Test av single malt øywhisky

Tilbudet av single maltwhisky fra de skotske øyene er formidabelt i Norge. Ikke nødvendigvis i antall, men i kvalitet. For de 24 sortene som Apéritifs panel har testet tilhører samtlige det aller beste.

Den aller største kompleksiteten koster imidlertid mye, men det finnes mange gode alternativer i prisklassen opp til 500 kroner.

Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, Hotel Continental, Torstein Østenstad, Ylajali og Christian Udjus, frilanser.

Remi Madsen  Torstein Østenstad  Christian Udjus
Foto: Johnny Syversen / John Nordahl

Testen, som ble gjennomført 16. august 2005, omfatter 24 single maltwhiskyer fra de skotske øyene. Smakingen ble foretatt blindt etter alder og alkoholstyrke. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Poengskalaen er femdelt:
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. september 2005. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Redusert styrke:

Bruichladdich XVII Single Malt
Bruichladdich Distillery
Skottland - Islay
46748 VSD - kr 776,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk strågul. Svært fyldig duft av røyk, trevirke, sitrus, sjokolade, mineraler, blomster, medisinskap, sjø og cedertre.
Smak: Flott fylde og eleganse i anslaget, følger duften perfekt opp, fyller munnhulen, god friskhet, sitter utrolig lenge.
Bruksområde: Du trenger ikke mer enn denne.
Vurdering: En enorm single malt.
Laget av: Maltet bygg
Alkoholinnhold: 46,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

L ongrow 10 Years Old Single Malt (1994)
Springbank Distillers
Skottland - Campbeltown
45398 VSD - kr 896,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gullgul. Kompleks duft med jordsmonnspreg, røyk, frukt, jod, hav og trevirke.
Smak: Fyldig rikt anslag, følger duften, maskulin med en balansert råhet, masse røykpreg i finishen, uendelig lang ettersmak.
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En svært rik og kompleks single malt for den viderekomne.
Laget av: Maltet bygg
Alkoholinnhold: 46,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

÷
Caol Ila 12 Years Old Single Malt
Caol Ila Distillery
Skottland - Islay
47018 VSD - kr 429,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Diageo Norway
Farge og duft: Strågul. Sammensatt duft av torv, gammelt bål, pipetobakk, torv, sjø, blomster, lyng, sjokolade og frukt.
Smak: Mildt anslag, stor smaksbredde, likevel delikat, lang ettersmak med fin sødme fra blant annet sjokolade.
Bruksområde: Meditasjonswhisky, etter båtturen.
Vurdering: En svært velkomponert single malt.
Laget av: Bygg, kildevann
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

÷
Caol Ila Aged 18 Years Islay Single Malt
Caol Ila Distillery
Skottland - Islay
47019 VSD - kr 449,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Diageo Norway
Farge og duft: Gyllen. Flott duft av malt, sjø, sitrus, torv, røyk.
Smak: God kraft i anslaget, følger duften, stor bredde, en del trevirke i finishen som er lang og god.
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En kraftig og samtidig elegant single malt.
Laget av: Bygg, kildevann
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

÷
Ardbeg Single Malt 10 Years Old
Ardbeg Distillery
Skottland - Islay
45961 VSD - kr 479,00 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Gullgul. Kraftig duft med røyk (i alle former) som dominerende innslag, også noe trevirke, frukt, nøtter og sjø.
Smak: Fyldig kremaktig anslag, følger duften, meget lang ettersmak med en deilig syrlighet som frisker opp.
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En god whisky nær sagt uansett behovet måtte melde seg.
Laget av: Maltet bygg, gjær, vann
Alkoholinnhold: 46,0% vol.
Produksjon/lagring hosprodusent: Min. 10 års fatlagring.
Bestill her:

÷
Lagavulin Single Malt 16 Years Old
United Distillers
Skottland - Islay
4644 VSD - kr 495,00 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Diageo Norway
Farge og duft: Gyllen. Deilig nyansert duft av bråtabrann, våt brygge, vått gress, toast, appelsinskall, sjokolade og trevirke.
Smak: Mildt fyldig anslag, utrolig delikate aromaer i midtpartiet, sitter godt og lenge.
Bruksområde: Meditasjonswhisky.
Vurdering: En klassiker.
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 192 md fatlagring.
Bestill her:

÷
Highland Park 18 Y.O.
Highland Distillers Plc.
Skottland - Highland
33398 Vectura - kr 570,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllenbrun. Litt rå duft som likevel har flotte undertoner av torv, skog, vått løv, blomster, kaffe, røyk og våt brygge.
Smak: Markant anslag, god bløthet i midtpartiet med innslag av furunål og røyk, sitter lenge og behagelig.
Bruksområde: Høstwhisky.
Vurdering: En rik single malt som samtidig er bløt nok for den ikke alt for erfarne.
Laget av: Bygg.
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

÷
Longrow 14 Years Old
J & A Mitchell & Co
Skottland - Campbeltown
47997 VSD - kr 975,00 (70cl)
Basisutvalg (Parti)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk strågul. Spennende om enn litt rå duft av våt ved, bål, sitrus, kakebakst, matjord, torv, trevirke og medisinskap.
Smak: Elegant anslag, følger duften, deilige røykaromaer i finishen, sitter godt og lenge med fin syrlighet i finishen.
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En single malt for den viderekomne.
Laget av: 100% maltet bygg
Alkoholinnhold: 46,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Min. 36 md. fatlagring i brukte bourbon- og sherryfat
Bestill her:

+
Jons utvalgte single malt Isle of Arran 7 år
Arran Distillery
Skottland - Arran
20367 VSD - kr 415,00 (70cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys strågul. Nydelig duft med innslag av røyk, trevirke, flint, skogbunn, løv og mineraler.
Smak: Mild men samtidig markant i anslaget, følger duften, vokser hele veien til en flott finale.
Bruksområde: Formiddagswhisky, sammen med en maduro sigar.
Vurdering: En svært vellykket single malt på den elegante siden.
Laget av:
Alkoholinnhold: 46,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

+
Talisker 10 Years Old
United Distillers
Skottland - Highland
4680 VSD - kr 419,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Diageo Norway
Farge og duft: Gammelt gull. Elegant duft med røyk, fat, medisinskap, appelsin, gjærbakst og lyng.
Smak: Mildt anslag, følger duften, veldig deilig munnfølelse, sitter godt og lenge med fint røykpreg i finishen.
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: En harmonisk single malt på den polerte siden.
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 45,8% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 120 md fatlagring.
Bestill her:

+
Bowmore Single Malt 12 Years Old
Morrison Bowmore Distillers
Skottland - Islay
7614 VSD - kr 439,90 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Lys brun mot gyllen. Rik deilig duft med flotte røykaromaer, tørket frukt, sitrus, krutt og torv.
Smak: Bløtt og behagelig anslag, fin tørrhet og lette fine røyktoner gjennom hele smakskurven, sitter lenge.
Bruksområde: Sammen med en søtlig sigar.
Vurdering: En elegant single malt.
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Min. 12 års fatlagring.
Bestill her:

+
Bruichladdich 10 Years Old Single Malt
Bruichladdich Distillery
Skottland - Islay
45832 VSD - kr 455,00 (70cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys strågul. Fin duft med innslag av jordsmonn, frukt, røyk, torv, sjokolade og sjø.
Smak: Mild men samtidig markant i anslaget, kremaktig munnfølelse med fin fruktpreg, en del røyk i avslutningen.
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En feminin single malt med betydelig indre styrke.
Laget av:
Alkoholinnhold: 46,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

+
Springbank Single Malt 10 Years Old
Springbank Distillers
Skottland - Campbeltown
45387 VSD - kr 525,00 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
House of Cognac (Moestue Grape Selections)
Farge og duft: Strågul. Rik duft av tang, røyk, honning, lyng og toast.
Smak: Markant og fast i anslaget, fyldig, mineralske toner i tillegg til røyk i ettersmaken.
Bruksområde: Etter fjellturen, sammen med en sigar.
Vurdering: Rik og røff men også elegant.
Laget av: Maltet bygg, gjær, vann
Alkoholinnhold: 46,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Minimum 10 års fatlagring.
Bestill her:

+
Bowmore Darkest
Bowmore Distillery
Skottland - Islay
32144 VSD - kr 529,90 (70cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Gyllenbrun. Flott duft med fine nyanser av sherry, fat, tang, lakris og kandis.
Smak: Fyldig anslag, godt røykpreg i midten som balanseres av en del søte toner i retning sjokolade og frukt, en del trevirke i finishen.
Bruksområde: Sammen med en kraftig sigar av typenCohiba.
Vurdering: For den som liker en del sødme.
Laget av:
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

+
Bowmore 17 Y. O. Single Malt
Morrison's Bowmore Distillers
Skottland - Islay
32145 VSD - kr 649,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllen. Rik duft med en del røyk, fat, frukt, appelsinskall, krydder og torv.
Smak: Nydelig anslag, balansert tvers gjennom, god sødme fylde og lengde.
Bruksområde: Alene, sammen med en kraftig sigar.
Vurdering: Et sikkert kort.
Laget av:
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

Highland Park Single Malt 12 Years Old
Highland Distillers Plc.
Skottland - Highland
127 Vectura - kr 409,00 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Mørk gull. Elegant duft med flint, røyk, trevirke, tobakk, frukt, kamfer, torv og fet matjord.
Smak: Bløtt anslag, mild og fruktig, ganske rund og nærmest polert, delikate aromaer som duften, sitter godt.
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: En single malt som er lett å like og forstå. Perfekt for nybegynneren.
Laget av: Korn.
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Mer enn 150 mnd. På eikefat.
Bestill her:

Arran Single Malt
Arran Distillery
Skottland - Arran
46568 VSD - kr 425,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Strågul. Maskulin eleganse i duften med en del frukt, røyk, sjø, krydder, torv, sjokolade og trevirke.
Smak: Mildt kremaktig anslag, røykaromaene kommer etter hvert sterkere inn, fin syrlighet i finishen.
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Kunne hatt noe større bredde.
Laget av: Maltet bygg
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

÷
Laphroaig Single Malt 10 Years Old
D. Johnston & Co
Skottland - Islay
5794 Allied Domecq Spirits & Wine Norway - kr 410,00 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Allied Domecq Spirit & Wine
Farge og duft: Lys messing. Fyldig duft med sitrus, appelsinskall, våt skogbunn, trekrydder, flint og sjø.
Smak: Mild og elegant i starten, litt lett i midtfasen, noe tropisk fruktpreg, litt snill.
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: Overraskende mild til single malt å være.
Laget av: Maltet bygg
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Min. 120 mnd i eikefat
Bestill her:

Cask strength:

Caol Ila Cask Strength Islay Single Malt
Caol Ila Distillery
Skottland - Islay
47020 VSD - kr 479,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Diageo Norway
Farge og duft: Strågul. Edel duft i en maskulin stil, mye røyk, trevirke, bål, sitrus, torv, petroleum, furunål og medisinskap.
Smak: Følger duften, stor bredde og kraft, masse røyk i finishen som er virkelig lang.
Bruksområde: Trenger en god klunk vann.
Vurdering: En særpreget og maskulin single malt for den viderekomne.
Laget av: Bygg, kildevann
Alkoholinnhold: 55,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

Bruichladdich Full Strenght Islay Single Malt
Bruichladdich Distillery
Skottland - Islay
42040 VSD - kr 705,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Strågul. Usannsynlig kompleks duft med masse gode og lett søtlige toner som tropisk frukt, korn, nøtter samt røyk, skog, torv og vått gress.
Smak: Kraftig og rikt anslag, mot midten mykner den til og får endatil innslag av blomster, strammer seg til igjen mot slutten og ender i en frisk og svært lang finish.
Bruksområde: Trenger en del vann.
Vurdering: En single malt som har alt.
Laget av: Humle, malt, gjær, vann
Alkoholinnhold: 57,1% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

÷
Laphroaig Quarter Cask
D. Johnston & Co
Skottland - Islay
13915 Allied Domecq - kr 440,00 (70cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Allied Domecq Spirit & Wine
Farge og duft: Mørk gull. Nydelig duft med rike røyktoner, særlig gammelt bål, sitrus, høstrøyk, appelsinskall samt animalske toner.
Smak: Sødmerik og kraftig anslag, følger nesen, god friskhet og lengde.
Bruksområde: Med et par dråper vann.
Vurdering: En særpreget single malt.
Laget av: 100% maltet bygg
Alkoholinnhold: 48,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 60-120 md. fatlagring
Bestill her:

÷
Arran Single Cask 1996
Isle of Arran Distillers
Skottland - Arran
20793 VSD - kr 580,20 (70cl)
Basisutvalg (Basis)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk gull. Fin duft av lys sjokolade, kjøtt, sitrus, brent tre, tørr torv, silo, sjø og mineraler.
Smak: Mildt rundt anslag, likevel mektig og bred, følger duften aromamessig, gode fattoner, sitter veldig lenge.
Bruksområde: Må nytes med vann.
Vurdering: For den som liker en lett fatpreget single malt.
Laget av: 100% maltet bygg
Alkoholinnhold: 56,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 9 års lagring i bourbonfat
Bestill her:

÷
The Arran Limited Edition Cask Strength
Isle of ArranDistillery
Skottland - Arran
47739 VSD - kr 699,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk strågul. Kompleks duft av sitrus, røyk/bål, trevirke, hamp, mineraler, fatkrydder og torv.
Smak: Flott rikt anslag, svært nyansert med stor bredde, en del fat, god syre, sitter utrolig lenge.
Bruksområde: Tilsettes opp mot en firedel vann for ytterligere aroma.
Vurdering: En av de lengste ettersmakene, men du må like fatpreget whisky.
Laget av:
Alkoholinnhold: 57,7% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

+
Highland Park 25 Y.O.
Highland Distillers Plc.
Skottland - Highland
33400 Vectura - kr 1240,20 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Brungyllen. Mild men samtidig rik duft av skog, trevirke, voksduk, tobakk, furunål, blomster, gjærbakst og animalske toner.
Smak: Rikt elegant anslag, deilig fylde, sitter godt og lenge.
Bruksområde: Sammen med en mild sigar.
Vurdering: En feminin single malt på den velproporsjonerte siden.
Laget av:
Alkoholinnhold: 53,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

Forsiden akkurat nå

Til toppen