Fordelen er at prisen knapt overstiger to hundre kroner, og det er ikke hverdagskost når vi snakker om viner på toppnivå. Fellenevneren er gode matviner og dermed fine alternativer når du leter etter rimeligere viner uten altfor mye ny verden-stil til vinkartet. Svært mange av disse vinene egner seg godt til vilt.
Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, kjellermester, Hotel Continental, Andy Juhlin, restaurantsjef, Sans og Rune Pal.
Testen, som ble gjennomført 10. oktober 2002, omfatter de røde viner fra Alentejo og Sétubal som er tilgjengelige i Norge i smaksøyeblikket. Smakingen ble foretatt i gruppevis etter område og årgang. Panelet fikk overhodet ingen opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet og pris.
Her kan du foreta bestilling blant testens viner
Poengskalaen er femdelt:
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.Alle priser er Vinmonopolets priser, pr 1. mars 2003. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.
Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen. |
Sétubal
÷
J
. P. Garrafeira 1995J. P. Vinhos
Portugal - Setúbal
7006 Vectura - kr 97,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Modern Wines
Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. Elegant duft med lagret bærpreg, skog, lær og krydder.
Smak: Fruktig anslag, følger duften veldig godt, god fylde og saftighet, fine tanniner, bløt og imøtekommende ettersmak.
Mat: Ytrefilet av lam eller kalv.
Vurdering: Velbalansert vin. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% periquita
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Terras do Pó 2001
Casa Ermelinda Freitas
Portugal - Terras do Sado
20009 Vectura - kr 85,90 (75cl)
Basisutvalg
Robert Prizelius
Farge og duft: Mørk rubinrød. Flott duft av kirsebær, røde bær, solbær og aromatiske krydder i retning gløggkrydder.
Smak: Følger opp duften med god frukt og fine tanniner.
Mat: Til julebordet.
Vurdering: En annerledes vin med juleaktig smak. Godt kjøp.
Laget av: 100% castelão frances
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Pasmados 1998
José Maria da Fonseca Succ.
Portugal - Terras do Sado
3394 Cuveco - kr 119,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk klar rød. Litt lukket duft av bær med noe animalskhet, fatkrydder og jordsmonn.
Smak: God saftig smak med fine tanniner, middels fylde.
Mat: Drikkevin, lyst kjøtt, særlig kalv.
Vurdering: Meget godt kjøp.
Laget av: 50% touriga nacional, 40% alforcheiro, 10% moreto/castelao frances.
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
Periquita Classico 1994
J. M. da Fonseca
Portugal - Sétubal
30352 Cuveco - kr 179,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Sammensatt duft av modne røde bær, syltetøy, krydder, animalskhet, fat og jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, gode syrer og tanniner, ren fin finish.
Mat: Lam.
Vurdering: God vin. Godt kjøp.
Laget av: 95% castelao frances og 5% espadeiro
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
÷Aliança Tagra 1999
Caves Aliança
Portugal - Terras do Sado
45818 VSD - kr 82,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Klar rød. Elegant duft av røde bær, plommer, kirsebær og fatkrydder samt noe animalskhet.
Smak: Følger opp duften veldig godt, bløtt anslag, balansert, myke tanniner, sitter godt.
Mat: Lam, lyst kjøtt.
Vurdering: Svært behagelig vin. Meget godt kjøp.
Bestill her:
÷
Periquita 1999J. M. da Fonseca Succ.
Portugal - Sétubal
670 Cuveco - kr 88,50 (75cl)
Basisutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Ren duft av røde bær, høstløv, skog og krydder.
Smak: Friskt anslag, god frukt, bløt saftig stil, fin stramhet i finishen.
Mat: Drikkevin, lyst kjøtt.
Vurdering: Meget godt kjøp.
Laget av: Castilao frances og tinto amarela
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
÷Fontanário de Pegões 2000
Coop. Agrícola de Sto. Isidro de Pegões
Portugal - Palmela
13256 Vectura - kr 99,50 (75cl)
Basisutvalg
Robert Prizelius
Farge og duft: Klar rubinrød. Modne røde og mørke bær samt krydder, jordsmonn og røyk.
Smak: Fin saftig smak med bløte tanniner, middels lengde.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Lett å like. Godt kjøp.
Laget av: 100% castelão francês (periquita)
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestillher:
÷Tradicao Palmela 1999
Companhia das Quintas
Portugal - Palmela
40598 Det Portugisiske Vinhus - Per Bakker Agency - kr 101,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Per Bakker Agency
Farge og duft: Mørk rød. Fin krydret (kanle) duft med røde bær, plommer, bjørnebær og toast.
Smak: Bløtt, lett anslag, saftig og fruktig stil, middels lengde.
Mat: Drikkevin, lyst kjøtt, lette retter.
Vurdering: Behagelig.
Laget av: 100% castelão.
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
+J.P. Barrel Selection 1996
J. P. Vinhos
Portugal - Sétubal
30789 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Modern Wines
Farge og duft: Mørk rød. Ren duft med godt bærpreg og noe animalskhet, krydder og skog.
Smak: Saftig, bløtt anslag, blir noe vel tørr utover, noe lær og skogpreg i finishen.
Mat: Kjøttgryte med fløte.
Vurdering: Trekk for de litt tørre tanninene. Verd prisenh.
Laget av: 100% periquita (dss. Castelão francês)
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
+Primum Tinto 1998
J. M. da Fonseca
Portugal - Terra do Sado
32241 Cuveco - kr 132,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Søte røde bær som kirsebær og rips samt stall i duften.
Smak: Saftig smak, fin syresnert men litt vel enkel.
Mat: Lyst kjøtt, lette retter.
Vurdering: Grei vin. Verd prisen.
Laget av: Touriga nacional og touriga francesa
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
÷J .P. Tinto
J. P. Vinhos
Portugal - Terras do Sado
30345 Vectura - kr 79,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Modern Wines
Farge og duft: Rødbrun. Modne bær, syltetøy, støv og krydder.
Smak: Lett saftig smak, tørre tanniner.
Vurdering: Enkel, tynn og for gammel
Laget av: 100% periquita (dss. Castelão francês)
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Romeira Palmela 1999
Caves Velhas
Portugal - Palmela
45316 VSD - kr 104,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk brunrød. Spesiell duft med aceton, medisinskap, animalskhet, tørket og syltet frukt.
Smak: Fruktig anslag, altfor skarpe syrer, faller sammen mot slutten.
Vurdering: For gammel eller flaskefeil? Uansett er den svært ubalansert.
Laget av: Castelao frances
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
Alentejo
÷
Esporão Reserva 2000Herdade do Esporão (Finagra)
Portugal - Alentejo
20059 VSD - kr 139,80 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
WineTailor
Farge og duft: Ung mørk rød. Flott rik duft med masse røde og mørke bær, fatkrydder, animalskhet og tobakk.
Smak: Følger nesen veldig godt, svært rik smak, god fylde, fullkomne tanniner, en del eik men godt balansert.
Mat: Et måltid i seg selv, flott til grillet saftig rødt kjøtt.
Vurdering: Rett slett en nydelig vin for den som liker en noe fatpreget stil. Meget godt kjøp.
Laget av: 40% trincadeira, 30% aragonez, 30% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
÷
Trincadeira 1999Joao Portugal Ramos
Portugal - Alentejo
31670 Vectura - kr 155,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Ung mørk rød. Stor duft av røde og mørke skogsbær, solbær, skogbunn, snev av animalskhet, krydder og fat.
Smak: Stort godt anslag, flott saftighet, gode tanniner, veldig bra lengde.
Mat: Rike retter med rødt kjøtt.
Vurdering: Flott vin. Meget godt kjøp.
Laget av: Trincadeira
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
+Coureia 2000
Casa Agr. Cortes de Cima
Portugal - Alentejo
34282 Vectura - kr 101,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Quality Brands
Farge og duft: Purpurrød. Flott ung duft med mye bær, både røde og mørke, krydder, animalskhet, røyk og skogbunn.
Smak: Fast og kompleks i anslaget, elegant syrestryktur, bløte fine tanniner, røde bær i finishen.
Mat: Lam, okse, lettere vilt.
Vurdering: Svært vellykket vin. Meget godt kjøp.
Laget av: 50% aragonez, 50% lokale alentejano druer
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
+Dom Martinho 1998
Soc. Ag. Quinta do Carmo
Portugal - Alentejo
33260 Vectura - kr 130,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Mørk rød. Deilig duft av røde og mørke bær, bjørnebær, skog, animalskhet, kjeller og snev av fat.
Smak: Ganske massiv i anslaget, stor fylde, veldig fine tanniner, velbalansert og lang.
Mat: Lettere vilt.
Vurdering: Flott vin. Meget godt kjøp.
Laget av: 40% aragonèz, 20% trincadeira, 20% periquita og 20 % alicante bouschet
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
+Carm Trincadeira 1999
Coop. Agr. Reguengos de Monsaraz
Portugal - Alentejo
33208 Det Portugisiske Vinhus - Per Bakker Agency - kr 148,60 (75cl)
Bestillingsutvalg
Per Bakker Agency
Farge og duft: Klar mørk rød. Veldig god duft av røde og mørke skogsbær, urter, jordsmonn, animalskhet og tydelig fat.
Smak: Saftig og fast anslag, gode syrer og tanniner som er ganske bløte, sitter en god stund.
Mat: Kraftige/rike retter med rødt kjøtt.
Vurdering: God matvin på den maskuline side. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% trincadeira.
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
+Carm Aragonez 1999
Coop. Agr. Reguengos de Monsaraz
Portugal - Alentejo
33209 Det Portugisiske Vinhus - Per Bakker Agency - kr 149,10(75cl)
Bestillingsutvalg
Per Bakker Agency
Farge og duft: Mørk klar rød. Kompleks duft av mørke bær som solbær, animalskhet, krydder, fat og skogbunn.
Smak: Flott saftig smak, veldig god balanse mellom frukt, syrer og tanniner, god bærsødme, middels fylde, sitter svært godt.
Mat: Allround rødt kjøtt, også vilt.
Vurdering: Vellykket i retning elegant. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% aragonez.
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
+Vila Santa 1997
Joao Portugal Ramos
Portugal - Alentejo
31672 Vectura - kr 175,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Mørk rød. Flott duft av søte røde skogsbær, kirsebær, kjøtt, jordsmonn og fatkrydder.
Smak: Veldig elegant, følger duften godt, deilig bærsødme, saftig og velbalansert, fine tanniner, feminin i stilen, snev av animalskhet i finishen.
Mat: Hjort- eller dådyrfilet med sjysaus.
Vurdering: Forførende vin. Meget godt kjøp.
Laget av: Aragonez, trincadeira, alicante bouchet, cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
+Cortes de Cima 1999
Cortes de Cima
Portugal - Alentejo
33781 Vectura - kr 201,80 (75cl)
Bestillingsutvalg
Quality Brands
Farge og duft: Tett mørk rød. Stor duft av søte solbær, moreller/kirsebær, krydder, urter, fat og jordsmonn.
Smak: Bløtt smaksanslag, god kompleksitet, fine syrer, god bærsødme, store men bløte tanniner, sitter lenge med en animalsk og medisinal finish
Mat: Rike retter med rødt kjøtt, også vilt.
Vurdering: Svært godt laget vin. Meget godt kjøp.
Laget av: 65% aragonez, 30% trincadeira og 5% periquita.
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Bestill her:
Reguengos 2000
Coop. Agr. Reguengos de Monsaraz
Portugal - Alentejo
7214 Det Portugisiske Vinhus - Per Bakker Agency - kr 98,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Per Bakker Agency
Farge og duft: Klar mørk rød. God duft av røde bær, kirsebær, jordbær, rips og jordsmonn samt animalskhet og fint eikepreg.
Smak: Bløtt saftig med fin balanse gjennom hele smakskurven, behagelig touch av jordsmonn som gir smaken det lille ekstra.
Mat: Allround filetvin.
Vurdering: Vellykket. Meget godt kjøp.
Laget av: Aragonez, morebo, castelão, trincadeira m.fl.
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
Vinho de Redondo 2000
Roquevale
Portugal - Alentejo
41211 Procura - kr 99,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Procura
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Fin lett lagret duft av røde bær, som rips og kirsebær.
Smak: Bløtt anslag, småelegant frisk stil, fine men bløte tanniner, imøtekommende finish.
Mat: Drikkevin, lysere kjøtt som lam, kalv og svin.
Vurdering: Balansert og god. Meget godt kjøp.
Laget av: 30% periquita, 30% trincadeira, 10% moreto, 30% aragonez
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
Monte Velho 2000Heredade do Esporão
Portugal - Alentejo
31456 VSD - kr 99,80 (75cl)
Basisutvalg (Test)
WineTailor
Farge og duft: Mørk rød. God fruktig duft av røde bær og bjørnebær, jordsmonn og fat.
Smak: Bløtt saftig anslag, snille tanniner, sitter godt, leskende finish.
Mat: Gryteretter, lyst kjøtt.
Vurdering: Innsmigrende stil. Meget godt kjøp.
Laget av: 40% trincadeira, 30% periquita, 20% moreto, 10% bastardo
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Monsaraz 2000
Coop. Agr. Reguengos de Monsaraz
Portugal - Alentejo
31449 Det Portugisiske Vinhus - Per Bakker Agency - kr 114,30 (75cl)
Bestillingsutvalg
Per Bakker Agency
Farge og duft: Mørk purpurrød. God duft av røde og mørke bær, syltetøy, krydder jordsmonn og animalskhet som kjøtt og stall
Smak: Saftig leskende smak, veldig godt balansert, middels fylde, sitter godt..
Mat: Lettere vilt.
Vurdering: Meget godt kjøp.
Laget av: Aragonez, moreto, castelão, trincadeira.
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Cortes de Cima Chamine 2000
Cortes de Cima
Portugal - Alentejo
33783 Vectura - kr 141,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Quality Brands
Farge og duft: Mørk rød. Bra duft av røde og mørke bær, både friske, tørkete og kokte, jordsmonn og et snev av animalskhet og skogbunn.
Smak: Tett fin frukt i anslaget, god syre og svært runde fine tanniner.
Mat: Lam, også allround kjøttvin.
Vurdering: Leskende og god vin. Godt kjøp.
Laget av: Aragonez og trincadeira.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Aragonez 1999
Joao Portugal Ramos
Portugal - Alentejo
31669 Vectura - kr 160,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær som bjørnebær og solbær, fat, jordsmonn, krydder og animalskhet i duften.
Smak: Stramt fint anslag, de samme aromaene fra duften kommer igjen, fet kraftig stil, god ettersmak med animalsk innslag og tydelig so
Mat: Rødt grillet og gjerne godt krydret kjøtt.
Vurdering: Kraftig sak. Godt kjøp.
Laget av: Aragonez
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Quinta do Carmo 1998
Quinta do Carmo
Portugal - Alentejo
11010 Vectura - kr 195,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Moden duft av røde og mørke bær, fat, nykvernet kaffe, skog, jordsmonn og animalskhet.
Smak: Ganske elegant anslag, deilig saftighet, god bløthet og bra fylde, lang ettersmak som blir litt tørr.
Mat: Trenger mat med fedme.
Vurdering: På minussiden litt tørre tanniner. Godt kjøp.
Laget av: Aragonez + trincadeiro + periquita + alicante bouchet
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
÷Borba 2000
Adega Cooperativa de Borba
Portugal - Alentejo
11608 Vectura - kr 69,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Ren god duft av røde bær, saftige kirsebær, bjørnebær og skogbunn.
Smak: Bløtt anslag, saftig fruktig stil, deilig kirsebærsyrlighet,myke tanniner.
Mat: Sommervin, smaksrik fisk, gjerne torsk, lyst kjøtt.
Vurdering: Nærmest beaujolaisaktig saftighet. Drikkes lett avkjølt. Meget godt kjøp.
Laget av: Periquita, trincadeira/aragonez
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
÷Marquês de Borba 2001
J. Portugal Ramos
Portugal - Alentejo
20010 Vectura - kr 102,00 (75cl)
Basisutvalg
Vinordia
Farge og duft: Mørk rød. Nesten tuttifruttiaktig bærpreg, men likevel god duft med noe krydder og jordsmonn.
Smak: Fin saftig og bløt stil, bra fruktfedme, fine tanniner.
Mat: Lyst kjøtt, god drikkevin.
Vurdering: Folkelig stil. Godt kjøp.
Laget av: Aragonez, trincadeira, periquita
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
÷Quinta do Zagalos 1999
Quinta do Mouro
Portugal - Alentejo
45447 VSD - kr 189,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Rød. Røde og mørke bær, krydder og stall.
Smak: Bløtt anslag, kirsebær og solbær i midten, litt skarpe syrer, fine tanniner, sitter en stund.
Mat: Trenger mat med en del fedme.
Vurdering: Trenger et års lagring, vil da fortjene ****.
Laget av: Trincadeira, alicante og aragonez
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
÷Quinta do Mouro 1998
Quinta do Mouro
Portugal - Alentejo
45448 VSD - kr 299,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Ung mørk rød. Masse røde bær, skogbunn, fatkrydder og jordsmonn i duften.
Smak: Følger opp duften, bra frukt, noe tanniner og ok syrestruktur, sitter en stund.
Mat: Rødt kjøtt.
Vurdering: Ganske vellykket men mangler det lille ekstra. Noe dyr.
Laget av: Trincadeira og aragonez
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
+Convento da Vila 2000
Adega Cooperativa de Borba
Portugal - Alentejo
2850 Vectura - kr 76,90 (75cl)
Basisutvalg
Farge og duft: Rubinrød. Ung bærpreget duft med jordsmonn, krydder og urter.
Smak: Lett saftig og enkel med noe krydder i finishen.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Godt kjøp.
Laget av: Periquita, trincadeira, moreto.
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:
+Monte das Anforas 2000
J. P. Vinhos
Portugal - Alentejo
45680 Vectura - kr 103,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Modern Wines
Farge og duft: Klar rød med lys kant. Røde og mørke bær, litt syntetiske, samt jordsmonn, krydder og mint.
Smak: Lett og saftig anslag, noe enkel, leskende og bløt stil, middels lengde.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Verd prisen.
Laget av: 40 % tincadeira, 30 % aragonez, 20 % alfrocheiro og 10 % periquita
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Reguengos Reserva 1998
Coop. Agr. Reguengos de Monsaraz
Portugal - Alentejo
7215 Det Portugisiske Vinhus - Per Bakker Agency - kr 150,20 (75cl)
Bestillingsutvalg
Per Bakker Agency
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Moden fruktnese med krydder og trevirke samt hamp.
Smak: Bløtt anslag, mangler litt frukt, tørker derfor noe inn mot slutten, noe krydder og trevirke i slutten.
Vurdering: Ikke helt harmonisk.
Laget av: Avagones, castelao, trincadeira.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")