sitter veldig godt. (2004)
Mat: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: God matvin som holder minst et par-tre år til men prisen er høy. 86 p (2004)
Laget av: Cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
÷La Luna
Arcus Produkter
Chile
10034 Vectura - kr 78,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Rød med lys kant. Røde og mørke bær samt pepper.
Smak: Lett anslag, noe tanniner, syrlig fruktig finish. (UÅ)
Mat: Lettere mat.
Vurdering: En enkel men likevel ren og frisk vin. Godt kjøp. 82 p (UÅ)
Laget av: Cabernet sauvignon + cot + pais
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Lagret på amerikanske eikefat (hvor lenge er ikke oppgitt)
Bestill her:
÷Viña Maipo Cabernet Sauvignon 2005
Viña Maipo
Chile - Central Valley
40108 Cuveco - kr 79,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Ung mørk rød med blålig kant. Røde og mørke bær, noe eukalyptus samttrekrydder.
Smak: Lett og saftig, mangler noe fylde, litt kort, men ok. (2005)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Verd prisen. Best nå. 80 p (2005)
Laget av: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Vinifikasjon i ståltanker, maserasjonstid 6-8 dager, 100% malolaktisk gjæring. Ikke fatlagret.
Bestill her:
÷2 to Go by Odfjell
Odfjell Vineyards
Chile - Maipo Valley
43978 Vectura - kr 225,00 (200cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Ung mørk rød. Ren fruktig duft med noe mørke bær og et snev av eukalyptus.
Smak: Lett saftig smak, fin syre og bløte tanniner. (UÅ)
Mat: Drikkevin, enkle retter som pizza.
Vurdering: Vinner på renhet og saftighet. Best nå. Godt kjøp. 83 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
÷La Vida Cabernet Sauvignon
Arcus Produkter
Chile
6612 Vectura - kr 84,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Farge og duft: Mørk rød med lys kant.røde bær, lær og krydder samt eukalyptus.
Smak: Fin kjølig frukt, bra syre, bløte tanniner, middels lengde. (UÅ)
Mat: Lette retter.
Vurdering: Helt grei vin som er best nå. Meget godt kjøp. 83 p (UÅ)
Laget av: Cabernet sauvignon.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- og/eller flaskemodnet før salg.
Bestill her:
÷
Undurraga Cabernet Sauvignon 2005Viña Undurraga
Chile - Colchagua Valley
681 Cuveco - kr 89,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Behagelig duft av varme røde og mørke bær.
Smak: Saftig anslag, fine bløte tanniner, sitter noe. (2005)
Mat: Drikkevin, lette retter.
Vurdering: Enkel men lettdrikkelig. Meget godt kjøp. 83 p (2005)
Laget av: 100% cabernet sauvignon.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ingen fatlagring. 4 mnd. Flaskemodning før salg.
Bestill her:
÷Canepa Estate Cabernet Sauvignon 2005
José Canepa
Chile
6614 Vectura - kr 89,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær, særlig solbær.
Smak: Følger duften, saftig med bløtt preg, sitter noe. (2005)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Kommersiell stil. Best nå. Godt kjøp. 82 p (2005)
Laget av: Cabernet sauvignon.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- og/eller flaskemodnet før salg.
Bestill her:
÷
Casa Silva Colección Cabernet Sauvignon 2005Viña Casa Silva
Chile - Colchagua
40518 Cuveco - kr 99,80 (75cl)
Bestillingsutvalg
VINE
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær, eik og brent tre samt karamell.
Smak: Saftig anslag, litt lite syre, sødmen og eikekrydderet tar litt overhånd, sitter noe. (2005)
Mat: Alene.
Vurdering: For de som liker en sødmefylt stil. Verd prisen. 80 p (2005)
Laget av: 100 % cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
÷Viña Maipo Cabernet Sauvignon Reserva 2004
Viña Maipo
Chile - Central Valley
43000 Cuveco - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Dyp rød med blålig kant. Røde bær, lær, cedertre og grønnpreg.
Smak: Sødmefylt stil, følger duften, bløte syrer og tanniner. (2004)
Mat: Alene.
Vurdering: Litt vel kommersiell, men ok for de som liker den søte stilen. Drikk nå. Vel verd prisen. 83 p (2004)
Laget av: 90% cabernet sauvignon, 10% carmenere
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
÷Carmen Cabernet Sauvignon 2004
Carmen Vineyards
Chile - Maipo Valley
7059 VSD - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Dyp rød. Solbær, grønn paprika og krydder.
Smak: Bløtt anslag, en del sødme, bløte tanniner, litt tørr finish.(2004)
Mat: Enkle retter.
Vurdering: Verd prisen. Drikk nå. 81 p (2004)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md fatlagring.
Bestill her:
÷Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva 2003
Caliterra
Chile - Colchagua
43556 Vectura - kr 132,70 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Moden duft av solbær, nyper og plomme samt eukalyptus, eik og jordsmonn.
Smak: Saftig og varm moden stil, litt syrlig finish. (2003)
Mat: Lyst kjøtt uten kraftig saus.
Vurdering: Må drikkes nå. Knapt verd prisen. 81 p (2003)
Laget av: 86% cabernet sauvignon, 9% malbec, 5% syrah
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
÷El Crucero Cabernet Sauvignon Reserva 2003
Roberto Siegel
Chile - Colchagua
42137 Woodhouse - kr 135,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Servco / Woodhouse
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Innsmigrende duft av modne røde og mørke bær, skogbunn, eik og noe eukalyptus.
Smak: Bløtt modent anslag, middels syre, behagelige tanniner, tørker litt mot slutten. (2003)
Mat: Enklere retter med rødt kjøtt.
Vurdering: En behagelig matvin som helst bør nytes nå. Verd prisen. 83 p (2003)
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
÷Don Reca Merlot Cabernet Sauvignon 2003
Viña La Rosa
Chile - Cachapoal Valley
42856 Vectura - kr 159,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Orcan Beverage
Farge og duft: Dyp tett rød. Stor duft med mye solbær, eukalyptus, mokka og eik.
Smak: Ekstremt bløtt anslag, moden karakter, bløt syre, noe tanniner, en del fat i finishen. (2003)
Mat: Grillet rødt kjøtt.
Vurdering: Litt mye av det gode gjør at den ikke helt henger sammen. Kanskje et år til vil gjøre godt? Knapt verd prisen. 83 p (2003)
Laget av: 40% merlot, 60% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
÷Santa Carolina Reserva de Familia Cabernet Sauvignon 2004
Viña Santa Carolina
Chile - Maipo Valley
43823 Vectura - kr 164,70 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Tett mørk rød. Søt solbærduft med en del grønne toner og røykt eik.
Smak: Bløtt krydret/urtepreget anslag, ok syre og tanniner, varm og litt brent finish. (2004)
Mat: Rødt kjøtt med fedme i tilbehøret.
Vurdering: Brentpreget tar litt overhånd. Best innen et år. Knapt verd prisen. 82 p (2004)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Bestill her:
+
La Palma Cabernet Sauvignon/Merlot 2002Viña La Rosa
Chile - Cachapoal Valley
13167 Vectura - kr 83,90 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Vectura
Farge og duft: Dyp rød. Røde syltete bær.
Smak: Bløtt og sødmefylt anslag, litt enkel og smårustikk men grei. (2002)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Må drikkes nå. 79 p (2002)
Laget av: 60% cabernet sauvignon, 40% merlot
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 3 md før salg.
Bestill her:
+Vitis Ecologica Carmenère Cabernet Sauvignon 2003
Arcus Produkter
Chile - Maipo Valley
13390 Vectura - kr 94,90 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Ung mørk rød. Ren fruktig duft med solbær og vanilje.
Smak: Varmt bærpreg i anslaget, noe tanniner mot slutten men sitter ikke særlig lenge. (2003)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Drikk nå. Verd prisen. 79 p (2003)
Laget av: 50% carmenère, 50% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. Lagring i franske og amerikanske eikefat
Bestill her:
+Crucero Cabernet Sauvignon 2003
Roberto Siegel
Chile - Colchagua
42134 Woodhouse - kr 98,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Servco / Woodhouse
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Kokte bær samt noe eukalyptus.
Smak: Saftig anslag, moden bløt stil, tørker noe ut mot slutten. (2003)
Mat: Lette retter.
Vurdering: Må nytes nå. Verd prisen. 79 p (2003)
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
+
Santa Digna Cabernet Sauvignon 2003Miguel Torres
Chile - Curicó Valley
5768 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Farge og duft: Dyp mørk rød. Røde og mørke bær, skog, kjeller, stall og fat.
Smak: Saftig bløtt anslag, en del sødme som gir en litt emmen munnfølelse, tar seg litt opp mot slutten som er en tanke bitter. (2003)
Mat: Enkle gryter.
Vurdering: En enkel og grei vin for nåkonsum. Verd prisen. 79 p (2003)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 mnd i amerikanske eikefat + 6 mnd flaskemodning
Bestill her:
+
Santa Carolina Cabernet Sauvignon Reservado 2003Viña Santa Carolina
Chile - Maipo Valley
2716 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Modne bær og eik i duften.
Smak: Saftig anslag, bløt og rund med en del karamell og søte bær, litt tørr finish. (2003)
Mat: Enkel grillmat.
Vurdering: Svært folkelig. Knapt verd prisen. 78 p (2003)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 30 mnd fatlagring i american oak + 12 mndflaskemodning
Bestill her:
+
Armador Cabernet Sauvignon 2003Odfjell Vineyards
Chile - Maipo Valley
34387 Vectura - kr 100,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: mørk rød med brunlig kant. Veldig moden syltet bærduft med noe jordsmonn.
Smak: Saftig anslag, svært bløt, litt emmen i midten, tørker ut mot slutten. (2003)
Mat: Alene.
Vurdering: I bløteste laget. Knapt verd prisen. 79 p (2003)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
+Cousiño-Macul Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 2003
Cousiño-Macul
Chile - Maipo Valley
3260 Vectura - kr 129,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Røde bær, solbær, eukalyptus, eik og jordsmonn. Litt vel grønn duft.
Smak: Saftig solbærdominert stil som tørker veldig mye ut mot slutten. (2003)
Vurdering: En litt endimensjonal vin som burde vært drukket allerede. Knapt verd prisen. 77 p (2003)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. Lagring i amerikanske eikefat (225 ltr), 8 md. Flaskemodning før salg.
Bestill her:
+Manso de Velasco 2001
Miguel Torres
Chile - Maipo Valley
7888 Vectura - kr 219,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Moden duft med varme bær, litt alkohol og en del eik.
Smak: Saftig modent anslag, stoffrik men overdrevet sødme, snille tanniner, tørker en del mot slutten. (2001)
Mat: Kosevin for de som liker det stort og søtt.
Vurdering: Litt for mye av det gode. Bør nytes nå. 79 p (2001)
Laget av: 100% cabernet sauvignon.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Gato Negro Cabernet Sauvignon 2005
Viña San Pedro
Chile - Central Valley
2953 VSD - kr 79,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Dyp rød. Litt kokt bærpreg i duften.
Smak: Saftig og sødmefylt, lite syre, bløt finish. (2005)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Ultrakommersiell. Best nå. 76 p (2005)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:
÷
Millaman Cabernet Sauvignon 2005Hacienda El Condor
Chile - Curicó Valley
11834 Vectura - kr 77,00 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
World Wines
Farge og duft: Blårød. Kokte bær samt jordsmonn.
Smak: Saftig anslag, mye bærsødme i midten, bitter finish. (2005)
Vurdering: Litt syntetisk i aromaene. 73 p (2005)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskelagret før salg.
Bestill her:
÷Echeverria Cabernet Sauvignon Reserva 1997
Viña Echeverria
Chile - Echeverria
13200 Vectura - kr 129,80 (75cl)
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Brunlig. Solbærsyltetøy og noe grønne toner samt aceton.
Smak: Moden og varm syrlig tørr stil, eiken dominerer finishen. (1997)
Vurdering: Burde vært drukket for mange år siden. 73 p (1997)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 4 md lagring i eikeliggere, deretter 8 md i eikefat, 8 md flaskemodning før salg.
Bestill her:
÷Vernus Blend 2002
Viña Santa Helena
Chile - Colchagua Valley
43550 Vectura - kr 159,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vectura
Farge og duft: Brunrød. Syltet frukt og noe grønne toner. Liten duft.
Smak: Bløtt og søtt anslag, tørker veldig fort ut og blir borte. (2002)
Vurdering: Burde vært drukket for et par år siden. 70 p (2002)
Laget av: 78,5% cabernet sauvignon, 13% merlot, 8,5% carmenère
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
÷
Orzada Cabernet Sauvignon 2003Odfjell Vineyards
Chile - Maipo Valley
50044 Vectura - kr 175,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Solbærsyltetøy, bjørnebær, eukalyptus og vanilje.
Smak: Saftig anslag, veldig moden nærmest overmoden karakter, strammer seg veldig inn mot slutten. (2003)
Vurdering: Virker nesten helt ferdig. To flasker prøvet. 70 p (2003)
Laget av: 100% cabernet sauvignon.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
÷Don 2002
Viña Santa Helena
Chile - Colchagua Valley
43248 Vectura - kr 299,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Fondberg
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Moden duft med varme skogsbær, eik og brent tre.
Smak: Bløtt modent sødmefylt anslag, veldig myk nesten slapp, tørker veldig mot slutten. (2002)
Vurdering: Overdrevet sødmefylt stil som burde vært drukket allerede. 73 p (2002)
Laget av: 83% cabernet sauvignon, 12% merlot, 5% carmenere
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Bestill her:
Kork-/flaskefeil:
Santa Carolina Cabernet Sauvignon 2002
Viña Santa Carolina
Chile - Central Valley
50328 Vectura - kr 299,90 (300cl)
Bestillingsutvalg
Vurdering: Kork/-flaskefeil. (2002)
Laget av: 100% cabernet sauvignon.
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Montgras Quatro Reserva 2004
Viña Montgras
Chile - Colchagua Valley
44569 VSD - kr 129,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Vurdering:Kork/-flaskefeil. (2004)
Laget av: Cabernet sauvignon, malbec, merlot, carmenere
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Bestill her:
Rojo Cabernet Sauvignon 2003
Odfjell Vineyards
Chile - Maipo
33765 Vectura - kr 90,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Drøbacchus
Vurdering: Kork/-flaskefeil. (2003)
Laget av: 100% cabernet sauvignon.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Escudo Rojo 2002
Baron Philippe de Rothschild
Chile - Central Valley
33769 Cuveco - kr 129,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Cellars
Vurdering: Kork/-flaskefeil. (2002)
Laget av: 70% cabernet sauvignon, 10% caberne franc, 20% carmenère
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Casa Silva Reserva Cabernet Sauvignon 2003
Viña Casa Silva
Chile - Colchagua
40520 Cuveco - kr 149,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Cellars
Vurdering: Kork/-flaskefeil. (2003)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
Du befinner deg her: | |
| |
| |
>>> |
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")