Test av røde viner fra Rhône, del II

Côtes du Rhône-viner er utmerkete lammeviner, og denne testen av i alt 42 viner står ikke på noen måte tilbake. Dessuten gjør de gunstige prisene viner herfra til gode kandidater for vinkjelleren. Her er det bare å velge og vrake til ikke bare høstens lammemenyer men også til vilt.

Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, Hotel Continental, Andy Juhlin, Tollboden i Kragerø og Torstein Østenstad, Hvalstrand Bad/Sans.

Torstein Østenstad       Remi Madsen              Andy Juhlin     
Foto: Johnny Syversen / Bo Mathisen

Denne andre del av testen, som ble gjennomført den 27. august 2003, omfatter et bredt utvalg av røde viner fra appellasjonene Côtes du Rhône samt nærliggende Vin de Pays som var tilgjengelige i Norge i smaksøyeblikket. Smakingen ble foretatt gruppevis etter appellasjon og årgang. Panelet fikk overhodet ingen øvrige opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet og pris.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Poengskalaen er femdelt:
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. september 2003. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Côtes du Rhone

Côtes Du Rhone Cuveé Guy Louis 2000
Tardieu Laurent
Frankrike - Rhône
46232 VSD - kr 249,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Tett mørk rød. Meget stoffrik duft med røde og mørke skogsbær, animalske/bondske aromaer, sedertre, tobakk og fat.
Smak: Følger duften veldig godt, stor fylde, meget godt balansert hva syre og tanniner angår, lang lang ettersmak.
Mat: Rike retter med rødt kjøtt, spesielt vilt.
Vurdering: Drikk innen fem år.
Laget av: 50% grenache og 50% syrah, carignan, mourvedre
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

÷
Clos De l'Hermitage 1999
Henri de Lansac
Frankrike - Rhône
32470 VSD - kr 149,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Tett mørk rød. Stor rik duft av skogsbær, animalskhet, kaffe, pepper og matjord.
Smak: Flott balansert anslag, stor rikdom, sitter godt og lenge med deilig frukt i finishen.
Mat: Rødt kjøtt med noe fedme i sausen.
Vurdering: Drikk innen to år.
Laget av: 50% syrah og 50% grenache
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

÷
Côtes du Rhône Les Forots 2000
Jean-Luc Colombo
Frankrike - Rhône
11565 Cuveco - kr 169,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Tett mørk rød. Stor kraftig duft av røde og mørke skogsbær, fuktig skogbunn, lær og fat.
Smak: Flott saftig anslag, balansert med god fylde, sitter meget godt og lenge.
Mat: Vilt.
Vurdering: Drikk nå eller innen fem år.
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 5-9 md fatlagring (70% nye eikefat), 5 md flaskemodning, tappet ufiltrert.
Bestill her:

÷
Domaine Sainte-Anne Les Mourillons 1997
Dom. Sainte-Anne
Frankrike - Rhône
45453 VSD - kr 259,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Tett mørk rød. Flott konsentrert duft med masse stoff, mørke bær, plommer, animalskhet, tobakk, blyant, kaffe og blod.
Smak: Flott varmt anslag, perfekt modenhet, stoffrik, gode myke tanniner, fyldig, sitter lenge med elegant eik i finishen.
Mat: Lam, kalv, gjerne klassisk steik, også ost.
Vurdering: En meget spennende vin. Drikk nå eller innen to år.
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+
Berteau Côtes du Rhône 1999
Jean Berteau
Frankrike - Côtes du Rhône
13859 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg
Multibrands Norge
Farge og duft: Tett mørk rød. Sammensatt bær- og krydderduft med søt lakris og stall.
Smak: Ren og saftig, bra konsentrasjon, fine tanniner, stofflig krydret finish.
Mat: Kraftige okseretter.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år.
Laget av: 80% syrah, 15% grenache, 5% mourvèdre
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 40% av vinen er fatlagret i 6 md., 2 md. Flaskemodning før salg.
Bestill her:

+
Les Moirets 2001
Ogier
Frankrike - Rhône
46036 VSD - kr 105,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk tett rød. Fyldig duft av røde og mørke bær, fatkrydder, karamell, skog og tobakk.
Smak: Bløtt anslag, flott saftighet, meget god balanse også mot duften, fine tanniner, sitter godt og lenge.
Mat: Vaktel, stor fugl.
Vurdering: Drikk nå eller innen tre år.
Laget av: Grenache, syrah, carignan, mouvèdre
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+
Côtes Du Rhône Les Abeilles 2000
Jean-Luc Colombo
Frankrike - Rhône
32709 Cuveco - kr 116,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Ung blårød. Flott rik duft av røde og mørke bær, skogbunn, krydder og animalskhet.
Smak: Meget godt balansert anslag, saftig og rik med bra fylde, lang finish.
Mat: Saftig kjøtt.
Vurdering: En elegant vin. Drikk innen tre år.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+
Vidal-Fleury Côtes-du-Rhône 2000
J. Vidal-Fleury
Frankrike - Rhône
7829 Vectura - kr 117,20 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Ung mørk rød med blåskjær. Mørke og røde bær, skogsbær, krydder, skog og animalskhet.
Smak: Fin saftig stil, god balanse mot duften, en del syrer men likevel mye søt frukt, sitter lenge med noe animalskhet.
Mat: Lettere vilt.
Vurdering: Drikk nå eller innen fire år.
Laget av: 50% grenache, 30% syrah, 10% mourvèdre, 10% andre
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Vinen er fatlagret. (hvor lenge er ikke oppgitt)
Bestill her:

+
Côtes Du Rhône Perrin Réserve 2001
Dom. Perrin
Frankrike - Rhône
40238 VSD - kr 125,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Ung mørk rød. Flott ung duft av røde og mørke bær samt krydder, skogbunn og fat.
Smak: Saftig og leskende anslag, fin frukt, bløte tanniner, sitter veldig lenge med fin fruktsyrlighet i finishen.
Mat: Lam.
Vurdering: Drikk nå eller innen tre år.
Laget av: 60 % grenache, 20 % syrah, 10 % cinsault og 10 % mourvedre
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+
Domaine De l'Enclos 2001
André Brunel
Frankrike - Rhône
45124 VSD - kr 129,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Klar rød. Stor bærduft med krydder, jordsmonn og fat.
Smak: Meget saftig anslag, varm leskende stil, middels fylde, sitter ganske lenge med flotte taninner, animalsk finish.
Mat: Rødt kjøtt.
Vurdering: Drikk innen tre år.
Laget av: 80% grenache og 20% syrah.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

Ch. St. André 2001 (BiB)
Caves St. Pierre
Frankrike - Rhône
6625 Vectura - kr 329,00 (300cl)
Basisutvalg
Maxxium Norge
Farge og duft: Mørk rød med brunlig skjær. God duft av modne bær samt litt jordsmonn, lær, mokka, te og stall.
Smak: Følger duften veldig godt, middels fylde, god munnfølelse, tørr fin finish.
Mat: Krydrete retter med lyst kjøtt eller lam. (2001-BiB)
Vurdering: Drikk nå. (2001-BiB)
Laget av: 60% grenache, 15% syrah, 15% cinsault og 10% mourvèdre.
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

La Vieille Ferme 2001
Domaines Perrin
Frankrike - Rhône
30726 VSD - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde bær, kirsebær, sedertre, krydder og røyk.
Smak: Bløtt anslag, fin fruktighet, bløte tanniner, middels lengde, men sitter godt.
Mat: Lam, lyst kjøtt eller alene.
Vurdering: Harmonisk. Drikk nå eller innen to år.
Laget av: 50% grenache, 20% syrah, 15% mourvèdre, 10% carignan, 5% cinsault
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 1 md. Før salg.
Bestill her:

Côtes du Rhône Villages 2001
Cave de Rasteau
Frankrike - AC Côtes du Rhône Villages
7625 Vectura - kr 104,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Ung blårød. Røde og mørke bær, krydder, skog, tobakk, lær samt røyk og fat.
Smak: Bløtt fruktig anslag, leskende stil, likevel god fasthet, sitter godt med med gode tanniner i finishen.
Mat: Saftig oksekjøtt.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år.
Laget av: 65% grenache, 30% syrah, 5% cinsault
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 3 md før salg.
Bestill her:

Passion d'Anselme 2000
Père Anselme
Frankrike - Rhône
37624 Vectura - kr 105,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Rød med lys kant. Ren og moden bærnese med svake kryddertoner.
Smak: Saftig smak, meget god balanse, middels fylde, myke tanniner, varm fruktig finish.
Mat: Drikkevin, stekt eller grillet fisk.
Vurdering: Drikk nå.
Laget av: Grenache, mourvèdre, cinsault, syrah og muscardin.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

Côtes Du Rhône Villages 2001
Louis Bernard
Frankrike - Rhône
50033 Vectura - kr 119,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Norex International
Farge og duft: Mørk rød. Fruktig duft av skogsbær, bjørnebær, lær, skog, tobakk og anis.
Smak: Stoffrik stil, god saftighet, fine taniner, sitter ganske godt.
Mat: Lam, kylling.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år.
Laget av: Grenache, syrah, mourvedre, cinsault.
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

Domaine d'Andézon Côtes du Rhône 2001
SCA Les Vignerons d'Estézargues
Frankrike - Rhône
31337 VSD - kr 125,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Best Buys International
Farge og duft: Dyp mørk rød med blå kant. God duft av mørke skogsbær, skog, høstrøyk, kjøtt og plommer.
Smak: Fin saftig smak,, balansert, middels fylde, gode tanniner, sitter godt.
Mat: Grillet kjøtt.
Vurdering: Drikk nå eller innen tre år.
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i min. 9 md. Før salg.
Bestill her:

Côte-du-Rhône Village "Rasteau" 2000
M. Chapoutier
Frankrike - Rhône
7810 VSD - kr 129,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Rik spennende duft med skogsbær, fat og krydder.
Smak: Saftig og bløt, godfruktighet, noe tanniner, sitter ganske lenge, varm finish.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk innen to år.
Laget av: 100% grenache.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

Dom. De Pierredon 1998
Les Vign. d'Estezargues
Frankrike - Rhône
32673 VSD - kr 129,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Mørk rød. Moden duft med krydder, røde og mørke bær samt snev av animalskhet og skogbunn.
Smak: Moden saftig stil, fin balanse, sitter en stund med noe fatkrydder i finishen.
Mat: Lammecarré med sjysaus.
Vurdering: Drikk nå.
Laget av: 40% syrah og 60% grenache
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

Domaine La Montagnette 2001
Les Vign. d'Estezargues
Frankrike - Rhône
45122 VSD - kr 129,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. Røde bær, plommer, skogsjord, svakt krydderpreg, sedertre og kaffe.
Smak: Bløtt anslag, saftig og fast, middels fylde, noe bitterpreg i finishen.
Mat: Lammeretter med noe fedme.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år.
Laget av: 70% syrah, 20% grenache og 10% mouvedre
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

Les Becks Fins Côtes Du Rhône 2001
Tardieu Laurent
Frankrike - Rhône
46303 VSD - kr 155,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Ung mørk rød. Parfymert duft av røde bær, kirsebær, krydder og skog.
Smak: Fin saftig smak, harmonisk, fine syrer og tanniner, krydret god finish.
Mat: Lam.
Vurdering: Drikk nå.
Laget av: 40% syrah, 40% grenache, 20% cinsault
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

Côtes Du Rhone Bouquet Des Garrigues 2000
Le Clos du Caillou
Frankrike - Rhône
45875 VSD - kr 159,10 (75cl)
Bestillingsutvalg
Ca' de Vin
Farge og duft: Ung dyp rød med lys kant. Så vel røde og mørke bær som krydder, kaffe og fat.
Smak: Bløtt rikt anslag, bra med tanniner, god fylde, sitter en stund.
Mat: Middels rike kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå.
Laget av: 80% grenache, 10% syrah og 10% mourvedre
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

Côtes Du Rhône Village 1998
Château de la Gardine
Frankrike - Rhône
33662 Vectura - kr 165,10 (75cl)
Bestillingsutvalg
Palmer & Co
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Modne røde bær, særlig kirsebær, krydder og animalskhet.
Smak: Bløtt anslag, saftig med svært myke tanniner, ren finish.
Mat: Drikkevin, milde oster.
Vurdering: Må nytes nå.
Laget av: Syrah, grenache og mourvèdre.
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

Domaine Sainte-Anne 2000
Dom. Sainte-Anne
Frankrike - Rhône
45451 VSD - kr 169,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Ung mørk rød med blåskjær. Ren bærpreget duft med snev av blomstereng, kaffe, fat og animalskhet.
Smak: Bløtt anslag, stor fruktighet, bra syre, sitter en stund.
Mat: Lam.
Vurdering: God matvin.Drikk nå.
Laget av: 25% syrah, 65% grenache, resterende carignan og mouvedre
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

Domaine Sainte-Anne Cuvée Notre-Game Des Cellettes 2000
Dom. Sainte-Anne
Frankrike - Rhône
45452 VSD - kr 189,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Tett mørk rød. Modne mørke bær, særlig skogsbær og solbær, pepper og jordsmonn, trevirke, skog og krydder.
Smak: Fruktig anslag, god stofflighet, middels fylde, bløt og moden.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå.
Laget av: 25% syrah, 65% grenache, resterende carignan og mouvedre
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

÷
Ch. St. André 2001
Caves St. Pierre
Frankrike - Rhône
6625 Vectura - kr 91,90 (75cl)
Basisutvalg
Maxxium Norge
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Ren men litt lukket moden bærduft med snev av eik
Bløtt anslag, god saftighet med tilsvarende balanse og behagelig finish.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå.
Laget av: 60% grenache, 15% syrah, 15% cinsault og 10% mourvèdre.
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

÷
Jaboulet Parallèle "45" Côtes Du Rhône 2000
Jaboulet
Frankrike - Rhône
7864 Vectura - kr 119,30 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Robert Prizelius
Farge og duft: Mørk rød. Saftig røde bær i duften samt noe kryddertoner.
Smak: Saftig smak med avrundete tanniner, sitter en stund.
Mat: Drikkevin, lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå.
Laget av: 50% syrah, 50% grenache
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 2-4 md. Før salg.
Bestill her:

÷
Guigal Côtes-du-Rhône 2000
E Guigal
Frankrike - AC Côtes-du-Rhône
7304 VSD - kr 124,00 (75cl)
Basisutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk rød. Varme røde og mørke bær, nesten syltetøy, samt krydder.
Smak: Ren og saftig balansert, snille tanniner, saftig finish.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå.
Laget av: 50% grenache, 25% mourvedre, 20% syrah, 5% cinsault/carignan/diverse
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md lagring i store eikeliggere.
Bestill her:

+
Le Bosc
David & Foillard & Jacquemont
Frankrike - Côtes du Rhône
6624 Vectura - kr 84,00 (75cl)
Basisutvalg
Arcus
Farge og duft: Lys rød med mørk kant.Ren duft av røde nær og skogsbær samt krydder.
Smak: Bløt og saftig med milde behagelige tanniner, saftig finish.
Mat: Alene.
Vurdering: Drikk nå.
Laget av: Grenache, syrah, cinsault.
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- og/eller flaskemodnet før salg.
Bestill her:

+
Cellier des Dauphins 2001
Les Producteurs Réunis
Frankrike - Côtes du Rhône
651 Cuveco - kr 89,90(75cl)
Basisutvalg
Farge og duft: Ung rød. Røde bær og kirsebær samt noe krydder i duften.
Smak: Saftig, følger opp duften, lett fylde, milde tanniner, sitter en liten stund.
Mat: Alene.
Vurdering: Drikk nå.
Laget av: 65-70 % grenache, 20-25 % syrah, 10 % carignan, cinsault og mourvedre.
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 mnd. På fatlagring på eikefat.
Bestill her:

+
Rhône Prestige 2001
Henry Bouachon
Frankrike - AC Côtes du Rhône
11712 Vectura - kr 107,40 (75cl)
Bestillingsutvalg
Maxxium Norge
Farge og duft: Rød med moden kant. Varm moden bærduft med noe krydder og snev av aceton.
Smak: Følger duften, svært moden bløt stil, blir borte mot slutten.
Mat: Alene.
Vurdering: Drikk nå.
Laget av: 70% grenache, 30% syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Fatlagret i noen måneder.
Bestill her:

+
Réserve Des Vocones 1998
Cave de Cairanne
Frankrike - Rhône
40390 Vectura - kr 122,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Brunrød. Ren moden jordbærduft med noe krydder.
Smak: Saftig med milde tanniner, tørker noe mot slutten, men blir for fort borte.
Mat: Saftig lyst kjøtt.
Vurdering: Må drikkes nå.
Laget av: 60 % grenache, 30 % syrah og 10 % mourvedre
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

Emblem Côtes du Rhône
Arcus Produkter
Frankrike - Rhône
6623 Vectura - kr 87,90 (75cl)
Basisutvalg
Arcus
Farge og duft: Ung mørk rød. Bærpreget duft med røde og mørke bær samt krydder.
Smak: Bløt og fruktig, lett fylde, enkel og kommersiell.
Mat: Alene.
Vurdering: Drikk nå.
Laget av: Grenache, syrah, diverse.
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- og/eller flaskemodnet før salg..
Bestill her:

Andre områder

÷
Luberon Bastide De Rhodarès 2000
Tardieu Laurent
Frankrike - Rhône
46230 VSD - kr 219,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Tett purpurrød. Pakket med mørke bær, skogsbær, stall, lær, pepper, skogbunn og fatkrydder.
Smak: Stor fyldig og stoffrik med god frukt, harmonisk oppi all sin smaksrikdom, animalskhet mot slutten, sitter godt og lenge.
Mat: Rike viltretter.
Vurdering: En moderne og høykonsentrert vin. Drikk nå eller innen fem år.
Laget av: Grenache og syrah
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+
Domaine Des Tours 1999
Ch. Des Tours
Frankrike - Rhône
46275 VSD - kr 100,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Ca' de Vin
Farge og duft: Rød moden farge. Varm moden duft med røde skogsbær, jord, asfalt og krydder/anis.
Smak: Saftig og moden smak med god balanse mot duften, fine tanniner, bra fylde og lengde.
Mat: Lam, svin.
Vurdering: Drikk nå.
Laget av: Grenache, cinsault
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

+
Domaine De Fontenille Vieilles Vignes 1998
Domaine Fontenille
Frankrike
45349 VSD - kr 159,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Tett mørk rød med brunskjær. Modne mørke bær, særlig skogsbær, sedertre, stall, kvernet pepper og julekrydder.
Smak: Bløtt anslag, saftig og balansert mot duften, en moden smak som sitter veldig godt, elegant men på den skjøre siden.
Mat: Lettere retter som lam med sjysaus og sopp.
Vurdering: Drikk nå.
Laget av: 50% grenache og 50% syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

Syrah Nobles Rives 2000
Cave de Tain l'Hermitage
Frankrike - Rhône
41062 Vectura - kr 95,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Rød og mørke skogsbær, animalskhet og krydder.
Smak: Fruktig anslag, saftig og leskende, balansert, bløte tanniner, lettlikendes stil.
Mat: Lam, svin.
Vurdering: Drikk nå eller inen to år.
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

Simply Grenache Syrah 2000
Boutinot
Frankrike - Rhône - Côtes du Ventoux
37578 Vectura - kr 102,10 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Ung mørk rød. Deilig saftig duft av røde og mørke bær, svake kryddertoner samt tregvirke.
Smak: Frisk og saftig med middels fylde, fine tanniner men likevel bløt, lett krydret finish.
Mat: Lam.
Vurdering: En svært sjarmerende vin. Drikk nå eller innen to år.
Laget av: Grenache, syrah
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg.
Bestill her:

Vin de Pays de l´Ardeche Syrah 2000
Domaine Courbis
Frankrike - Rhône
0 MarinExpress - ca kr 135,00 (75cl)
Kun Horeca-markedet
Ca' de Vin
Farge og duft: Mørk blårød. Røde og mørke bær, kokte plommer, jordsmonn, krydder, skog, animalskhet og fat.
Smak: Bløtt anslag, bra fylde, bløte tanniner, tørr fin finish.
Mat: Grillet lam med sjysaus.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år.

÷
Palais de Cheval Syrah 2002
Arcus Produkter
Frankrike - AC Coteaux du Tricastin
13723 Vectura - kr 82,00 (75cl)
Basisutvalg
Arcus
Farge og duft: Mørk rød med blåskjær. Bærpreget duft med jordsmonnstoner samt pepper.
Smak: Saftig og bløt og svært lettdrikkelig men sitter likevel ganske godt.
Mat: Svin, kylling.
Vurdering: Drikk nå.
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskelagret før salg.
Bestill her:

÷
Clos des Baumelles 2001
Domaine des Baumelles
Frankrike - Côtes du Luberon
20102 VSD - kr 98,00 (75cl)
Basisutvalg
Premium Wines Norway
Farge og duft:Mørk blårød. Stoffrik parfymert bærduft med svake kryddertoner.
Smak: Bærpreget anslag, litt skarp syre, bløte tanniner, sitter en stund.
Mat: Må ha mat med fedme, gjerne lam.
Vurdering: Pluss for duft, minus for smak.
Laget av: 50% syrah, 50% grenache
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. Lagring i eikefat (225 ltr).
Bestill her:

Emblem Côtes du Ventoux
Arcus Produkter
Frankrike - Rhône
6622 Vectura - kr 80,00 (75cl)
Basisutvalg
Arcus
Farge og duft: Klar purpurrød. Bløt fruktig bærnese med noe krydder.
Smak: Følger opp med milde tanniner, enkel men ren.
Mat: Alene.
Vurdering: Drikk nå.
Laget av: Grenache, syrah, cinsault.
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- og/eller flaskemodnet før salg.
Bestill her:

Kork/flaskefeil:
La Châsse Du Pape Prestige 2001
Gabriel Meffre
Frankrike - Rhône
41433 Cuveco - kr 94,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vurdering: Korket
Laget av: 60% grenache, 30% syrah, 10% cinsault/mourvèdre
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

Forsiden akkurat nå

Det beste krydderet er salt

Ørjan Dahl Olafsen lager «gull av gråstein» på Kvarøy Saltsyderi. Av så å si helt gratis råvarer dukket ideen om Polarsalt opp, og resultatet er et fingersalt i verdensklasse. Kritthvitt og et uttrykk for det rene vannet i havet her ved Polarsirkelen. Les hele saken

Til toppen