Test av ekstra tørr champagne - Rosé

Extra brut, brut nature, non dosé, pas dosé - kjært barn har mange navn, og de tørreste champagnene blir stadig med kjære og populære.

Ikke på grunn av frykten for sukker, men rett og slett at mange opplever slike champagner som mer naturlige og renere.

En slik stil stiller imidlertid krav til råvarene, at de er av første klasse, og uten feil.

Selv om en knusktørr champagne kan virke veldig slank, er disse vinene forbløffende gode til selv smaksrik mat.

Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Karin Dejeborn, Bagatelle, Marianne Johnsen, Feinschmecker, Linn Albertsson, Bølgen & Moi Briskeby og Eirik Søreide, Trugstad Gård.

Testen, som ble gjennomført 28. oktober og 16. desember 2013 omfatter 42 champagner av typen extra brut og brut nature, altså med restsukker inntil 6 g/l. Smakingen ble foretatt blindt etter type og årgang. Panelet fikk ingen øvrige opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Alle priser er Vinmonopolets priser, pr 1. desember 2013. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Roséchampagne

Laherte Extra Brut Rosé de Saignée Les Beaudieres

Produsent:
Laherte Frères
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Champagne
Pris:
539,00 kr
Varenummer:
9646701
85 Poeng
Les smaksnotatene »

Veuve Fourny Rosé Les Rougemonts Extra Brut

Produsent:
Veuve Fourny et Fils
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Champagne
Pris:
389,00 kr
Varenummer:
5285001
82 Poeng
Les smaksnotatene »

Alexandre Penet Rosé Extra-Brut

Produsent:
Champagne Penet-Chardonnet
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Champagne
Pris:
349,80 kr
Varenummer:
129701
79 Poeng
Les smaksnotatene »

Forsiden akkurat nå

Til toppen