Test av ekstra tørr champagne - Blanc de blancs non vintage

Extra brut, brut nature, non dosé, pas dosé - kjært barn har mange navn, og de tørreste champagnene blir stadig med kjære og populære.

Ikke på grunn av frykten for sukker, men rett og slett at mange opplever slike champagner som mer naturlige og renere.

En slik stil stiller imidlertid krav til råvarene, at de er av første klasse, og uten feil.

Selv om en knusktørr champagne kan virke veldig slank, er disse vinene forbløffende gode til selv smaksrik mat.

Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Karin Dejeborn, Bagatelle, Marianne Johnsen, Feinschmecker, Linn Albertsson, Bølgen & Moi Briskeby og Eirik Søreide, Trugstad Gård.

Testen, som ble gjennomført 28. oktober og 16. desember 2013 omfatter 42 champagner av typen extra brut og brut nature, altså med restsukker inntil 6 g/l. Smakingen ble foretatt blindt etter type og årgang. Panelet fikk ingen øvrige opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Alle priser er Vinmonopolets priser, pr 1. desember 2013. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Blanc de blancs non vintage

De Saint Gall Extra Brut Grand Cru Bl. d Bl.

Produsent:
Union Champagne de Saint Gall
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Champagne
Pris:
318,90 kr
Varenummer:
4665701
90 Poeng
Les smaksnotatene »

Laherte Blanc de Blancs Brut Nature

Produsent:
Laherte Frères
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Champagne
Pris:
349,90 kr
Varenummer:
5164101
88 Poeng
Les smaksnotatene »

André Jacquart Experience Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs Brut

Produsent:
André Jacquart & Fils
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Champagne
Pris:
364,90 kr
Varenummer:
132801
90 Poeng
Les smaksnotatene »

Agrapart Grand Cru Blanc de Blanc Brut Réserve

Produsent:
Agrapart & Fils
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Champagne
Pris:
445,00 kr
Varenummer:
4655701
91 Poeng
Les smaksnotatene »

Claude Cazals Blanc de Blancs Grand Cru Cuvée Vive, Extra Brut

Produsent:
Claude Cazals
Utvalg:
Basisutvalg, kategori 5
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Champagne
Pris:
309,90 kr
Varenummer:
4447701
87 Poeng
Les smaksnotatene »

E. Michel Premier Cru Extra Brut

Produsent:
E. Michel
Utvalg:
Basisutvalg, kategori 4
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Champagne
Pris:
269,90 kr
Varenummer:
8052001
87 Poeng
Les smaksnotatene »

André Jacquart Experience Premier Cru Blanc de Blancs Brut

Produsent:
André Jacquart & Fils
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Champagne
Pris:
334,90 kr
Varenummer:
132501
89 Poeng
Les smaksnotatene »

Gonet Roy Soleil Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Produsent:
Philippe Gonet
Utvalg:
Basisutvalg, kategori 4
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Champagne
Pris:
472,50 kr
Varenummer:
864301
89 Poeng
Les smaksnotatene »

Fourny Vertus Blanc de Blancs, Brut Nature

Produsent:
Veuve Fourny
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Champagne
Pris:
314,00 kr
Varenummer:
1017801
87 Poeng
Les smaksnotatene »

Forsiden akkurat nå

Annonse

Skalldyrsreisen

Elsker du hummer? Får du vann i munnen av tanken på ferske blåskjell? Eller ønsker du kanskje å bli en kløpper på å knekke sjøkreps? Bli med på en skalldyrsreise ganen din sent vil glemme! Les hele saken

Til toppen