Test av hvite burgundere (horeca)

Når hvite viner fra det sentrale Burgund samt de sørlige deler av denne prestisjefylte regionen står på testagendaen blir det lett tett i toppen. Over de til sammen 45 vinene som er blindsmakt stråler flere flotte eksemplarer som bevis på god vinmakerkunst, og det fra alle delregioner.

Så som Puligny-Montrachet Les Folatières 2000 fra Bernard Chavy, Chassagne Montrachet 1 cru Morgeot 2000 fra Pillot, Meursault en Luraule 2000 fra Remi Jobard samt Pouilly-Fuissé Terroir de Fuisse 1999 fra Olivier Merlin.

Men antall meget gode og gode kjøp er det ikke like mange av. Da må vi gå til de mindre appellasjonene som Merlins Mâcon La Roche Vineuse Vieilles Vignes 2000 og Drouhins Auxey-Duresses 1998 samt rimelige Laforet Chardonnay 2001 fra samme produsent. En ting som er bekymringsfullt er det altfor høye antall tilfeller av flaskefeil og kork. Når du kjøper viner i denne prisklassene, bør du ha større garanti for at at innholdet er i perfekt stand.

Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, kjellermester, Hotel Continental, Andy Juhlin, restaurantsjef, Gabler og Rune Pal, Klosteret/Kastanjen.

Remi Madsen - Andy Juhlin - Rune Pal Foto: Johnny Syversen / John Nordahl

Testen, som ble gjennomført den 4. og 7. april 2003, omfatter et bredt utvalg av røde viner fra Rioja, som var tilgjengelige i Norge i smaksøyeblikket. Smakingen ble foretatt gruppevis etter kategori og årgang. Panelet fikk overhodet ingen øvrige opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet og pris.

Poengskalaen er femdelt:
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.

Alle priser er engros, inkl. mva og emballasjeavgift, pr 1. mars 2003. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Produktene bestilles hos din lokale grossist eller følgende distributører:
Vectura: 22 97 55 00
Vin & Sprit Distribusjon (VSD): 23 24 97 00

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet 1. Cru Folatières 2000
Gerard Chavy et Fils
Frankrike - Burgund - Puligny-Montrachet
EPD-967901 VSD - kr 303,00 (75cl)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gullgul. Utrolig ren og delikat duft av epler, lime, tropisk frukt, flint, sjø og ristet brød.
Smak: Saftig frisk og deilig anslag, ung fast mineralsk smak, meget god druekarakter, topp syrer, sitter imponerende lenge.
Mat: Allround fisk og skalldyr.
Vurdering: Vil utvikle seg i seks år til. Godt kjøp.
Laget av: 100 % chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.

÷
Puligny Montrachet 1.er Cru Chalumeaux 2000
Dom. Joseph Matrot
Frankrike - Burgund - Puligny-Montrachet
EPD-966192 VSD - kr 350,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gullgul. Flott duft av frisk frukt, nøtter, honning, eik.
Smak: Veldig godt fyldig anslag, gode syrer, en del eik, men likevel godt integrert, deilig finish.
Mat: Rike skalldyrretter, lyst kjøtt.
Vurdering: Velbalansert med bra finesse. Drikk nå eller innen seks år. Verd prisen.
Laget av: 100 % chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

÷
Puligny-Montrachet 2000
Maison Louis Jadot
Frankrike - Burgund - Puligny-Montrachet
EPD-886713 VSD - kr 379,00 (75cl)
Farge og duft: Gylden. Veldig lukket ung duft med lime, epler, tropisk frukt, mineraler og eik.
Smak: Flott mineralsk anslag, god munnfølelse, veldig godt balansert, god fylde og smaksbredde, sitter lenge med noe fat og mineraler i finishen.
Mat: Rike skalldyrretter.
Vurdering: Svært velkomponert. Drikk nå eller la ligge i inntil fem år. Verd prisen.
Alkoholinnhold: 13,5% vol.

+
Puligny-Montrachet Les Charmes 2001
Dom. Gérard Chavy & Fils
Frankrike - Burgund - Puligny-Montrachet
EPD-189167 VSD - kr 261,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gylden. Frisk ren duft av sitrus, eple, lime, snev av tropisk frukt, noe mineraler og en del fat.
Smak: Frisk tørr smak god fylde, tydelig syre, noe knytt, men lovende, frisk finish med noe grapefrukt og velintegrert fat.
Mat: Allround med noe mer lagring.
Vurdering: Bør ligge et år til, vil utvikle seg i minst tre år til. Verd prisen.
Laget av: 100 % chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

+
Puligny-Montrachet 1999
Bouchard Père & Fils
Frankrike - Burgund - Puligny-Montrachet
EPD-917054 Cuveco - kr 321,00 (75cl)
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Lovende duft med epler, sitrusskall, flint og velintegrert eik.
Smak: Rent fint anslag med noe mineraltoner, bra munnfølelse, sitter godt og lenge.
Mat: Allround.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år. Verd prisen.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Saint-Aubin

÷
Saint Aubin 1.er Cru Clos de la Chatenière 2001
Dom. Hubert Lamy
Frankrike - Burgund - Saint-Aubin
EPD-296764 VSD - kr 249,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gylden. Stor rik duft av sitrusskall, epler, røyk, trevirke/eik.
Smak: Saftig og god med moden fruktighet, fin fylde, flotte syrer, noe mineraler og fat i finishen.
Mat: Grillet fisk/skalldyr eller lyst kjøtt.
Vurdering: Veldig lett å like. Drikk nå eller innen fire år. Godt kjøp.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

+
Saint Aubin 1.er Cru le Charmois 2000
Nicolas Potel
Frankrike - Burgund - Saint-Aubin
VSD-15399 VSD - kr 229,83 (75cl)
WineTailor
Farge og duft: Gull. Ren og frisk duft med mye sitrus, epler, mineraler, røyk og eik.
Smak: Behagelig stor og saftig smak med fine syrer, middels fylde og lang ettersmak.
Mat: Grillet/stekt sjømat.
Vurdering: Litt rustikk men likevel god. Drikk nå eller innen tre år. Verd prisen.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Saint-Aubin 1. Cru le Chamois 1998
Maison Louis Jadot
Frankrike - Burgund - Saint-Aubin
EPD-711283 VSD - kr 279,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gullgul. Rik noe utviklet duft med gule epler, sitrus, tropisk frukt, nøtter, mineraler og fat.
Smak: God fruktig smak med godt drue- og eikepreg, bløte syrer, sitter en stund med fin frukt i finishen.
Mat: Ikke for kraftig mat.
Vurdering: God vin. Drikk nå. Verd prisen.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.

÷
Saint-Aubin 1. Cru En Remilly 2001
Dom. Hubert Lamy
Frankrike - Burgund - Saint-Aubin
EPD-296780 VSD - kr 244,00 (75cl)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Ung gul. Fin duft med god tropisk frukt, sitrusskall, mineraler og eik.
Smak: Følger opp duften men for mye eik som dominerer smaksbildet.
Mat: Grillet mat.
Vurdering: Du må like eikepreget. Drikk nå eller innen to år. Knapt verd prisen.
Laget av: 100 % chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

+
Saint Aubin 1997
Marie-Louise Parisot
Frankrike - Burgund - Saint-Aubin
Vectura-104357 Vectura - kr 132,15 (75cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Gullgul. Fruktig duft med en del mineraltoner samt fatkrydder.
Smak: Saftig med grei harmoni mot duften men noe overdrevet fatbruk som overdøver frukten helt.
Vurdering: Drikk nå. Knapt verd prisen.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md fatlagring, 6-12 md flaskemodning før salg.

Chassagne-Montrachet

Chassagne Montrachet 1. cru Morgeot 2000
Pillot
Frankrike - Burgund - Chassagne-Montrachet
- Red & White - kr 324,00 (75cl)
Red & White
Farge og duft: Gullgul. Meget tiltalende om enn noe lukket duft av sitrus, fersken, epler, krydder, mineraler og godt integrert fat.
Smak: Stort flott anslag, veldig god syre, en del eik men den er godt balansert, godt jordsmonnspreg, god fylde, lang frisk ettersmak.
Mat: Tåler mye smak.
Vurdering: Meget godt komponert vin. Godt kjøp.

÷
Chassagne-Montrachet 1. Cru Morgeot 2000
Dom. Ramonet
Frankrike - Burgund - Chassagne-Montrachet
VSD-40157 VSD - kr 348,52 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Grønngul. Fin duft av sitrus, tropisk frukt, epler, røyk og jordsmonn i retning sopp samt fat.
Smak: Rund behagelig smak, god syre og saftig frukt, flott druekarakter, lang ettersmak med en del mineraler og eple/sitrus.
Mat: Rike sjømatretter med kraftige sauser.
Vurdering: Veldig god matvin. Drikk nå eller innen fem år. Verd prisen.
Laget av: Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.

+
Chassagne Montrachet 2000
Domaine Blain-Gagnard
Frankrike - Burgund - Chassagne-Montrachet
EPD-359067 VSD - kr 280,00 (75cl)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Grønngul. Elegant duft med epler, tropisk frukt, flint, hav og fat.
Smak: Stor fyldig smak med fin frukt, bra druekarakter, fortsatt veldig ung men likevel relativt bløt, svakt eikepreget, mineralsk og fruktig finish.
Mat: Delikate sjømatretter.
Vurdering: Drikk nå eller innen tre år. Verd prisen.
Laget av: 100 % chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

+
Chassagne-Montrachet 2000
Maison Louis Jadot
Frankrike - Burgund - Chassagne-Montrachet
EPD-893636 VSD - kr 379,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys gylden. Ung noe lukket duft med undertoner av mineraler, eple, limeskall, nøtter og fat.
Smak: Følger duften veldig bra, god smaksrikdom, sitrusfriske syrer, sitter lenge med fint eikepreg i finishen.
Mat: Fisk med smørsaus.
Vurdering: God vin som er lett å like. Drikk nå eller innen tre år. Verd prisen.
Laget av: 100 % chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Chassagne-Montrachet 2000
Domaine Marc Colin
Frankrike - Burgund - Chassagne-Montrachet
Vectura-109283 Vectura - kr 302,04 (75cl)
Vinordia
Farge og duft: Grønngul. God duft med sitrus, tropisk frukt, eple, toast og fatkrydder.
Smak: Bløt og ganske elegant med noe eple i midten, middels fedme, god syre, velintegrert eik.
Mat: Alene, ikke for kraftige retter.
Vurdering: Lett fruktig og bløt stil. Drikk nå eller innen et par år. Verd prisen.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

÷
Chassagne Montrachet 2000
Jean Claude Boisset
Frankrike - Burgund - Chassagne-Montrachet
Vectura-107296 Vectura - kr 278,55 (75cl)
Bestillingsutvalg
Norex International
Farge og duft: Gullgul. Moden duft av gule epler, sitrus, skogbunn/sopp, eik, mineraler og røyk.
Smak: Følger opp duften, noe fylde men stort sett bløt og lett, en del eik i finishen.
Mat: Lettere sjømatretter, alene.
Vurdering: Mangler noe friskhet og sjarm. Knapt verd prisen.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Fatlagret (hvor lenge ikke oppgitt)

÷
Chassagne-Montrachet 1998
Bouchard Père & Fils
Frankrike - Burgund - Chassagne-Montrachet
EPD-887307 Cuveco - kr 308,00 (75cl)
Farge og duft: Gullgul. Sitrus, epler, ananas, minerlaer og noe fat.
Smak: Friskt anslag, bløt og ganske moden, det hele holdes oppe av en viss syresnert, noe jordsmonn i ettersmaken som er ganske lang.
Mat: Ikke for kraftige retter.
Vurdering: Grei nok. Knapt verd prisen.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Meursault

Meursault en Luraule 2000
Domaine Rémi Jobard
Frankrike - Burgund - Meursault
VSD-????? VSD - kr 298,00 (75cl)
Horeca
WineTailor
Farge og duft: Grønngul med gylden skjær. Ung men svært innbydende duft av sitrus, epler, røyk, mineraler, toast og eik.
Smak: Flott rik smak med nydelig balanse, fin fylde, gode jordsmonntoner, eiken er svært godt integrert.
Mat: Allround.
Vurdering: Helt topp og veldig tydelig meursaultkarakter. Drikk nå eller la ligge i inntil fire år. Godt kjøp.

÷
Meursault 1999
Domaine Fancois Mikulski
Frankrike - Burgund - Meursault
Vectura-107364 Vectura - kr 253,02 (75cl)
Red & White
Farge og duft: Gullgul. Veldig god duft av gule epler, sitrus, eik og mineraltoner i retning hav.
Smak: Flott saftig anslag, god fasthet og balanse, sitter godt og lenge.
Mat: Nydelig til gode retter med skalldyr.
Vurdering: Ung og svært vellaget vin som vil tjene på noe lagring og som vil utvikle seg i fire år til. Godt kjøp.
Laget av: 100% chardonnay.
Alkoholinnhold: 12,5% vol.

÷
Meursault Narvaux 2000
Vincent Girardin
Frankrike - Burgund - Meursault
VSD-16042 VSD - kr 269,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gullgul. Elegant duft med epler, tydelig chardonnaypreg, mineraler, røyk og eik.
Smak: Fint saftig anslag, flott eplekarakter, bra fylde, fine syrer, svært elegant eikepreg i finishen, sitter meget godt.
Mat: Allround fisk, skalldyr og lyst kjøtt.
Vurdering: Svært velbalansert vin med god konsentrasjon. Drikk nå eller innen tre-fire år. Xxxxxxx.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

÷
Meursault 1. Cru Les Charmes 1999
Dom. Bitouzet-Preur
Frankrike - Burgund - Meursault
EPD-662957 VSD - kr 341,95 (75cl)
Farge og duft: Lys gul. Nydelig frisk og svært kompleks duft med masse god frukt, honning og deilige mineraltoner.
Smak: Fin fast smak med behagelig mineral- og fatpreg, veldig god frukt og syre, sitter veldig godt med en del eik i finishen.
Mat: Allround.
Vurdering: God matvin. Drikk nå eller innen to-tre år. Verd prisen.
Alkoholinnhold: 13,5% vol.

+
Potel Meursault Le Limoxin 2000
Nicolas Potel
Frankrike - Burgund - Meursault
VSD-15400 VSD - kr 259,84 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Gullgul. Noe lukket duft med eple og mango, røyk, mineraler og fat.
Smak: Behagelig fruktig anslag, smøraktig midte, pen men noe bløt syre, velintegrert fat.
Mat: Fisk med ikke for fete sauser.
Vurdering: En del uenighet i panelet. Snill vin. Verd prisen.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

÷
Meursault 1999
Charles Viénot
Frankrike - Burgund - Meursault
Vectura-107293 Vectura - kr 261,45 (75cl)
Norex International
Farge og duft: Gullgul. Moden duft av sitrus, lime, eple og ananas samt litt smør og eik.
Smak: Som duften, men eiken dominerer vel mye over duften, lett finish.
Vurdering: Drikk nå. Knapt verd prisen.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

÷
Meursault Vendanges Sélectionnées 1999
Dom. Michel Lafarge
Frankrike - Burgund - Meursault
Vectura-106682 Red & White - kr 276,42 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Gullgul. Spesiell duft med en del fat samt frukt, noe røyk og krydder
Smak: Følger opp nesen, men mangler fylde i midten, fatet tar helt overhånd.
Vurdering: Spesiell og veldig fatpreget vin. Knapt verd prisen.
Laget av: Chardonnay.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

AOC Bourgogne / andre

÷
Auxey-Duresses 1998
Joseph Drouhin
Frankrike - Burgund - Auxey-Duresses
EPD-857284 VSD - kr 199,00 (75cl)
VinCompagniet
Farge og duft: Mørk gullgul. Stor og nyansert nesten parfymert duft med epler, sitrus, mineraler, nøtter og fat.
Smak: Nydelig balansert anslag, følger opp duften perfekt, sitter godt og lenge.
Mat: Allround fisk/skalldyr og lyst kjøtt.
Vurdering: Vellaget på den rike siden. Drikk nå. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 7-8 md. Fatlagring.

+
Lafôret Chardonnay 2001
Joseph Drouhin
Frankrike - Burgund
EPD-881870 VSD - kr 118,00 (75cl)
Basisutvalg
VinCompagniet
Farge og duft: Lys gul. Fin fruktig duft av sitrus, epler og toast/brød.
Smak: Frisk og ren med god syre, veldig god druekarakter, sitter lenge.
Mat: Allround matvin.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% chardonnay.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 mnd. Lagring på eikefat.

+
Cuvée Juliette Chardonnay 2000
Dom. Michel Juillot
Frankrike - Burgund
VSD-10204 VSD - kr 129,58 (75cl)
WineTailor
Farge og duft: Lys gul. God fruktig duft med masse epler, sitrus og tropisk frukt samt mineraltoner.
Smak: Godt balansert med bra frukt og behagelige syrer, fin fedme, sitter en god stund.
Mat: Allround matvin.
Vurdering: Drikk nå eller innen tre år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.

+
Les Sétilles Bourgogne Blanc 2000
Dom. Leflaive
Frankrike - Burgund
Vectura-109175 Vectura - kr 147,62 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Gul. Frisk duft med en del grønne epler, sitrus og flint.
Smak: Saftig og frisk, godt mineralpreg, bra fylde, sitter lenge.
Mat: Skalldyr.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år. Godt kjøp.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.

+
Bourgogne Cuvée Les Forgets 1998
Patrick Javillier
Frankrike - Burgund
EPD-220731 VSD - kr 178,00 (75cl)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gullgul. Fruktig god duft med moden sitrus, fint druepreg og svake mineraltoner.
Smak: Bløt og svært imøtekommende, bra fylde, kanskje litt vel fet frukt og bløte syrer, men lang og god finish.
Mat: Alene, ikke for fet mat.
Vurdering: Må drikkes nå. For de som liker bløte hvitviner. Godt kjøp.
Laget av: 100 % chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Auxey-Duresses 2000
Dom. Leflaive
Frankrike - Burgund - Auxey-Duresses
Vectura-109174 Vectura - kr 199,49 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Lys gylden. Frisk god duft av sitrus, lime, eple og mineraler.
Smak: Godt saftig anslag, godt druepreg, en del syrer, middels fylde, mineralsk ettersmak..
Mat: Fisk/skalldyr med fete sauser.
Vurdering: Drikk nå eller innen et år. Verd prisen.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

÷
Bourgogne Aligoté 1999
Domaine Fancois Mikulski
Frankrike - Burgund
Vectura-107363 Vectura - kr 121,00 (75cl)
Red & White
Farge og duft: Gullgul. Frisk ren duft av modent eple, sitrus/grapefrukt og jordsmonn.
Smak: Saftig og fruktig med en del fruktsyrer, men litt karakterløs.
Mat: Fete fiskeretter.
Vurdering: Drikk nå eller innen et år. Godt kjøp.
Laget av: 100% aligoté.
Alkoholinnhold: 11,5% vol.

÷
Marsannay Blanc 2000
Maison Louis Jadot
Frankrike - Burgund
EPD-899328 VSD - kr 229,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gullgul. Lett fruktig og lukket duft med noe mineraler.
Smak: Ren og saftig med noe druekarakter og behagelige syrer, sitter en stund, men mangler litt sjarm.
Mat: Enklere fiskeretter.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år. Verd prisen.
Laget av: 100 % chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

+
Aligoté Raisins Dorées 1999
Dom. Michel Lafarge
Frankrike - Burgund
R&W Red & White - kr 150,00 (75cl)
Red & White
Farge og duft: Gullgul. Frisk duft av lime (cordial)m grapefrukt, epler og noe jordsmonn.
Smak: Følger duften med ok syrer.
Mat: Aperitiff, reker med majones.
Vurdering: Enkel og grei. Knapt verd prisen.
Laget av: Aligoté.
Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Mâcon / Côte Chalonnaise

Pouilly-Fuissé Terroir De Fuissé 1999
Olivier Merlin
Frankrike - Burgund
EPD-513242 VSD - kr 245,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gullgul. Svært ung men likevel allerede flott duft med mineraler, tropisk frukt, vanilje og snev av fat.
Smak: Nydelig leskende stil, flotte syrer, meget god druekarakter, svært velintegrert eik, delikat mineralpreget finish.
Mat: Grillet eller stekt sjømat.
Vurdering: En vellaget vin med uvanlig god smaksbredde. Drikk nå eller innen tre år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100 % chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

÷
Mâcon La Roche Vineuse Vieilles Vignes 2000
Olivier Merlin
Frankrike - Burgund - Mâcon
EPD-302869 VSD - kr 157,00 (75cl)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gul. Elegant duft av sitrus, epler, tropisk frukt, mineraler/flint, nøtter og eik.
Smak: Friskt anslag, moden frukt, fin fedme, deilige syrer, sitter veldig godt og lenge med en touch eik i finishen.
Mat: Fete fiskeretter, lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå eller innen tre år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100 % chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

÷
Mercurey 1. Cru Clos Des Barraults 1999
Dom. Michel Juillot
Frankrike - Burgund
VSD-12389 VSD - kr 195,31 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Gul. Flott fruktig duft med masse mineraler, vanilje, eik og røyk.
Smak: Veldig godt saftig anslag, rik stil, fine syrer, sitter veldig godt og lenge.
Mat: Allround.
Vurdering: Drikk nå eller innen fire år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.

+
Mâcon-Lugny 1. Cru St. Pierre 2000
Bouchard Père & Fils
Frankrike - Burgund - Mâcon
Cuveco Cuveco - kr 129,00 (75cl)
Farge og duft: Grønngul. Fin elegant duft av moden frukt, i retning tropisk, lime og mineraler samt avdempet eik.
Smak: Flott anslag, god frukt, fin druefedme, behagelig jordsmonnskarakter.
Mat: Relativt rike sjømatretter.
Vurdering: Drikk nå eller innen tre år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

+
Saint-Véran Poncetys 2000
Jacques Saumaize
Frankrike - Burgund
EPD-315283 VSD - kr 168,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gullgul. Rik god duft med fint mineralpreg (skalldyr, flint).
Smak: Saftig og behagelig med fint fatinnslag, veldig god balanse, sitter veldig lenge.
Mat: Allround, særlig grillet fisk.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100 % chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Mercurey Blanc 1999
Dom. Michel Juillot
Frankrike - Burgund
VSD-10207 VSD - kr 159,78 (75cl)
WineTailor
Farge og duft: Lys gul. Litt lukket duft med noe jordsmonnspreg.
Smak: Ren og saftig, ganske elegant, behagelige syrer, sitter en stund.
Mat: Alene, enklere fiskeretter.
Vurdering: Ingen stor kompleksitet men lett å like og forstå. Drikk nå. Godt kjøp.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Rully "Les Chailloux" 1999
Dufouleur Père & Fils
Frankrike - Burgund
EPD-974949 VSD - kr 173,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gullgul. Frisk og ren duft av modne epler, lime, tropisk frukt, litt flint.
Smak: Saftig smak, behagelig syre, godt balansert, men litt nøytral, sitter en stund.
Mat: Ikke for fete fiskeretter.
Vurdering: God vin. Godt kjøp.
Laget av: Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.

÷
Barton & Guestier Mâcon-Villages Tradition 2001
Barton & Guestier
Frankrike - Burgund
Vectura-109026 Vectura - kr 114,23 (75cl)
Nordic Beverage Company
Farge og duft: Ung gul. Fin druepreget duft med lime, røde epler og noe mineraler.
Smak: Følger opp duften, middels fylde, sitter en stund.
Mat: Alene, enklere fisk/skalldyr.
Vurdering: Grei nok. Godt kjøp.
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Korket:
Puligny-Montrachet 1999
Gerard Chavy et Fils
Frankrike - Burgund - Puligny-Montrachet

Forsiden akkurat nå

Til toppen